ʻO kēia bun kinamona a me ka ʻaila kirīmi kahi hui ʻono maikaʻi! Loaʻa i kēia mau puʻupuʻu ʻono a maʻalahi hoʻi ka hoʻomākaukau ʻana i ka paila palaoa palupalu i hoʻopiha ʻia me kahi hui ʻono maikaʻi a me ke kinamona-y.
Hoʻopili ʻia me kahi kīʻaha kīlima ʻono a me ka momona, ʻo ia ka mea hoʻokani maikaʻi loa i kāu kofe ahiahi.
Lele i:
No ka ʻike hou aku i ka ʻōpala cinnamon roll, e nānā i kā mākou nā ʻōwili kinamona hua manu ʻole he mea lealea mau. Inā makemake ʻoe i kahi koho olakino, e hoʻāʻo i ka ʻolokaʻa kinamona palaoa piha.
A no kekahi mea ma waena, loaʻa iā mākou ʻolokaʻa kinamona hana ʻia mai ka hui ʻana o ka palaoa maʻamau a me ke keʻokeʻo. 😋
Kaʻina ma ka nānā
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
- E hoʻomākaukau i kāu kīʻaha bakena, hoʻā i ka hū, a hui pū i ka palaoa, ke kō, a me ka paʻakai i loko o kahi hui kuʻi.
- E hoʻohui mālie i ka hui ʻana o ka waiū mehana me nā hua a me ka vanilla i nā mea maloʻo, a laila kāwili ʻia me ka pata a maʻemaʻe a elastic. E hoʻokuʻu i kahi mahana no 1-2 mau hola a i ʻole a palua ka nui.
- E hoʻohui i ke kō a me ke kinamona.
- E ʻōwili i ka paila palaoa i hoʻāla ʻia a kau ʻia me ka pata palupalu a me ka hui ʻana o ke kō. E ʻōwili paʻa a ʻokiʻoki i ʻāpana. E kau iā lākou i loko o ka pā i hoʻomākaukau ʻia a hoʻokuʻu hou iā lākou no 30 mau minuke.
- E hui pū i ka ʻaila cream, ka pata, a me ka vanilla. E hoʻohui i ka pauka kō a me ka waiū a kuʻi a maʻemaʻe.
- E kālua i nā ʻōwili a hiki i ka ʻeleʻele gula. E ʻoluʻolu iki lākou ma mua o ka hau ʻana me ka hau i hoʻomākaukau ʻia.
Nā Manaʻo a me nā ʻōlelo aʻoaʻo
- No ka hōʻoia ʻana i ka ʻaʻahu ʻana o ka palaoa, e ʻoluʻolu e ʻōwili like ʻia ka palaoa ma ke ʻano o ka mānoanoa i kona lōʻihi holoʻokoʻa. Inā pili ka paila palaoa, e hoʻopuehu māmā i kāu ʻili hana a i ʻole ka pine ʻōwili.
- Paipai au i ka hoʻohana ʻana i kahi ʻāpana milo e ʻoki ai i nā pā kinamona. Penei: 👉E hoʻonoho i kahi ʻāpana loloa ma lalo o ka palaoa, a laila e ʻaʻa i ka wēlau o ka wili ma luna o ka paila palaoa a huki mālie i nā ʻaoʻao e ʻoki i ka palaoa. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka pahi ʻoi.
E ʻike hou aku i nā mea ʻai ʻo Cinnamon Rolls:
beauty
ʻO nā Buns Kinamona maʻalahi
Mea hana
- Kāwele Kīkina a i ʻole Wrap Plastic
- ʻOi ʻOi a i ʻole ka ʻokiʻoki Bench
- 13x9-inihi kīʻaha palaoa
nā mea hoʻohui
No ka palaoa:
- 594 ke 625 g (4-¾ i 5 kīʻaha) palaoa palaoa
- 2-½ teaspoons hikiwawe a ala wikiwiki paha
- ½ kiaha kahe nui
- ¾ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 1 ka pune ke lawe pono
- ¾ kiaha ka waiū a pau , wela i 110°F degere
- 3 nui hua , ka wela lumi
- 12 punetēpona ka wai pailaʻole ,ʻokiʻoki i 12 mau'āpana, palupalu
No ka hoʻopiha:
- 1-½ nā kīʻaha ʻo ke ahi'ōmaʻomaʻo , paʻa
- 1-½ punetēpona ka lāʻau'alanamona
- ⅛ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 4 punetēpona ka wai pailaʻole , hoʻopalupalu ʻia
No ka Icing:
- 1 kiaha Pākū
- 1 laau ka wai pailaʻole , hoʻopalupalu ʻia
- 4 nā auneke kaʻu hulu , hoʻopalupalu ʻia
- 1 teaspoon ke lawe pono
- ⅛ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 1 teaspoon ʻO ka waiu maloʻo e like me Nido , koho
Na Ke Kumu
No ka palaoa:
- E hoʻoponopono i ka pahu umu i ke kūlana waena. E laina i ka ipu palaoa 13x9-inihi me ka pepa pepa a i ʻole ka hamo māmā; e waiho aku. I loko o kahi kīʻaha ana wai, e hui pū i ka waiū a me ka hū a pau ka hū. A laila, hoʻokomo i nā hua a me ka vanilla.
