Vuoi aggiungere un'esplosione di sapore ai tuoi piatti? Prova a creare la tua polvere delle cinque spezie! Questa versatile miscela di spezie è un alimento base nella cucina cinese e taiwanese e aggiunge un sapore unico e delizioso a vari piatti.
La polvere alle cinque spezie è facile da preparare a casa. È composto da sole cinque spezie diverse: semi di finocchio, pepe in grani del Sichuan, cannella, chiodi di garofano e anice stellato. IPuoi condire di tutto, dalle carni arrosto alle fritture e alle marinate.
In questa ricetta ti mostreremo come preparare la tua polvere di cinque spezie in pochi semplici passaggi. Quindi preparati ad aggiungere un po' di deliziosa profondità di sapore alla tua cucina!
Come preparare la polvere delle cinque spezie
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
In un piccolo padella a fuoco medio-alto, tostate tutte le spezie finché non si sprigionerà l'aroma (dovreste sentire dei leggeri sfrigolio). Quindi, trasferisci le spezie in una piccola ciotola a raffreddare.
Una volta raffreddato completamente, trasferiscilo in un macinaspezie o usa un mortaio e un pestello. Macinare fino a quando la polvere delle cinque spezie si trasforma in una polvere fine. Trasferisci la polvere delle cinque spezie in un barattolo ermetico e conservala in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce solare diretta.
Ricette correlate:
- Miscela di spezie Baharat
- Condimento italiano senza sale
- condimento per la pizza
- Condimento Bahia
- Condimento al peperoncino
Ricetta
Polvere facile delle cinque spezie
Ingredienti
- 1 cucchiaino da tè Grani di pepe del Sichuan
- 1- pollice bastoncino di cannella , spezzare
- 1 cucchiaino da tè semi di finocchio
- 1 cucchiaino da tè Chiodi di garofano
- 1- anice stellato , spezzarsi in petali
Istruzioni
- In una piccola padella a fuoco medio-alto; Tostate tutte le spezie fino a quando non si sprigionerà l'aroma (dovreste sentire dei leggeri sfrigolio). Trasferire quindi le spezie in una piccola ciotola a raffreddare.
- Una volta raffreddato completamente, trasferiscilo in un macinaspezie o usa un mortaio e un pestello. Macinare fino a quando la polvere delle cinque spezie si trasforma in una polvere fine. Trasferisci la polvere delle cinque spezie in un barattolo ermetico e conservala in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce solare diretta.
Note
- Immagazzinare: Metti la polvere delle cinque spezie in un contenitore ermetico, come un barattolo di vetro o un contenitore di plastica con un coperchio ermetico. Si prega di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dal calore. Conservato in questo modo, Five Spice Powder dura fino a sei mesi.
- Per riscaldare: La polvere delle cinque spezie non deve necessariamente essere riscaldata, ma puoi usarla per condire i piatti durante la cottura. Quando usi la miscela di spezie in una ricetta, aggiungila al piatto durante la cottura e lascia che infondi i sapori mentre il piatto cuoce.
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.