រូបមន្តពោតលីងដែលផលិតនៅផ្ទះសាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់នេះគឺល្អសម្រាប់បង្កើនបទពិសោធន៍ភាពយន្ត។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលរក និងការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចបំផុត ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារសម្រន់ដែលអាចចូលប្រើបានសម្រាប់ពេលរាត្រី។
វាក៏អាចប្ដូរតាមបំណងបានខ្ពស់ផងដែរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការផ្សំរសជាតិប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតផ្សេងៗគ្នា។ ជាងនេះទៅទៀត អាហារសម្រន់នេះផ្តល់នូវជម្រើសសុខភាពប្រសើរជាងអាហារសម្រន់ក្នុងរោងកុនបុរាណ ព្រោះវាអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានសារធាតុរក្សាទុក ឬរសជាតិសិប្បនិម្មិត។
សម្រាប់រូបមន្តបន្ថែមសូមចូលមើលខាងក្រោមនេះ។ ពោតលីងញ៉ាំ Maple Caramel.
របៀបធ្វើពោតលីងញ៉ាំនៅផ្ទះ
ចំណាំ: បញ្ជីគ្រឿងផ្សំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងប័ណ្ណរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅប្រេងផ្លែបឺរនៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយ បិទគម្របលើកំដៅមធ្យម។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខឺណែល ប្រោះអំបិលល្មមល្មម គ្របស្រទាប់ខឺណែល ហើយក្រឡុកឬស។កូរម្តងម្កាលរហូតដល់ខឺណែលចាប់ផ្តើមហឹរ បន្ទាប់មកដាក់គម្របលើឆ្នាំង។
រង់ចាំឱ្យពោតលីងចាប់ផ្តើមលេចចេញ បន្ទាប់មកអ្រងួនឆ្នាំងដោយថ្នមៗម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីរក្សាខឺណែលធ្វើចលនា។ (ព្យាយាមទុកគម្របឱ្យនៅចំហរបន្តិចនៅពេលញ័រដើម្បីឱ្យចំហាយទឹកចេញ។ )
នៅពេលដែលការលេចឡើងគឺប្រហែល 2 វិនាទីបើកគម្របបន្តិច ដើម្បីឱ្យចំហាយទឹកចេញ ហើយល្បាយមិនកក។ រយកចេញពីកំដៅហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចានបម្រើ។ ភ្លក់អំបិលតាមការចាំបាច់ អង្រួនចានដើម្បីចែកចាយ។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
ពោតលីងញ៉ាំងាយស្រួល
ឧបករណ៍
- ពែងវាស់និងស្លាបព្រា
គ្រឿងផ្សំដែល
- ¼ ស្លាបព្រា។ ប្រេង avocado ឬប្រេង canola
- ⅔ ពែង ពោតលីងញ៉ាំដែលមិនមានប្រជាប្រិយភាព
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលល្អ លៃតម្រូវទៅរសជាតិ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅប្រេងផ្លែបឺរនៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយ បិទគម្របលើកំដៅមធ្យម។ ចាក់ខឺណែលពោតលីង ប្រោះអំបិលល្មមល្មមគ្របស្រទាប់ខឺណែល ហើយអ្រងួន ឬកូរឱ្យបានទៀងទាត់រហូតដល់ខឺណែលចាប់ផ្តើមពុះ រួចដាក់គម្របឆ្នាំង។
- រង់ចាំឱ្យពោតលីងចាប់ផ្តើមលេចចេញ បន្ទាប់មកអ្រងួនឆ្នាំងដោយថ្នមៗ ដើម្បីកុំឱ្យខឺណែលមានចលនា (ព្យាយាមទុកគម្របឱ្យនៅចំហរបន្តិច ពេលញ័រដើម្បីឱ្យចំហាយចេញពីពោតលីងចេញ)។
- ដរាបណាពោតនៅដាច់ពីគ្នាប្រហែល 2 វិនាទី សូមបើកគម្របបន្តិច ដើម្បីឱ្យចំហាយទឹកចេញមក ហើយពោតលីងរបស់អ្នកមិនឡើងខាប់។ យកចេញពីកំដៅហើយចាក់ចូលក្នុងចានបម្រើ។ ភ្លក់អំបិលតាមការចាំបាច់ អង្រួនចានដើម្បីចែកចាយ។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។