This Easy Potato Hash recipe is perfect for breakfast or brunch. Served with fried eggs on top, it's a hearty, comforting, delicious, and super simple meal.
Mar a nì thu Hash buntàta
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Tilgeil an dà bhuntàta grunn thursan, cuir iad anns a 'mhicrowave, agus bruich air àrd gus am bruich iad tro 5 gu 10 mionaidean; air neo, faodaidh tu iad a ghoil.
Thoir air falbh an craiceann bhon bhuntàta milis gu faiceallach. Gearr an dà bhuntàta ann am pìosan ½ gu ¾ òirleach agus cuir an dàrna taobh.
Ann am mòr sgilet, leag 4 lòin-bhùird den ola ollaidh thairis air teas meadhan. Cuir ris na piopairean poblano, squash, zucchini, agus uinneanan, agus bruich airson beagan mhionaidean.
Cuir am buntàta biorach ris na glasraich agus bruich gus am bi e donn òir. Cruthaich an cilantro gearraichte. Dèan blas agus atharraich an ràithe le salann is piobar, ma tha sin riatanach.
Ann am pana air leth, leag na 4 lòin-bhùird a tha air fhàgail de ola ollaidh thairis air teas meadhan agus sgàineadh na h-uighean. Cook gus am bi na gealaichean deiseil, 3 gu 4 mionaidean. Dèan frithealadh air hash a 'bhuntàta le ugh friochte air mullach gach cuibhreann. Gabh tlachd!
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Hash buntàta furasta
tàthchuid
- 1 Buntàta òir no russet Yukon , air a sgròbadh
- 1 buntàta milis , air a sgròbadh
- 8 lòin-bhùird ola ollaidh a bharrachd , roinnte
- 1 piobar poblano no clag piobair , air a ghearradh
- 1 squash beag buidhe , air a ghearradh
- 1 zucchini beag uaine , air a ghearradh
- 1 oinniún meadhanach dearg no buidhe , air a ghearradh
- 1 teaspoon salann kosher , airson blasad
- ½ teaspoon piobar dubh , airson blasad
- 1 dòrlach beag de cilantro , air a ghearradh
- 5 uighean mòra , mar a dh' fheumar
Stiùireadh
- Brùth an dà bhuntàta grunn thursan, cuir a-steach am microwave, agus bruich air àrd gus am bruich thu tro 5 gu 10 mionaidean, air neo, faodaidh tu iad a ghoil.
- Thoir air falbh an craiceann bhon bhuntàta milis gu faiceallach. Gearr an dà bhuntàta ann am pìosan ½ gu ¾ òirleach agus cuir an dàrna taobh.
- Ann an sgile mhòr, leag 4 lòin-bhùird den ola ollaidh thairis air teas meadhan. Cuir ris na piopairean poblano, squash, zucchini, agus uinneanan agus bruich airson beagan mhionaidean.
- Cuir am buntàta biorach ris na glasraich agus bruich gus am bi e donn òir. Cruthaich an cilantro gearraichte. Dèan blas agus atharraich an ràithe le salann is piobar, ma tha sin riatanach.
- Ann am pana air leth, leag na 4 lòin-bhùird a tha air fhàgail de ola ollaidh thairis air teas meadhan agus sgàineadh na h-uighean. Cook gus am bi na gealaichean deiseil, 3 gu 4 mionaidean. Dèan frithealadh air hash a 'bhuntàta le ugh friochte air mullach gach cuibhreann. Gabh tlachd!
Notaichean
- Anns an àmhainn: Preheat an àmhainn gu 350 ° F (175 ° C). Leudaich hash a 'bhuntàta ann an còmhdach cothromach air duilleag bèicearachd agus bruich airson 10-15 mionaidean no gus an tèid an teasachadh.
- Air Skillet: Teas sgàile thairis air teas meadhanach air an stovetop agus cuir ris a 'bhuntàta hash. Cook, a 'gluasad uaireannan, gus an teas e troimhe, mu 5-10 mionaidean.
- Anns a 'mhicrowave: Cuir a-mach hash a 'bhuntàta gu soitheach microwave-safe agus còmhdaich e le mullach no còmhdach microwave-safe. Teas air àrd airson 1-2 mionaid no gus an tèid an teasachadh troimhe, a 'gluasad uaireannan.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.