Kuv zoo siab heev los qhia qhov qab thiab yooj yim Fried Yuca daim ntawv qhia hnub no! Yog tias koj tsis tau muaj lawv, koj nyob rau hauv kev kho mob! Kuv loj hlob noj mandioca, tseem hu ua yuca, txhua hnub, thiab kuv hlub lawv.
😍*(Psst, Kuv xav tias nws ntaus Fabkis txoj fries txhua lub sijhawm!!! Ntseeg kuv, ib zaug koj sim, koj yuav tau nuv!)🤯
Mandioca Frita, los yog tsuas yog siav mandioca, yog noj nrog yuav luag txhua pluas noj hauv kuv lub tebchaws, Paraguay; nws tau ua ib qho tseem ceeb ntawm Paraguayan noj rau ntau pua xyoo; qhov tseeb, muaj ib lo lus hais rau nws!
Ntau Paraguayan dua cassava!😜😁Kuv vam tias koj txaus siab rau daim ntawv qhia no ntau npaum li kuv ua ... 😉
Yuav ua li cas yuav ua rau Fried Yuca
Ceeb toom: Cov lus qhia tag nrho muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia hauv qab no.
Siv rab riam ntse, txiav tawm qhov kawg ntawm lub hauv paus tshiab mandioca; txiav rau hauv chunks txog 5-6 cm nyob rau hauv ntev. Ua ib txoj kab ntev (kwv yees li 2 hli tob) nrog cov mandioca chunks. Xaub koj rab riam hauv qab lub tev kom cais tawm ntawm cov nqaij thiab tshem tawm cov tev * (cov tawv nqaij nyias xim av thiab tuab thiab pinkish-dawb nyob rau hauv cov xim cortex).
Yuav ua li cas ua noj Yuca
Yaug mandioca zoo hauv qab dej ntws. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, npog lub mandioca nrog dej txias (ntxiv ib qho ntsev ntsev, yog tias xav tau). Nqa mus rau ib lub boil thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw tab sis me ntsis khov rau tom.
*Tsis mushy * (Fresh mandioca yuav siv sijhawm li 15 mus rau 30 feeb ua noj). Tshem tawm thiab muab pov tseg dej. Thaum txias txaus los kov, tshem tawm cov tub ntxhais tawv los ntawm qhov nruab nrab ntawm txhua qhov cassava chunk. Maj mam txiav cov chunks rau hauv ½-inch wedges.
Yuav Ua Li Cas Fry Yuca
Tshav kub tsawg kawg 2 ntiv tes roj hauv lub lauj kaub kib tshaj li nruab nrab-siab kub kom txog thaum shimmering. *(Ntxiv cov roj txaus los npog Mandioca kom tob tob tob.) Sib sib zog nqus kib lub mandioca wedges nyob rau hauv batch kom txog thaum Golden xim av thiab crispy; tsis txhob muaj neeg coob coob. *(Koj xav kom lawv crispy rau sab nraud tab sis mos ntawm sab hauv.) tig qee zaus raws li xav tau. Tshem lawv nrog ib rab diav thiab muab tso rau ntawm daim ntawv absorbent kom ntws cov roj ntau dhau thiab nphoo ntsev (kom saj) rau saum. Txaus siab rau peb Fried Yuca!
Related Recipes:
Daim ntawv qhia
Fried Yuca
Cov khoom xyaw
- 1 phaus Fresh los yog Frozen Mandioca
- 1 thoob Canola roj - rau kib
- Kosher Ntsev (mus saj)
Cov lus qhia
- Pib los ntawm tev lub yuca nrog rab riam ntse. Thaum tev, txiav lub yuca rau hauv 8 cm ntev pieces.
- Txiav txhua daim rau hauv ib nrab thiab tom qab ntawd hlais txhua ib nrab rau hauv quarters. Luv luv yaug lub yuca hauv qab dej kom tshem tawm cov av seem. Tshem tawm thiab tso tseg.
- Sau ib lub lauj kaub loj nrog dej, ntxiv yuca thiab ib tug dav pinch ntawm ntsev. Muab lub lauj kaub rau ntawm high tshav kub thiab coj mus rau ib tug boil.
- Cia lub yuca ua noj rau li 10 feeb lossis kom txog thaum cov khoom sib tw. Kuaj rau kev ua tiav los ntawm kev tho ib thooj nrog rab rawg; Yog hais tias nws swb los ntawm yooj yim, lub yuca yog npaj txhij.
- Tshem cov yuca siav rau hauv ib lub sieve thiab cia nws txias.
- Tshav roj txaus nyob rau hauv lub lauj kaub nruab nrab kom npog cov cassava pieces. Thaum cov roj kub, ua tib zoo ntxiv yuca.
- Fry lub yuca kom txog thaum txhua daim tig me ntsis golden.
- Siv ib rab diav kom tshem tawm cov yuca los ntawm cov roj thiab hloov mus rau ib lub phaj nrog cov ntaub so ntswg kom nqus cov roj ntau dhau.
- Lub caij nrog ntsev kom saj thiab pab tam sim ntawd.
Sau ntawv
- Nws tsis pom zoo kom khaws cia.
- Koj tuaj yeem ua tiav qib ua noj ntawm yuca thiab khaws cia hauv lub tub yees (txog 3 hnub) lossis hauv lub tub yees (txog li 3 lub hlis).
- Nws tsis pom zoo kom khov kib yuca.
Tag nrho cov ntaub ntawv khoom noj khoom haus yog raws li kev suav cov neeg thib peb thiab tsuas yog kev kwv yees xwb. Txhua daim ntawv qhia thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig yuav txawv nyob ntawm cov hom uas koj siv, ntsuas txoj hauv kev, thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm ib tsev neeg.