Ma tha thu a 'coimhead airson biadh pasta a tha làn de bhlasan trom agus blasach, na bi a' coimhead nas fhaide na an reasabaidh seo airson Pasta le Pesto Tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian.
Tha an reasabaidh seo a 'tabhann tionndadh sònraichte air an t-sauce pesto clasaigeach, a' cleachdadh tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian, garlic, càise Parmesan, agus luibhean ùra gus siùsa beairteach agus tangy a chruthachadh a tha na dheagh chur ri seòrsa sam bith de pasta.
Is e an rud a tha a’ dèanamh an reasabaidh seo cho sònraichte am measgachadh de ghrìtheidean a thathas a’ cleachdadh anns an t-sauce pesto tomato air a thiormachadh leis a’ ghrian. Bidh tomatoan air an tiormachadh leis a 'ghrian a' toirt seachad blas cruaidh a tha beagan milis agus tangy, fhad 'sa tha an garlic agus càise Parmesan a' cur doimhneachd agus beairteas ris an t-sauce. Tha cur-ris luibhean ùra, leithid basil, a’ toirt blas soilleir is ùr a tha a’ cothromachadh dèinead nan grìtheidean eile. Chan e a-mhàin gu bheil am biadh seo blasta, ach tha e cuideachd gu math furasta a dhèanamh.
Faodar an sauce ullachadh ann am beagan mhionaidean a ’cleachdadh pròiseasar bìdh, agus an uairsin chan eil agad ach am pasta as fheàrr leat a chòcaireachd a rèir an stiùireadh pacaid. Aon uair ‘s gu bheil am pasta deiseil, dìreach ga thilgeil leis an t-sauce pesto tomato air a thiormachadh leis a’ ghrian agus faigh tlachd! Tha an t-oideas Pesto Tomato Sun-Dried seo le Pasta na dhòigh math air do chleachdadh pasta àbhaisteach a mheasgachadh agus deagh bheachd a thoirt air do theaghlach is do charaidean le biadh càileachd taigh-bìdh.
Tha e cuideachd na dhòigh math air tomato sam bith a th' air a thiormachadh leis a' ghrian a chleachdadh a dh'fhaodadh a bhith agad nad bhancaireachd. Mar sin carson nach feuch thu ris an reasabaidh seo agus blasad fhaighinn de na blasan dàna is blasta dhut fhèin?
Gearr leum gu:
Mar a nì thu pasta le pesto tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Thoir poit mhòr de dh'uisge saillte gu boil. Còcaich am pasta a rèir an stiùireadh pacaid airson al dente - glèidh 1 cupan den uisge còcaireachd pasta mus drèanadh e. Thoir air ais am pasta bruich dhan phoit.
Fhad ‘s a bhios am pasta a’ còcaireachd, ann am pròiseas bidhe le lann stàilinn, cuir na tomataichean air an tiormachadh leis a’ ghrian còmhla ris an ola, garlic, salann kosher, flakes piobair ruadh, basil, cnòthan-cnòthan, agus Parmigiano-Reggiano.
Pulse am measgachadh, a 'sgrìobadh sìos na taobhan mar a dh' fheumar gus an tèid a ghlanadh gu breagha. Cuir ris an basil agus pròiseas gus an tèid a mheasgachadh. Leis an inneal a 'ruith, mean air mhean cuir an ola ollaidh.
An uairsin gluais am measgachadh tomato gu bobhla mòr. Cuir am pasta bruich ris an t-sauce pesto agus tilg e gu còta e, a 'cur gu leòr lòchran còcaireachd glèidhte gus am pasta a ghlanadh.
Rèitich am pasta gu blas le salann is piobar. Cuir neamhnaidean mozzarella ris a 'pasta dìreach mus dèan thu seirbheis agus tilg a h-uile càil còmhla.
Tha e cudromach seo a dhèanamh ceart mus dèan thu seirbheis gus nach leaghadh an càise bho theas a' phoit. Dèan frithealadh air a 'Pasta le Pesto tomato air a thiormachadh leis a' ghrian le Parmigiano-Reggiano gràtaichte a bharrachd air a 'mhullach, ma thogras tu.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Pasta furasta le pesto tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian
tàthchuid
- 1 (16 unsa) pasta, leithid Rotini, farfalle, penne, no am pasta as fheàrr leat
- 1 (8.5 oz/241g) jar tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian le luibhean làn ola
- 2 clòbh creamh
- ½ teaspoon salann , agus barrachd airson an uisge pasta
- ¼ teaspoon brògan piobair ruadh
- 1 cupa duilleagan basil ùr pacaichte , agus barrachd airson frithealadh
- ⅓ cupa spàin-bùird de chnothan-cnòthan , cnothan giuthais, pecans, no cashews, air an toastadh gu aotrom
- ½ cupa Parmigiano-Reggiano ùr-grated , agus barrachd airson frithealadh
- ¼ cupa ola-ola olach
- 1 (8 unsa) neamhnaidean mozzarella ùra, drèanadh no ball mozzarella ùr air a ghearradh na phìosan)
Stiùireadh
- Thoir poit mhòr de dh'uisge saillte gu boil. Còcaich am pasta a rèir an stiùireadh pacaid airson al dente - glèidh 1 cupan den uisge còcaireachd pasta mus drèanadh e. Thoir air ais am pasta bruich dhan phoit.
