A’ toirt a-steach reasabaidh cearc Moroccan blasta agus blasda a nì cinnteach gun sàsaich thu do bhlasan. Tha a’ mhias seo a’ nochdadh cnàimhean tairgse ann am bagaichean-droma cearc air an suathadh ann am measgachadh de spìosraidh, a’ toirt a-steach paprika, cumin, ginger, cinnamon, agus coriander.
Tha e air a thoirt a-steach le tanginess sùgh aoil no lemon agus air a bheairteachadh le maitheas briny nan ollagan uaine. Tha am biadh aon-phoit seo cuideachd a’ bòstadh measgachadh dathach de ghlasraich, a’ toirt a-steach uinneanan agus curranan, ga dhèanamh na dheagh roghainn airson dìnnear teaghlaich.
Mar a nì thu cearc Moroccan
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Cuir na spìosraidhean gu lèir còmhla ann am bobhla beag agus cuiridh iad air falbh iad. Dèan ràithe gu aotrom air gach taobh de na pìosan cice le salann kosher. Teas an ola ann an àmhainn mhòr no bonn trom Duitseach thairis air teas meadhanach àrd gus an tòisich thu a 'smocadh.
Brùnach na pìosan cice ann an aon shreath gus am bi iad domhainn òir, mu 5 mionaidean. A’ cleachdadh clobha, thoir thairis na pìosan cearc thairis agus donn an taobh eile airson timcheall air 4 mionaidean eile. Tionndaidh an cearc gu plàta mòr.
Clò-bhuail gu h-aotrom mu aon lobh-bhùird de ola a-steach don phaban. Lùghdaich an teas gu meadhanach. Cuir ris an oinniún agus bruich, a 'gluasad uaireannan, gus am bi e donn aig na h-oirean ach cumaidh e a chumadh airson 5 gu 7 mionaidean.
Ma dh’ fhàsas am pana ro dhorch, cuir beagan lòin-bhùird de dh’uisge an-dràsta is a-rithist. Cuir ris a 'chearcall gearraichte agus bruich, a' gluasad, gus am bi e cùbhraidh. Cuir ris na spìosraidhean agus am flùr agus bruich, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi iad cùbhraidh, mu 30 diog.
Thoir a-steach am broth agus cuir timcheall air ½ teaspoon salann kosher, a 'sgrìobadh bonn a' phoit le spàin fiodha gus pìosan donn sam bith a dhìon. Cuir ris a 'chearc air ais a-steach agus lughdaich an teas gu meadhanach ìseal; còmhdach agus bruich airson 10 mionaidean.
Cuir ris na carraidean, còmhdach, agus fuirich gus am bi an cearc Moroccan air a bhruich, tha na currain crisp, agus tha an sauce a 'ruigsinn na h-ìre agus an cunbhalachd a tha a dhìth.
Cruthaich na h-ollan, cilantro, agus sùgh lemon; Dèan blas air cearc Moroccan agus atharraich an seusanachadh le salann kosher / piobar cayenne agus barrachd sùgh lemonan, ma thogras tu. Dèan seirbheis le couscous no rus.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Cearc ròsta
- Cearc Phortagail
- Cearc parmesan lemon crispy bakte
- Cearc alfredo
- Cearc Milanese
- Sichuan Mala Chicken
Recipe
Cearc furasta Moroccan
tàthchuid
- Sùgh 1 aol no lemon
- ola ollaidh no ola còcaireachd neodrach sam bith
- 2 uinneanan mòra , air a ghearradh ann an leth agus air a ghearradh ann am pìosan ¼-òirleach tiugh
- 3 curranan meadhanach , air a slaodadh agus air a ghearradh tarsainn ann am buinn ½-òirleach tiugh
- 5 clachan garlic , mince
- 2 lòin-bhùird flùr gach adhbhar
- 1 lobhs-bùird paprika
- 2 teaspoons talamh cumin
- ¼ teaspoon sionamon air an talamh
- 1 teaspoon ginger talamh
- 1 teaspoon turmeric
- ½ teaspoon coriander talmhainn
- ¼ teaspoon piobar cayenne , airson blasad
- ¼ teaspoon brògan piobair ruadh
- 2 cupannan brot cearc le salann ìosal ,* (bidh mi a’ cleachdadh Knorr Chicken Broth)
- 5- punnd ann an cnàimh , bataichean cearc,
- ½ cupa olives uaine , air a chlaoidh agus air a leth-taobh
- ⅓ cupa duilleagan cilantro ùra air an gearradh
Stiùireadh
- Cuir na spìosraidhean gu lèir còmhla ann am bobhla beag agus cuiridh iad air falbh iad.
- Dèan ràithe gu aotrom air gach taobh de phìosan cearc le salann kosher. Teas an ola ann an àmhainn no pana mòr Duitseach le bonn trom thairis air teas meadhanach àrd gus an tòisich thu a 'smocadh.
- Brùnach na pìosan cearc ann an aon shreath gus am bi iad domhainn òir, mu 5 mionaidean; a’ cleachdadh clobha, thoir thairis na pìosan cice agus donn an taobh eile, airson timcheall air 4 mionaidean eile.
- Tionndaidh an cearc gu plàta mòr. Bruich gu h-aotrom mu aon lobh-bhùird de ola anns a 'phaban.
- Lùghdaich an teas gu meadhanach. Cuir ris an oinniún agus bruich, a 'gluasad uaireannan, gus am bi iad donn aig na h-oirean ach fhathast a' cumail an cumadh, 5 gu 7 mionaidean, cuir beagan lòin-bùird uisge an-dràsta agus an uairsin ma dh'fhàsas am pannag ro dhorcha.
- Cuir ris a 'chearcall gearraichte agus bruich, a' gluasad, gus am bi e cùbhraidh.
- Cuir ris na spìosraidhean agus am flùr agus bruich, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi iad cùbhraidh, mu 30 diog.
- Thoir a-steach am broth agus cuir timcheall air ½ teaspoon salann kosher, a 'sgrìobadh bonn a' phoit le spàin fiodha gus pìosan donn sam bith a dhìon.
- Cuir am feòil air ais a-steach agus lughdaich an teas gu meadhanach-ìosal, còmhdaich agus fuirich airson timcheall air 10 mionaidean.
- Cuir ris na currain, còmhdach, agus fuirich gus am bi an cearc Moroccan air a bruich, tha na currain sgiobalta, agus ràinig an sauce an ìre agus an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh.
- Cruthaich na h-ollan, cilantro, agus sùgh lemon; Dèan blas air cearc Moroccan agus atharraich an seusanachadh le salann kosher / piobar cayenne agus barrachd sùgh lemonan, ma thogras tu. Dèan seirbheis le couscous no rus.
Notaichean
- Stòradh: Bùth cearc Moroccan a tha air fhàgail ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri 3-4 latha.
- Ath-theasachadh: Gus ath-theasachadh, cuir ann am mias microwave-sàbhailte agus teas anns a 'mhicrowave aig cumhachd meadhanach ann an ùine ghoirid, a' gluasad a-steach gus an tèid an teasachadh troimhe. Air an làimh eile, ath-theasachadh air an stòbha thairis air teas ìosal, a 'cur beagan broth a-steach gus taiseachd a chumail suas.
- Mura h-eil aon de na spìosraidhean a’ còrdadh riut, faodaidh tu sin a lughdachadh no fhàgail às, agus bhiodh e a cheart cho math.
- Faodaidh tu cearc làn gearraidh, sliasaidean cearc no stùcan druma, msaa a chleachdadh.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.