Duela gutxi, nire Buttermilk Ranch-eko janzkera egiten hasi naiz etxean, eta joko-aldaketa bat da! Prozesua harrigarriro sinplea da, eta zaporea dendan erositako barietateak baino askoz freskoagoa eta biziagoa da. Gainera, erraz pertsonaliza dezakezu zure gustura.
Errezeta hau maionesa eta krema garratzaren oinarri krematsu batekin hasten da, gurin-esne gazitsuarekin aberastua ganadutegiko zapore klasikorako. Ardo beltzaren ozpinaren eta limoi zuku berriaren zipriztinak distira freskagarria gehitzen dute.
Belar-zaporearen leherketa bat lortzeko, xehatutako xaloi, tipulina, perrexila eta baratxuri-pasta nahasten ditut, apio-hazien kutsu batekin batera. Worcestershire saltsak eta Dijon ziapeak sakontasuna eta ukitu sotila ematen diote, gatz kosher eta piper beltz pixka batek zapore guztiak elkartzen dituen bitartean.
Etxeko jantzi hau oso polifazetikoa da, ezin hobea da entsaladak, busti edo zirimiri ia edozertan. Behin probatzen duzunean, ez zara itzuliko denda erositakora!
Metodoa Begirada batean
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
- Konbinatu osagaiak ontzi batean.
- Nahastu ondo.
- Dastatu eta ondu nahiago.
- Zerbitzatu berehala edo hoztu.
- Estali eta hozkailuan gordetzeko.
💡Aholkuak eta aholkuak
- Baratxuri-pasta egiteko, zuritu eta xehatu baratxuria, ondoren kosher gatzarekin hautseztatu. Erabili labana baten alde laua nahasketa sakatu eta arrastatu pasta bat osatu arte.
Prozesu hau errepikatu dezakezu koherentzia leunagoa izateko. Gainera, lasaitu zure janzkeraren lodiera doitzeko gurina edo esne gehiago behar izanez gero.
Ikusi errezeta gehiago:
Errezeta
Erraza Buttermilk Ranch
tresnak
- Neurtzeko Kopak eta Koilara
Osagaiak
- 180 ml maionesa , Hellmannena esaterako
- 180 ml krema garratza edo jogurt grekoa
- 120 ml buttermilk
- 30 ml ardo ozpina
- 1.5 koilarakada saltsa worcestershire
- 1 koilarakada limoi freskoa
- ½ koilarakada dijon mostaza
- ½ koilarakada tipulatxa , xehatuta
- ½ koilarakada tipulina , xehatuta
- ½ koilarakada Italiako perrexila freskoa
- 1 koilaratxo baratxuri pasta
- ½ koilaratxo apioa haziak
- kosher gatza , behar bezala
- lurrean piper beltza , behar bezala
Argibideak
- Tamaina ertaineko ontzi batean, konbinatu 1 maionesa (Hellmann-en bezala) eta ½ kopa krema garratza edo jogurt grekoa. Mugitu ondo nahastu arte.
- Bota ½ Kopako esne eta koilarakada 1 oliba olio birjina estra. Irabiatu dena elkarrekin nahasketa leuna eta krematsua izan arte.
- Txikitu koilarakada 1 tipulin freskoa, aneta eta perrexila italiarra. Belar freskorik ez baduzu, aneta, tipulina eta perrexila koilaratxo bat erabil dezakezu. Birrintu 1 baratxuri txiki ore batean eta gehitu ontzira.
- Gehitu ½ koilaratxo bat baratxuri eta tipula pikorrez. Ondoren, irabiatu ¼ koilaratxo piper beltz eta ¼ koilaratxo kaiena bero pixka bat egiteko. Nahi baduzu, ¼ koilarakada azukre ere gehitu dezakezu zaporeak orekatzeko, baina hau aukerakoa da.
- Nahastu kosher gatz koilarakada eskas bat. Ondoren, gehitu koilarakada 1 limoi zuku freskoa, ardo zuriaren ozpina edo ozpin destilatua. Doitu azidotasuna zure gustuaren arabera ozpin edo limoi zuku gehiago edo gutxiago gehituz.
- Eman apainketari zaporea eta egokitu ongailua behar izanez gero. Baliteke gatz, belar edo azido gehiago gehitu nahi izatea zure hobespenaren arabera.
- Zapore onena lortzeko, estali eta hoztu apaingarria zerbitzatu baino lehen ordubetez gutxienez. Horri esker, zaporeak elkarrekin nahasten dira.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.