Tha an reasabaidh brownies blasta seo gu math sìmplidh agus furasta a ghnàthachadh, ga fhàgail na dheagh roghainn airson a bhith a’ feuchainn diofar phròifil blas.
Tha sùbailteachd an reasabaidh a’ ceadachadh diofar mheasgachaidhean agus garnishes a chur ris, leithid reothadh agus/no measan, air an dèanamh freagarrach do roghainnean fa leth. A bharrachd air an sin, bidh na toileachasan seoclaid seo a’ dol gu math còmhla ri deochan clasaigeach leithid cofaidh no tì agus faodar an toirt seachad mar mhodag foirmeil.
Airson barrachd reasabaidhean Brownies, thoir sùil orra sin Brownies Nutella, Brownies Cranberry Pecan, Cèic Cheese Brownies Marbled, Reeses Brownies, agus Brookies.
Gearr leum gu:
Mar a nì thu Fudgy Brownies
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Dèan greim air pana ceàrnagach 9-òirleach le 9 òirleach le spraeadh còcaireachd. Lìon a 'phoit le pàipear parchment, a' fàgail beagan crochte; air a chur gu aon taobh. Suidhich racaichean anns na trian àrda is ìosal den àmhainn agus preheat gu 350 ceum F.
Leudaich na peansan air duilleag bèicearachd le iomall agus bruich gus am bi e dorcha beagan mu 10 mionaidean; leig le fuarachadh gu tur. Aon uair 's gu bheil e air fhuarachadh, gearraich na pecans gu garbh; air a chur gu aon taobh.
Ann am bobhla meadhanach, cuir flùr agus cocoa còmhla; tilg a-steach na pecans ma chleachdas tu, agus cuir an dàrna taobh. Ann am poit sabhs meadhanach thairis air teas meadhanach-ìosal, leagte an teoclaid agus an ìm, a 'gluasad gus an tèid a leaghadh. Thoir air falbh a’ phoit bhon teas agus cuir a-steach am pùdar espresso agus siùcar a-steach don phoit. Gabh na h-uighean aon aig aon àm, agus an uairsin cuir a-steach an salann agus an vanilla.
Cruthaich am measgachadh flùr agus cocoa pùdar gus an cuir thu còmhla gu cothromach. Sgaoil a-steach don phaban ullaichte. Brèicear airson timcheall air 25 gu 30 mionaid no gus an caill mullach nan brownies an deàrrsadh. Fuar na brownies fudgy airson uair a thìde mus toir iad air falbh iad bhon phan.