Tha an reasabaidh taco Baja Fish seo, a tha air a bhrosnachadh le biadh Baja Peninsula ann am Meagsago, na mheasgachadh de dh'iasg crispy, slaw tangy, agus siùsa spìosrach, uile ann am tortilla blàth.
Tha na Baja Fish Tacos seo sìmplidh a dhèanamh ach blasta agus bheir iad ort tilleadh airson diogan.
Gearr leum gu:
Mar a nì thu Baja Fish Tacos
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Ann am meadhan babhla, cuir a-steach càl, oinniún dearg, cilantro, jalapenos, fìonag, ola, salann, piobar dubh talmhainn, agus mayonnaise, agus tilg gu math airson a chur còmhla agus a chuir an dàrna taobh.
Teas na tortillas ann an sgilet thairis air teas meadhanach-ìosal no cuir a-steach iad ann an clò tais agus microwave airson 25 diogan. Paisg ann an searbhadair cidsin glan no foil alùmanum gus a chumail blàth.
Ann am mòr babhla, cuir Tilapia ris agus ràithe le seann ràithe bàgh, piobar dubh talmhainn, agus piobar cayenne, agus tilgeil gu math airson a dhol còmhla. Cuir gu aon taobh. Cuir còmhla am flùr fèin-thogail, piobar cayenne, piobar dubh, agus seusanachadh seann bhàgh ann am mias eu-domhainn. Cuir gu aon taobh
Mar a nì thu am Batter Beer
Cuir còmhla am flùr fèin-thogail, seann bhlasan bàgh, piobar dubh talmhainn, siùcar, salann, pùdar bèicearachd, agus piobar cayenne ann am meadhan babhla. Beag air bheag cuir ris an lionn, a 'gluasad a-mhàin gus am bi am batter a' ceangal ri chèile agus gu bheil e rèidh.
Bi faiceallach nach dèan thu cus measgachadh. An uairsin, cuir na gealaichean uibhe gu ruige mullaichean stiff agus paisg iad a-steach don taois. Cuir gu aon taobh.
Mar a Frioch an t-Iasg
Ann am meadhan sgilet, thairis air teas meadhanach, cuir ola gu leòr gus doimhneachd de ½ òirleach a ruighinn. Teas an ola gus am bi teirmiméadar a 'clàradh 350 ceum F.
Ag obair ann an baidsean gus nach cuir thu am pannag, sgrìob an t-iasg leis a’ mheasgachadh flùr, cuir às do bharrachd flùr, an uairsin cuir a-steach don t-slat agus còta gu tur air gach taobh.
Leig leis a 'chasg a bharrachd a dhol dheth, an uair sin cuir an t-iasg anns an ola theth gus am bi e buidhe agus crispy, mu 2 gu 3 mionaidean gach taobh. Gluasad gu plàta air a lìnigeadh le tubhailtean pàipeir airson a dhrèanadh.
Mar a chruinnicheas tu
Suidhich pìos èisg aon no dhà am broinn gach tortilla agus slait càl àrd, agus an uairsin crìochnaich le dòrlach de Crema aoil. Dèan seirbheis dha na Baja Fish Tacos le pìosan aoil, ma thogras tu.
Notaichean:
Ma tha thu ag iarraidh sabhs spìosrach airson na Baja Fish Tacos, Feuch an Chipotle Mayo blasta is gnàthaichte seo: Ann am measgadair no pròiseasar bìdh beag, cuir ¾ cupan mayonnaise, an sùgh bho 1 aoil, 3 gu 4 chipotle ann an sabhs adobo, a bharrachd air 1 spàin-bùird den t-sauce aige agus 1 garl ùr agus measgachadh gus am bi e rèidh. Cleachd aig an aon àm no còmhdaich agus fuaraich airson suas ri 1 seachdain.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Empanadas mairtfheòil talmhainn bèicearachd
- Easy Bife Kyoga
- Stew mairteoil le curranan agus buntàta milis
- Stew Iasg Creamhach
- Feòil Milanese
- Iasg Milanese
Recipe
Dèan Tacos Iasg Baja gu furasta
tàthchuid
- 48 oz (3 notaichean) bileagan tilapia gun chraiceann, air an gearradh ann an stiallan 1-òirleach de leud x 4-òirleach a dh’ fhaid
- 11.1 g (1 spàin-bùird) seusanachadh seann bhàgh
- 0.5 g (¼ teaspoon) piobar cayenne
- 0.5 g (¼ teaspoon) piobar dubh talmhainn
Airson an t-sluic càl:
- 1 càl beag dearg , sgoltadh
- 1 oinnsean meadhanach , air a ghearradh ann an leth agus air a ghearradh gu tana
- 1 cruinneachadh de cilantro , air a ghearradh
- 3 lòin-bhùird fìonag rís
- 4 teaspoons ola-chroinn-ola
- 1 teaspoon Salann Kosher
- ½ teaspoon piobar dubh
- ½ cupa mayonnaise
- 2 jalapenos , sìol no gun sìol, air a ghearradh
- Sùgh bho 2 aoil mhòr no lemonan
Airson an Leann Batter:
- 300 g (2 chupa) de mhin fèin-togail
- 7.5 g (2 spàin-tì) pùdar bèicearachd
- 2.0 g (½ teaspoon) piobar dubh talmhainn
- 2.0 g (½ teaspoon) piobar cayenne
- 4 g (1 teaspoon) siùcar
- 2 cupannan Leann aotrom no lager
- 2 geal ugh meadhanach
Airson an còmhdach:
- 150 g (1 cupa) Flùr fèin-thogail
- 9.5 g (1 spàin-bùird) seusanachadh seann bhàgh
- 0.5 g (¼ teaspoon) piobar cayenne
- 0.5 g (¼ teaspoon) piobar dubh talmhainn
A bharrachd:
- 24 (6-òirleach) tortillas arbhair bog, air a bhlàthachadh
- 2 Lusan aoil , airson frithealadh
- Canola no ola glasraich airson frithidh
Stiùireadh
- Airson an t-sluic càl: Ann am bobhla meadhanach, cuir a-steach càl, oinniún dearg, cilantro, jalapenos, fìonag, ola, salann, piobar dubh talmhainn, agus mayonnaise, agus tilg gu math airson a chur còmhla agus a chuir air leth.
