Ionnsaich mar a nì thu an cocktail shrimp foirfe aig an taigh, a ’toirt a-steach sauce cocktail dachaigh, agus bruich iad gus am bi iad an-còmhnaidh tairgse, sùghmhor agus blasta.
Bidh an cocktail luath is sìmplidh ach blasta seo a’ cleachdadh Ketchup, piobar cayenne, sùgh lemonan ùr, rùsg eich, oinniún gràinealaichte, agus garl mar rèiteachaidhean gus blas eireachdail a thoirt seachad - stater foirfe airson Latha an Athair no àm sònraichte sam bith eile.
Mar a nì thu cocktail shrimp
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Cuir còmhla a’ chupag, garllan gràinealaichte, oinniún gràinealaichte, piobar cayenne, sùgh liomain, sùgh, rùsg eich, agus sauce Siorrachd Worcester ann am bobhla beag. Meudaich gu math, an uairsin fuaraich gus am bi thu deiseil airson frithealadh.
Note: Bheir an Cocktail Shrimp seo timcheall air 1 ½ cupan.
Ann am poit meadhanach làn uisge, brùth an lemon agus cuir a-steach e còmhla ri oinniún, garlic, lemonan, piobair-mheadhain, duilleagan bàgh, agus bouillon shrimp ann am poit, agus thoir gu boil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas gu fuachd, cuir còmhdach air a mhullach beagan ajar, agus bruich airson 10 mionaidean. Leig na carran-creige a-steach don leaghan agus cuir dheth an teas.
Còcaich na carran-creige, a 'gluasad uaireannan, gus am bi iad a' lùbadh agus a 'tionndadh pinc airson timcheall air 3-½ mionaidean. Thoir air falbh le spàin slotte gu bobhla uisge deigh gus an cuir iad clisgeadh agus stad air a’ phròiseas còcaireachd. Leig leis suidhe gus am fuaraich e, mu 15 mionaidean. Drag agus tioram; fuaraich mura dèan thu seirbheis sa bhad. Ma tha e air a chuartachadh, thoir na carran-creige gu teòthachd an t-seòmair airson 20 mionaid mus dèan thu seirbheis.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Shrimp diabhal Iasg Milanese
- Stew èisg "Stoidhle Paraguayan"
- Salann is piobar shrimp
- Shrimp Chili Garlic
- Meala Garlic Shrimp
- Rice Fried Shrimp
Recipe
Cocktail shrimp furasta
innealan
tàthchuid
Airson an Sauce Cocktail:
- 1 cupa cratag
- 2 lòin-bhùird horseradish ullachadh; blas an t-sauce agus atharraich le barrachd each-uisge ma tha thu airson breab a bharrachd a chuir ris.
- Zest bho 1 lemon
- ¼ cupa sùgh lemon (bho timcheall air 1 gu 2 lemon)
- ⅛ teaspoon creamh gràineach
- ⅛ oinniún granulated
- ½ teaspoon piobar cayenne; blas an t-sauce agus atharraich gu blas.
- ½ teaspoon Sauce Siorrachd Worcester
- ¼ teaspoon Maggi Seasoning , roghainneil
Airson a 'shrimp:
- 2 notaichean (16 gu 20-cunnt) carran-creige, ùr no reòta, rùisgte, deveined, leis na h-earbaill
- 3 lòin-bhùird Knorr Shrimp Bouillon no seusanachadh Old Bay
- 1 lobhs-bùird siùcar aotrom donn
- 2 lòin-bhùird meall-dhubh dubh gu lèir
- 1 oinniún beag , gearradh ann an leth
- 2 creamh , air a slaodadh agus air a bhualadh
- 8 cupannan uisge
Stiùireadh
Airson an t-Seileach:
- Ann am bobhla beag, cuir còmhla a’ chupag, garllan gràinealaichte, oinniún gràinealaichte, piobar cayenne, sùgh liomain, sùgh, horseradish, sauce Siorrachd Worcester agus Maggi Seasoning. Meudaich gu math, an uairsin fuaraich gus am bi thu deiseil airson frithealadh. Nota: Bheir an Cocktail Shrimp seo timcheall air 1 ½ cupan.
Airson a 'shrimp:
- Ann am poit meadhanach làn uisge, brùth an lemon agus cuir a-steach e còmhla ri oinniún, garlic, lemon, piobair-mheadhain, duilleagan bàgh, agus bouillon shrimp ann am poit, agus thoir gu boil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas gu fuachd, cuir còmhdach air a mhullach beagan ajar, agus bruich airson 10 mionaidean. Leig na carran-creige a-steach don leaghan agus cuir dheth an teas. Còcaich na carran-creige, a 'gluasad uaireannan, gus am bi iad a' lùbadh agus a 'tionndadh pinc airson timcheall air 3-½ mionaidean. Thoir air falbh le spàin slotte gu bobhla uisge deigh gus an cuir iad clisgeadh agus stad air a’ phròiseas còcaireachd. Leig leis suidhe gus am fuaraich e, mu 15 mionaidean. Drag agus tioram; fuaraich mura dèan thu seirbheis sa bhad. Ma tha thu air fhuarachadh, thoir na carran-creige gu teòthachd an t-seòmair 20 mionaid mus dèan thu seirbheis.
Notaichean
- Gus carran-creige a stòradh gu ceart, còmhdaich agus cùm e san fhrigeradair airson suas ri 2 latha; bu chòir an teòthachd anns an fhrigeradair agad a bhith eadar 35 ° F agus 38 ° F.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.