Tha an reasabaidh brot Carrot and Sweet Potato seo làn de ghrìtheidean blasta leithid curranan, buntàta milis, agus ùbhlan, a bheir blas milis is blasta le beagan spìosraidh.
Tha an àile blàth is comhfhurtail de ghinger, garlic, agus pùdar curraidh ga dhèanamh na dheagh chur ris a’ chlàr agad. Tha an reasabaidh seo furasta a leantainn agus chan eil feum air sgilean còcaireachd no uidheamachd sam bith.
Mar a nì thu brot curran agus buntàta milis
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Teas an ola ann am brot mòr phoit thairis air teas meadhanach àrd. Cuir na h-uinneanan, an clag-phiobar, agus na currain ris agus bruich, a 'gluasad, gus am bi na glasraich bog, mu 10 mionaidean.
Cuir ris a 'chicken bouillon, cayenne, piobar dubh, garlic, agus ginger, agus bruich airson 1 mionaid eile. Cruthaich am buntàta milis, cuir ris an uisge, agus bruich. Lùghdaich an teas gu meadhanach ìseal, còmhdaich, agus fuirich gus am bi am buntàta milis taitneach mu 25 gu 30 mionaid.
Cuir na h-ùbhlan ris. A 'cleachdadh measgadair maide, glan an brot gus am bi e rèidh agus uachdar (air an làimh eile, leig leis a ’bhrot fuarachadh beagan, an uairsin puree ann an 2 batches anns a’ mheasgadair.
Dèan cinnteach gum fàg thu an toll sa mhullach fosgailte, agus còmhdaich le tuáille cidsin glan, gus leigeil leis an smùid teicheadh.) Dèan blas agus atharraich salann is piobar, ma bhios feum air. Lìon a’ churran agus an brot buntàta milis a-steach do bhobhlaichean agus frithealadh le swirl de uachdar ma thogras tu.
Notaichean: Cuir a-steach swirl de uachdar a bhios a 'seòladh air mullach a' churrain agus a 'bhuntàta milis brot: cuip beagan lòin-bùird de uachdar le whisk gus am bi e beagan tiugh, an uairsin cuir an uachdar thairis air a’ churran agus am buntàta milis brot.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Soup Lentil Dearg Spìosrach Innseanach
- Soup pumpkin foirfe
- Soup tomato dachaigh furasta
- Sùgh Spicy Curried Cauliflower
- Sùgh lentil
Recipe
Brot Easy Carrot agus Buntàta milis
tàthchuid
- 4 lòin-bhùird ola-chroinn-ola
- 2 tro mheadhan na uinneanan buidhe , air a ghearradh
- 1 clag piobar orains , air a sìolachadh agus air a ghearradh
- Aon phìos 1-òirleach de freumh ginger , sliseag
- 4 creamh , air a slaodadh agus air a bhualadh
- 1 punnd carrots , air a slaodadh agus air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach
- 1-½ notaichean (mu 2 bheag) buntàta milis, air a slaodadh agus a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach
- 8 cupannan uisge teth
- 2 lòin-bhùird bouillon blas cearc gràinealaichte knorr
- 1½ teaspoons Pùdar curraidh , airson blasad
- 1 Ubhal crùbach meala no ùbhlan Granny Smith , air a slaodadh, air a sìol, agus air a ghearradh
- ½ teaspoon piobar dubh
- 3 creachain uaine , air a ghearradh
Stiùireadh
- Teas an ola ann am poit brot mòr thairis air teas meadhanach àrd. Cuir ris na h-uinneanan, clag piobar, ginger, garlic, agus curranan agus bruich, a 'gluasad, gus am bi na glasraich bog, mu 10 mionaidean. Cuir a-steach am bouillon cearc agus am piobar dubh.
- Cruthaich am buntàta milis agus an uisge, agus thoir gu boil. Lùghdaich an teas gu meadhanach ìseal agus fuirich gus am bi am buntàta taitneach, mu 25 gu 30 mionaid. Cuir na h-ùbhlan ris.
- A’ cleachdadh measgadair maide, glan am brot gus am bi e rèidh agus uachdar (air an làimh eile, leig leis a’ bhrot fuarachadh beagan, an uairsin puree ann an 2 batches anns a’ mheasgadair. Dèan cinnteach gum fàg thu an toll sa mhullach fosgailte, agus còmhdaich le tuáille cidsin glan, gus leig leis an smùid teicheadh.)
- Dèan blas agus atharraich salann is piobar, ma bhios feum air. Lìon a’ churran agus an brot buntàta milis a-steach do bhobhlaichean agus frithealadh le swirl de uachdar ma thogras tu.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.