- Gus am Tortilla Corn a bhlàthachadh: Teas na tortillas ann an sgilet thairis air teas meadhanach-ìosal no cuir a-steach ann an clò tais agus microwave airson 25 diogan. Paisg ann an searbhadair cidsin glan no foil alùmanum gus a chumail blàth.
- Gus an t-iasg a ràitheadh: Ann am bobhla mòr, cuir Tilapia agus ràithe le seann ràithe bàgh, piobar dubh talmhainn, agus piobar cayenne, agus tilg gu math airson a dhol còmhla. Cuir gu aon taobh.
- Gus an t-iasg a chòta: Ann am mias eu-domhainn, cuir còmhla am flùr fèin-thogail, piobar cayenne, piobar dubh, agus seann ràithe bàgh. Cuir gu aon taobh
Mar a nì thu am Batter Beer
- Ann am bobhla meadhanach, cuir a-steach am flùr fèin-togail, seusanachadh seann bhàgh, piobar dubh talmhainn, siùcar, salann, pùdar bèicearachd, agus piobar cayenne. Beag air bheag cuir ris an lionn, a 'gluasad a-mhàin gus am bi am batter a' ceangal ri chèile agus gu bheil e rèidh. Bi faiceallach nach dèan thu cus measgachadh. An uairsin, gluais na gealaichean ugh gus am bi mullaichean stiff agus paisg iad a-steach don taois. Cuir gu aon taobh.
Mar a Frioch an t-Iasg
- Ann an sgile meadhanach, thairis air teas meadhan, cuir ola gu leòr gus doimhneachd de ½ òirleach a ruighinn. Teas an ola gus am bi teirmiméadar a’ clàradh 350 ceum F. Ag obair ann an baidsean gus nach cuir thu a-steach am pana, sgrìob an t-iasg leis a’ mheasgachadh flùr, cuir dheth cus flùr, an uairsin leig a-steach don t-slat agus còta gu tur air gach taobh.
- Leig leis a 'chasg a bharrachd a dhol dheth, an uair sin cuir an t-iasg anns an ola theth gus am bi e buidhe agus crispy, mu 2 gu 3 mionaidean gach taobh. Gluasad gu plàta air a lìnigeadh le tubhailtean pàipeir airson a dhrèanadh.
Mar a chruinnicheas tu
- Cuir pìos èisg aon no dhà am broinn gach tortilla agus sloc càl àrd, agus an uairsin cuir crìoch air le dòrlach de chrema aoil. Dèan seirbheis dha na Baja Fish Tacos le pìosan aoil, ma thogras tu.
Notaichean
- Gus stòradh: Paisg an t-iasg agus na tortillas ann am foil no còmhdach plastaig agus stòraich iad san fhrigeradair airson suas ri 2 latha. Stèidhich na mullaich air leth, oir faodaidh iad a bhith bogach ma thèid an stòradh leis an iasg agus na tortillas.
- Airson iasg ath-theasachadh: Cuir an t-iasg ann an àmhainn 350 ° F airson 10-15 mionaidean no gus an teas e. Air an làimh eile, faodaidh tu an t-iasg ath-theasachadh ann am pannag thairis air teas meadhanach, a 'gluasad aon uair, gus an tèid a theasachadh.
- Gus tortillas ath-theasachadh: Còmhdaich na tortillas ann am foil agus teas ann an àmhainn 350 ° F airson 5-10 mionaidean no gus am bi iad blàth agus bog.
- Gus mullaich ath-theasachadh: Ath-theas na mullaich ann am pannag thairis air teas meadhan no microwave gus an tèid an teasachadh.
- Ma tha thu ag iarraidh sabhs spìosrach airson na Baja Fish Tacos, feuch an Chipotle Mayo blasta is gnàthaichte seo: Ann am measgadair no pròiseasar bìdh beag, cuir ¾ cupan mayonnaise, sùgh bho 1 aoil, 3 gu 4 chipotle ann an sabhs adobo, a bharrachd air 1 spàin-bùird. den t-sauce aige agus 1 garlic ùr agus measgaich gus am bi e rèidh. Cleachd aig an aon àm no còmhdaich agus fuaraich airson suas ri 1 seachdain.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.