Ma tha thu a’ coimhead airson reasabaidh arain sìmplidh ach blasta a bheir buaidh air do charaidean is do theaghlach, is dòcha gum bi an reasabaidh arain Rosemary Focaccia seo suas do shlighe.
Tha an aran-còmhnard Eadailteach seo na shàr-mhias airson àm sam bith, le a rùsgan crispy, mullach òir is bonn agus cromagan èadhair na bhroinn.
Tha e furasta a dhèanamh agus a chumail suas gu math nuair a thèid a dhèanamh air adhart; tha an reasabaidh cinnteach gun coinnich e ris a h-uile feum, ge bith an ann mar mhias taobh no dìreach cùis cravings.
Mar a nì thu aran Focaccia
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Cuir am flùr, an siùcar agus an beirm ris a’ bhobhla de mheasgaiche seasamh air a bheil dubhan taois; tionndaidh am measgaiche gu h-ìosal gus a dhol còmhla.
Lùghdaich an salann ann an uisge blàth agus cuir ris a 'mheasgachadh e. Thoir a-steach ½ cupan ola ollaidh. Nuair a thòisicheas an taois a 'tighinn còmhla, àrdaich an astar gu meadhan. Stad an inneal bho àm gu àm gus an taois a sgrìobadh far an dubhan.
Meudaich gus am bi an taois rèidh agus elastagach, mu 5 mionaidean.
Cuir an taois ann am bobhla le ola, tionndaidh gu còta an taois gu lèir le ola, an uairsin paisg e thairis air fhèin grunn thursan gus ball cruinn a dhèanamh. Còmhdaich gu teann le còmhdach plastaig agus èirich gu blàth gus an dùblaich e ann am meud, 1 uair.
Còmhdaich pana de dhuilleag 13" x 18" le ½ cupan ola ollaidh. Aon uair 's gu bheil an taois air a dhùblachadh agus air a chromadh, cuir air a' phaban ullaichte agus tòisich air a bhruthadh a-mach gus a bhith a 'freagairt air meud a' phoit. Tionndaidh an taois a-null gus an taobh eile a chòmhdach le ola ollaidh.
Lean air adhart a 'sìneadh an taois gus a bhith freagarrach don phaban. Mar a nì thu sin, spread do chorragan a-mach agus cruthaich dimples air feadh an taois. Cuir an taois ann an àite blàth gus am bi e air dùblachadh ann am meud, timcheall air 1 uair a thìde.
Fhad 'sa tha an taois ag èirigh an dàrna turas, preheat an àmhainn gu 425 ceum F.
Crathaidh am focaccia le salann kosher agus rosemary, agus dòrtaidh tu gu fialaidh le ola. Bèicear am focaccia gus am bi e puffed agus donn òir, 20 gu 25 mionaidean. Crùbagan le ola ollaidh a bharrachd mus dèan thu seirbheis.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Reasabaidh foirfe Meatballs
- An t-oideas clasaigeach Homemade Meatballs
- Stew mairtfheòil le reasabaidh airson curranan agus buntàta milis
- An reasabaidh "Milanesa de Carne" Mairt-feòil as Fheàrr.
- Stew mairtfheòil le reasabaidh airson curranan agus buntàta milis
- An reasabaidh mairtfheòil talmhainn bèicearachd àmhainn Empanadas “Empanadas de Carne Molida al Horno” as fheàrr
Recipe
Aran focaccia Rosemary furasta
innealan
tàthchuid
- 625 g (5 cupan) flùr aran flùr làn-adhbhar no làn-adhbhar, air a spìonadh a-steach don chupa tomhais agus air a leaghadh le sgian
- 1 lobhs-bùird siùcar gràinte
- 1 lobhs-bùird beirm tioram sa bhad
- 2 teaspoons salann kosher a bharrachd airson sgrìobadh
- ¾-1 cupa uisge blàth , (110 °F gu 115 °F)
- 1 cupa ola ollaidh a bharrachd , air a roinn, agus barrachd airson a bhith ag ola a' bhobhla agus a' tiormachadh air a' mhullach
- 1 lobhs-bùird rosemary ùr picil , air a ghearradh
Stiùireadh
- Ann am bobhla mheasgaiche seasamh air a uidheamachadh le dubhan taois, cuir am flùr, an siùcar agus an beirm; tionndaidh am measgaiche gu h-ìosal gus a dhol còmhla.
- Lùghdaich an salann ann an uisge blàth agus cuir ris a 'mheasgachadh e. Thoir a-steach ½ cupan ola ollaidh. Nuair a thòisicheas an taois a 'tighinn còmhla, àrdaich an astar gu meadhan. Stad an inneal bho àm gu àm gus an taois a sgrìobadh far an dubhan. Meudaich gus am bi an taois rèidh agus elastagach, mu 5 mionaidean.
- Cuir an taois ann am bobhla le ola, tionndaidh gu còta an taois gu lèir le ola, an uairsin paisg e grunn thursan gus a dhèanamh na bhall cruinn.
- Còmhdaich gu teann le còmhdach plastaig agus èirich ann an àite blàth gus an dùblaich e ann am meud, 1 uair.
- Còmhdaich pana duilleig 13"x18" le ½ cupan ola ollaidh. Aon uair 's gu bheil an taois air a dhùblachadh agus air a chromadh, cuir an taois air a' phanna ullaichte agus tòisichidh e ga bhruthadh gus am bi e iomchaidh airson meud a 'phoit.
- Tionndaidh an taois a-null gus an taobh eile a chòmhdach le ola ollaidh. Lean air adhart a 'sìneadh an taois gus a bhith freagarrach don phaban. Mar a tha thu a 'dèanamh seo, spread do chorragan a-mach agus cruthaich dimples air feadh an taois.
- Cuir an taois ann an àite blàth gus am bi e air dùblachadh ann am meud, timcheall air 1 uair a thìde. Fhad ‘s a tha an taois ag èirigh an dàrna turas, preheat an àmhainn gu 425 ceum F.
- Crathaidh am focaccia le salann kosher, rosemary, agus dòrtaidh tu gu fialaidh le ola. Bèicear am focaccia gus am bi e puffed agus donn òir, 20 gu 25 mionaidean. Crùbagan le ola ollaidh a bharrachd mus dèan thu seirbheis.
Notaichean
- Gus stòradh: Leig leis fuarachadh gu tur, an uairsin paisg e gu teann ann am foil plastaig no alùmanum. Faodar a stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 2 latha no san fhrigeradair airson suas ri 1 seachdain. Gus an aran focaccia a reothadh, paisg e gu teann ann am còmhdach plastaig agus cuir ann am baga reòiteag e. Faodar a stòradh anns an reothadair airson suas ri 3 mìosan.
- Gus ath-theasachadh: Preheat an àmhainn gu 350 ° F (175 ° C). Thoir air falbh an còmhdach plastaig no foil agus cuir an t-aran air duilleag bèicearachd. Crùblaich am mullach le beagan ola ollaidh agus crathadh le luibhean a bharrachd ma thogras tu. Brèicear airson 5-10 mionaidean no gus an tèid e troimhe agus crispy air an taobh a-muigh. Air an làimh eile, faodaidh tu an t-aran ath-theasachadh ann an àmhainn tostair no sgàile tioram thairis air teas meadhan airson beagan mhionaidean air gach taobh gus am bi e crispy.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.