Dèan deiseil airson a dhol a-steach don eòlas milseag mu dheireadh leis na Brownies Cheesecake seo. Ma tha thu dèidheil air a 'mheasgachadh clasaigeach de sheòclaid agus cèiceag càise, bidh gràdh agad air an reasabaidh seo a bheir e gu ìre ùr.
Tha na brownies seo beairteach, fudgy, agus air an cuairteachadh le sreath de chèicean càise uachdarach, a 'cruthachadh pàtran màrmoir àlainn a tha a' coimhead cho math 'sa tha e blasad.
Bidh an reasabaidh a’ tòiseachadh le batter brownie bunaiteach a tha furasta a dhèanamh agus air a luadhadh le pùdar cocoa agus seoclaid bittersweet, a’ cruthachadh blas seoclaid beairteach a shàsaicheas miann leannan seoclaid.
Aon uair 's gu bheil am batter brownie deiseil, thèid a dhòrtadh a-steach do mhias bèicearachd ullaichte, deiseil airson a bhith air a thionndadh leis a' chèiceag càise.
Gearr leum gu:
Mar a nì thu Brownies Cheesecake
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Lìon pana bèicearachd ceàrnagach 9-òirleach le pàipear caran no sailleadh le ìm no spraeadh còcaireachd gun bhualadh. Cuir gu aon taobh.
Mar a nì thu cèic càise
Ann am bobhla beag, cuir microwave an càise uachdar gus am bi e bog, mu 20 diog. Ann am bobhla de mheasgaiche dealain, buail an càise uachdar bog leis an siùcar, buidheag ugh, an earrann vanilla glan, Uachdar Èireannach, agus flùr gu rèidh. Cuir gu aon taobh.
Mar a nì thu Brownies
Sift am flùr agus am pùdar cocoa ann am bobhla meadhanach agus cuir an dàrna taobh. Ann am bobhla meadhan-microwave, leag an ìm anns a 'mhicrowave airson timcheall air 1 mionaid. Sa bhad cuir a-steach an teoclaid gearraichte agus gluais gus am bi e rèidh agus rèidh. Ma tha pìosan teòclaid air fhàgail, cuir am measgachadh anns a 'mhicrowave airson 10 diogan.
Ann am bobhla mheasgaiche dealain, buail na h-uighean, siùcar gràinealaichte, siùcar aotrom donn, an earrann vanilla glan, Uachtar Èireannach, agus salann air astar meadhanach gus am bi e rèidh. Cuir ris an leagh chocolate measgachadh agus buille gus an tèid a mheasgachadh gu math. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus measgachadh gu h-ìosal gus am bi e dìreach còmhla. Na dèan cus measgachadh!
Leudaich am batter brownie anns a 'phaban ullaichte. A 'cleachdadh spàin, cuir a' chèiceag càise thairis air a 'chèiceag chees, timcheall air ochd dollops (airson an Brownie Marbled Cheesecake Cream Èireannach foirfe, fàg uiread de dh' àite 's as urrainn eadar na dollops). A' cleachdadh skewer fiodha, gluais am batter cèiceag càise tron bhrat Brownie, a 'dèanamh pàtran marmor. (Na dèan cus air a’ mhàrmor, no bidh na batters a’ dol troimhe).
Bèicear na Brownies Cheesecake gus am bi iad puffed agus suidhich sa mheadhan, 40-45 mionaidean. Leig leis fuarachadh gu tur anns a 'phaban air raca uèir. Gearr na Brownies Cheesecake gu pìosan 3 òirlich ceàrnagach. Gabh tlachd!