- Fhad ‘s a bhios am pasta a’ còcaireachd, ann am pròiseas bidhe le lann stàilinn, cuir na tomataichean air an tiormachadh leis a’ ghrian còmhla ris an ola, garlic, salann kosher, flakes piobair ruadh, basil, cnòthan-cnòthan, agus Parmigiano-Reggiano.
- Pulse am measgachadh, a 'sgrìobadh sìos na taobhan mar a dh' fheumar gus an tèid a ghlanadh gu breagha. Cuir ris an basil agus pròiseas gus an tèid a mheasgachadh. Leis an inneal a 'ruith, mean air mhean cuir an ola ollaidh. An uairsin gluais am measgachadh tomato gu bobhla mòr. Cuir am pasta bruich ris an t-sauce pesto agus tilg e gu còta e, a 'cur gu leòr lòchran còcaireachd glèidhte gus am pasta a ghlanadh. Rèitich am pasta gu blas le salann is piobar. Cuir neamhnaidean mozzarella ris a 'pasta dìreach mus dèan thu seirbheis agus tilg a h-uile càil còmhla.
- Tha e cudromach seo a dhèanamh ceart mus dèan thu seirbheis gus nach leaghadh an càise bho theas a' phoit. Dèan frithealadh air a 'Pasta le Pesto tomato air a thiormachadh leis a' ghrian le Parmigiano-Reggiano gràtaichte a bharrachd air a 'mhullach, ma thogras tu.
Notaichean
Dèan an t-sauce pesto tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian agus ga thilgeil leis a' pasta.
Leig leis a 'pasta agus an t-sauce pesto fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair.
Aon uair 's gu bheil am pasta fionnar, gluais e gu soitheach èadhair agus stòraich e san fhrigeradair airson suas ri 2-3 latha.
Airson frithealadh, thoir am pasta a-mach às an fhrigeradair agus leig leis a thighinn gu teòthachd an t-seòmair. Ma tha am pasta ro thioram, faodaidh tu beagan ola ollaidh no lionn còcaireachd glèidhte a chuir ris gus an sauce a leigeil ma sgaoil.
Tilgeil a-steach na neamhnaidean mozzarella (no pìosan de mozzarella ùr) dìreach mus dèan thu seirbheis gus nach leaghadh iad san fhrigeradair.
Ma tha thu airson am pasta a fhrithealadh blàth, faodaidh tu ath-theasachadh air an stòbha no anns a ’mhicrowave, mar a chaidh a mhìneachadh anns an fhreagairt roimhe. Le bhith a’ dèanamh pasta air thoiseach air an àm sàbhalaidh sin ùine is oidhirp dhut nuair a dh’ fheumas tu a fhrithealadh. Tha e na dheagh roghainn airson ullachadh bìdh, cuirmean-cnuic, no potlucks. Ciamar a reothadh Ged is urrainn dhut am pasta a stòradh le Pesto tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian anns an fhrigeradair airson beagan làithean, chan eilear a' moladh a reothadh. Le bhith a’ reothadh a’ pasta faodaidh an inneach aige atharrachadh agus toirt air an t-sauce pesto dealachadh, a bheir buaidh air blas agus càileachd iomlan a’ mhias. Ach, faodaidh tu an t-sauce pesto tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian a reothadh air leth airson suas ri 3 mìosan. Seo mar a nì thu e: Ullaich an t-sauce pesto a rèir an reasabaidh.
Leig leis an t-sauce fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair.
Cuir a-mach an t-sauce pesto gu soitheach a-muigh no poca plastaig resealable.
Label an soitheach no am baga leis an ainm agus an ceann-latha.
Cuir an soitheach no am poca anns an reothadair.
Nuair a bhios tu deiseil airson an t-sauce pesto a chleachdadh, thoir a-mach às an reothadair e agus leig leis fuarachadh san fhrigeradair airson beagan uairean a thìde no tron oidhche. Air neo, faodaidh tu a leaghadh ann am bobhla de uisge blàth no air a’ chunntair, ach dèan cinnteach gun cleachd thu e sa bhad.
Aon uair ‘s gu bheil an t-sauce pesto air a leaghadh, faodaidh tu a thilgeil le pasta ùr-bruich agus a fhrithealadh a rèir an reasabaidh. Le bhith a 'reothadh an t-sauce pesto air leth, faodaidh tu biadh luath agus furasta a bhith deiseil nuair a bhios feum agad air. Dìreach dèan cinnteach gun cleachd thu an t-sauce pesto a chaidh a leaghadh taobh a-staigh 3 latha agus seachain a reothadh.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.