- E hoʻohana i ka hui kuʻi i hoʻokomo ʻia me ka makau palaoa, e hui pū i ka palaoa, ke kō, a me ka paʻakai. E ninini i ka hui ʻana o ka waiu mahana i loko o ka mixer ma ke kahawai mau a hui pū a hui pū ka palaoa, ma kahi o 1 mau minuke. E hoʻonui i ka wikiwiki o ka mixer i ka mean a hoʻohui i nā ʻāpana pata i kēlā me kēia manawa a hiki i ka hoʻohui piha ʻana.
- E hoʻomau i ka huiʻana a hiki i ka maʻalahi o ka palaoa a huki mai nāʻaoʻao o ke pola, ma kahi o 10 mau minuke. Inā pulu a paʻa loa ka paila palaoa, e hoʻohui i ¼ kīʻaha palaoa, hoʻokahi punetēkē i ka manawa, a hiki i ka wā ʻaʻole e pili hou i ke kīʻaha.
- E hoʻohuli i ka paila palaoa ma luna o kahi pāpaʻi palaoa māmā a kāwili ʻia a lilo i pōpō paheʻe a poepoe. E kau i ka paila palaoa i loko o kahi kīʻaha i hamo ʻia, e uhi ʻia me ka ʻili ʻili, a e hoʻokuʻu i kahi mahana no 1-2 mau hola a i ʻole a hiki i ka pālua ʻana o ka nui.
No ka hoʻopihaʻana:
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hui i ke kō a me ke kinamona. Ke pālua ka nui o ka palaoa, e kuʻi i lalo a hoʻohuli i waho ma luna o kahi pā palaoa māmā. E'ōwili i ka paila palaoa i loko o ka huinahā 18-inihi, e waiho ana i ka palena ½-inihi a puni nā ʻaoʻao.
- E hohola pono i ka pata i hoʻopalupalu ʻia ma luna o ka palaoa. E kāpīpī i ke kō a me ka hui kinamona ma luna o ka pata a kaomi maʻalahi i ka hui kō i loko o ka palaoa. E hoʻomaka me ka ʻaoʻao kokoke loa iā ʻoe, e ʻōwili i ka paila palaoa i loko o ka cylinder a e ʻimi māmā i ke humu e sila ai.
- E ʻoki i ka lāʻau i 8 mau ʻāpana like (a i ʻole 12 mau ʻāpana no nā bun liʻiliʻi). E kau i nā ʻāpana kinamona, ʻoki ʻia i luna, i loko o ka pā i hoʻomākaukau ʻia. E uhi i ke kīʻaha me ka ʻiʻipika a waiho i nā ʻāpana kinamona e ala aʻe ma kahi mahana no 30 mau minuke a hiki i ka pālua ʻana o ka nui.
No ka Icing:
- E kau i ka paʻakai kirīmi, ka pata, ka vanilla, a me kahi kī liʻiliʻi o ka paʻakai kosher i loko o ke kīʻaha o kahi hui kū i hoʻopili ʻia me ka mea hoʻopili hoe. E kuʻi i ka hui a hiki i ka maʻalahi a hui maikaʻi. E hoʻohui i ke kōpaʻa pauka a me ka waiū maloʻo holoʻokoʻa (inā hoʻohana). E kuʻi i ka hui a hiki i ka hui maikaʻi ʻana a maʻalahi.
E hui:
- E puhi mua i ka umu a 350 degere F (175 degere C). E hoʻomoʻa i nā popo kinamona no 35-40 mau minuke a hiki i ka ʻeleʻele gula hohonu a hoʻoheheʻe ʻia ka hoʻopiha. E hoʻohuli i ka pā i ka hapalua o ka kuke ʻana.
- E hoʻoneʻe i nā ʻāpana kinamona i kahi pā uea a kau i luna me ½ kīʻaha o ka hau. E hooluolu i ka popo kinamona no kahi o 30 mau minuke ma mua o ke kau ana ia lakou me ke koena hau.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.