Tha an reasabaidh bhrèagha seo airson Tamarind Water (Agua de Tamarindo) air a dhèanamh le pods tamarind air an slaodadh, siùcar, agus uisge.
Tha seo a ' Tha deoch tangy agus milis furasta a dhèanamh aig an taigh agus foirfe airson a roinn le caraidean is teaghlach. Lean an stiùireadh sìmplidh agus faigh tlachd às an deoch traidiseanta Paraguayan seo ann an ùine sam bith.
Mar a nì thu uisge Tamarind
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Peel na pods tamarind. Thoir air falbh nas urrainn dhut den t-slige chruaidh agus na sreathan. Cleachd siosar gus a dhèanamh nas fhasa na tamarinds a ghearradh agus na sìol a thoirt air falbh mus cuir thu san uisge iad.* (San dòigh seo, bidh thu a’ seachnadh a bhith a’ coimhead airson na sìol san uisge)
Na gabh dragh mura faigh thu sligean an tamarind gu lèir; thig na pìosan a tha air fhàgail dheth nuair a ghoileas tu iad. Cuir an tamarind rùisgte agus 4 cupan uisge gu poit mhòr. Boil airson 15 - 20 mionaid no gus am bi e gu math bog agus tòisich a 'leigeil às a' phìob.
Cuir dheth an teas agus leig leis fuarachadh. Aon uair 's gu bheil thu air fhuarachadh, cleachd làmhan glan gus na pods mushy a bhruthadh gus an fheòil agus sìol sam bith a tha air fhàgail a sgaradh, no cleachd Masher Buntàta Stàilinn.
Cuir an leaghan agus a’ phìob a tha air fhàgail ann am measgadair agus pròiseas gus am bi a’ phìob làn mheasgaichte dhan uisge. Ruith an leaghan tro strainer no fàg e pulpy.
Thoir do uisge Tamarind, "Agua de Tamarindo," a-steach do phoit, cuir ris an uisge a tha air fhàgail, agus cuir siùcair gu blas. Refrigerate gus am bi e fuar. Bùth san fhrigeradair airson suas ri 2 latha. A 'frithealadh fuachd thairis air deigh! Enjoy!
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Siubhal
- Limeade Brazilach
- Measg air a bruich air a losgadh
- Sùgh Pina Colada
- meite
- Limeade bainne co-dhlùthaichte milisichte
Recipe
Uisge Tamarind furasta
tàthchuid
- 15 tamarinds tioram , sgàineadh
- 8 cupannan uisge no barrachd* (Mas fheàrr leat e nas dorra cuir barrachd uisge ris)
- ¾ gu 1 cupa siùcair , airson blasad
- Ice , a fhrithealadh
Stiùireadh
- Peel na pods tamarind. Thoir air falbh nas urrainn dhut den t-slige chruaidh agus na sreathan. Cleachd siosar airson a dhèanamh nas fhasa na tamarinds a ghearradh agus na sìol a thoirt air falbh mus cuir thu san uisge iad.* (Mar sin seachnaidh tu a bhith a’ coimhead airson sìol san uisge) Na gabh dragh mura faigh thu a h-uile gin dhiubh. na sligean far an tamarind, thig na pìosan a tha air fhàgail dheth nuair a bhios tu gan goil.
- Ann am poit mhòr cuir an tamarind rùisgte agus 4 cupan uisge. Boil airson 15 - 20 mionaid no gus am bi e gu math bog agus tòisich a 'leigeil às a' phìob. Cuir dheth an teas agus leig leis fuarachadh.
- Aon uair 's gu bheil thu air fhuarachadh, a' cleachdadh làmhan glan, brùth na pods mushy gus an fheòil agus sìol sam bith a tha air fhàgail a sgaradh, no cleachd Masher Buntàta Stàilinn. Cuir an leaghan agus a’ phìob a tha air fhàgail ann am measgadair agus pròiseas gus am bi a’ phìob làn mheasgaichte dhan uisge. Ruith an leaghan tro shreapadair, ma thogras tu, no fàg e pulpy.
- Thoir an t-uisge Tamarind agad "Agua de Tamarindo" a-steach do phoit, cuir ris an uisge a tha air fhàgail agus cuir siùcar ris, gus blas a dhèanamh. Refrigerate gus am bi e fuar. Bùth san fhrigeradair airson suas ri 2 latha Dèan seirbheis fuar thairis air deigh! Gabh tlachd!
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.