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Cèic càise Spice Pumpkin
- Brownies Nutella
- Brownies Reese
- Cèiceag càise Limoncello
- Parfait Cèic Càise Strawberry
- Cèic càise le Cranberry Compote
Recipe
Brownies cèic càise furasta
tàthchuid
Airson a 'Chèic Cheise Uamh Èireannach
- 8 ounces caise uachdar , b'fheàrr brand Philadelphia
- 65 g (⅓ cupa) siùcar gràinealaichte
- 1 buidheag uibhe mhòr
- 1 lobhs-bùird an earrann vanilla glan
- 2 lòin-bhùird Uachdar Èireannach
- 20 g (2 lòch-bhùird) flùr làn-adhbhar, air a chriathradh
Airson na Brownies Creamh Èireannach
- 5 lòin-bhùird ìm neo-ghoirtichte
- 4 ounces seoclaid leth-milis no searbh , air a ghearradh gu grinn
- 3 uighean mòra , teòthachd an t-seòmair
- 50 g (¼ cupan) siùcar gràinealaichte
- 165 g (½ cupa) siùcar aotrom donn
- 1 Spàin-bùird an earrann vanilla glan
- 60 ml (¼ cup) Uamh Èireannach
- ¼ teaspoon salann kosher
- 103 g (¾ cupa) flùr làn-adhbhar, air a spìonadh a-steach do chupa tomhais agus air a leaghadh
- 16 g (2 lòch-bhùird) pùdar cocoa nàdarra gun mhilleadh
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Lìon le pàipear parchment pana-fuine ceàrnagach 9-òirleach no sailleadh le ìm no spraeadh còcaireachd gun bhualadh. Cuir gu aon taobh.
Mar a nì thu cèic càise
- Ann am bobhla beag, cuir microwave an càise uachdar gus am bi e bog, mu 20 diog. Ann am bobhla de mheasgaiche dealain, bhuail e an càise uachdar bog leis an siùcar, buidheag ugh, earrann vanilla fìor-ghlan, uachdar Èireannach, agus flùr gus an robh e rèidh. Cuir gu aon taobh.
Mar a nì thu Brownies
- Ann am bobhla meadhanach, cuir am flùr agus am pùdar cocoa còmhla agus cuir an dàrna taobh.
- Ann am bobhla meadhan-microwave, leag an ìm anns a 'mhicrowave airson timcheall air 1 mionaid. Sa bhad cuir a-steach an teoclaid gearraichte agus gluais gus am bi e rèidh agus rèidh. Ma tha pìosan teòclaid air fhàgail, cuir am measgachadh air ais anns a 'mhicrowave airson 10 diogan.
- Ann am bobhla de mheasgaiche dealain, bhuail na h-uighean, siùcar gràinealaichte, siùcar donn aotrom, earrann vanilla fìor-ghlan, uachdar Èireannach, agus salann aig astar meadhanach gus an rèidh. Cuir ris a 'mheasgachadh seoclaid leaghte agus buille gus am bi e air a thionndadh gu math. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus measgachadh gu h-ìosal gus am bi e dìreach còmhla. Na dèan cus measgachadh!
- Leudaich am batter brownie anns a 'phaban ullaichte. A 'cleachdadh spàin, cuir sìos a' chèiceag càise thairis air a 'chèiceag chees, mu 8 dollops (airson a' Chèic Cheise Èireannach foirfe marbled Brownie, fàg uiread de dh'àite 's as urrainn eadar na dollops).
- A' cleachdadh skewer fiodha, gluais am batter cèiceag càise tron bhrat Brownie, a 'dèanamh pàtran marmor. (Na dèan cus air a’ mhàrmor, no bidh na batters a’ dol troimhe).
- Bèicear na Brownies Marbled Cheesecake gus am bi iad puffed agus suidhich sa mheadhan, 40-45 mionaidean. Leig leis fuarachadh gu tur anns a 'phaban air raca uèir. Gearr na Brownies Marbled Cheesecake gu pìosan 3 òirlich ceàrnagach. Gabh tlachd!
Notaichean
- Gus stòradh: Brownies cèic càise, leig leotha fuarachadh gu tur anns a 'phaban, agus an uairsin còmhdaich iad le còmhdach plastaig no foil alúmanaim. Faodar an stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 2 latha no san fhrigeradair airson suas ri 5 latha. Ma dh'fheumas tu an stòradh airson ùine nas fhaide, faodaidh tu na brownies a reothadh airson suas ri 3 mìosan.
- Gus ath-theasachadh: Cèic càise Brownies, cuir microwave orra airson beagan dhiog gus am blàthachadh iad, no teas iad san àmhainn. Gus ath-theasachadh san àmhainn, preheat an àmhainn gu 350 ° F (180 ° C). Cuir na brownies air duilleag bèicearachd agus bruich airson 5-7 mionaidean no gus am bi iad air am blàthachadh. Seachain cus bèicearachd, oir faodaidh seo tiormachadh a-mach. Is fheàrr a bhith a 'frithealadh Brownies cèic càise ùr, ach faodaidh iad ath-theasachadh an toirt air ais chun an inneach bòidheach, gooey aca.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.