Na-achọ itinye mgbawa nke ekpomeekpo na efere gị? Gbalịa mee ntụ ntụ ntụ ọka ise nke gị! Ngwakọta ose a na-esi ísì ụtọ bụ ihe siri ike na nri ndị China na ndị Taiwanese, na-agbakwunye ekpomeekpo pụrụ iche na nke na-atọ ụtọ na efere dị iche iche.
ntụ ntụ ose ise dị mfe ime n'ụlọ. Ọ nwere naanị ngwa nri ise dị iche iche: mkpụrụ fennel, peppercorn Sichuan, cinnamon, cloves, na anise kpakpando. Im nwere ike ime ihe niile site na anụ a ṅara n'ọkụ ruo na fries na marinades.
N'ime uzommeputa a, anyị ga-egosi gị otu esi eme ntụ ntụ ntụ ise nke gị na usoro ole na ole dị mfe. Ya mere, jikere itinye ụfọdụ ụtọ omimi nke ekpomeekpo na nri gị!
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme ntụ ntụ ntụ ise
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Na obere nri n'elu ọkara-oke okpomọkụ, Toast niile ngwa nri ruo mgbe a tọhapụrụ ísì (ị kwesịrị ịnụ dara sizzling mkpọtụ). Mgbe ahụ, nyefee ngwa nri n'ime obere efere ka ọ dị jụụ.
Ozugbo a jụrụ oyi kpamkpam, bufee ya na igwe ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ jiri ngwa agha na pestle. Gbanye ruo mgbe ntụ ntụ ose ise ahụ na-atụgharị ghọọ ntụ ntụ dị mma. Nyefee ntụ ntụ ntụ ise ahụ n'ime ite anaghị ekpuchi ikuku ma chekwaa ya n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị na-enweghị ìhè anyanwụ.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Ntụ ntụ ntụ dị mfe ise
Efrata
- 1 teaspoon Mkpụrụ osisi Sichuan
- 1- inch pawuda , gbawaa
- 1 teaspoon mkpụrụ fennel
- 1 teaspoon cloves
- 1- kpakpando anise , kewaa n'ime petals
ntuziaka
- Na obere efere n'elu ọkara-oke ọkụ; Gwakọta ngwa nri niile ruo mgbe ísì ísì (ị ga-anụ ụda sizzling na-ada ụda). Mgbe ahụ, nyefee ngwa nri n'ime obere efere ka ọ dị jụụ.
- Ozugbo a jụrụ oyi kpamkpam, bufee ya na igwe ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ jiri ngwa agha na pestle. Gbanye ruo mgbe ntụ ntụ ose ise ahụ na-atụgharị ghọọ ntụ ntụ dị mma. Nyefee ntụ ntụ ntụ ise ahụ n'ime ite anaghị ekpuchi ikuku ma chekwaa ya n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị na-enweghị ìhè anyanwụ.
Notes
- Iji chekwaa: Tinye ntụ ntụ ntụ ise ahụ n'ime akpa ikuku, dị ka ite iko ma ọ bụ akpa rọba nwere mkpuchi dabara adaba. Biko dowe ya n'ebe dị jụụ, kpọrọ nkụ, pụọ na ìhè anyanwụ kpọmkwem na okpomọkụ. Echekwara ya otú a, Five Spice Powder na-adịru ọnwa isii.
- Iji kpoo ọkụ: Ise Spice Powder adịghị mkpa ka a kpoo ọkụ, mana ị nwere ike iji ya mee ka efere dị ụtọ mgbe ị na-esi nri. Mgbe ị na-eji ngwakọta ihe na-esi ísì ụtọ na nhazi, tinye ya na efere mgbe ị na-esi nri ma hapụ ya ka ọ gbanye ihe ụtọ dị ka efere na-esi nri.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.