Fudgy brownie errezeta goxo hau oso erraza eta pertsonalizatzeko erraza da, eta zapore profil ezberdinekin esperimentatzeko aukera aproposa da.
Errezetaren aldakortasunari esker, hainbat nahasketa eta apaingarri gehi daitezke, hala nola, izozteak eta/edo frutak, norberaren lehentasunetara egokituta. Horrez gain, txokolate gozo hauek ondo uztartzen dira kafea edo tea bezalako edari klasikoekin eta postre formal gisa zerbitzatu daitezke.
Brownies errezeta gehiago lortzeko, begiratu hauek Nutella Brownieak, Cranberry Pecan Brownies, Gazta tarta marmolatutako brownieak, Reeses Brownies, eta Brookies.
Nola egin Fudgy Brownies
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Koipeztatu 9 hazbeteko 9 hazbeteko zartagin karratu bat sukaldeko sprayarekin. Zartagina pergamino-paperarekin forratu, gainezka pixka bat utziz; alde batera utzi. Jarri rackak labearen goiko eta beheko herenean eta berotu 350 gradu F-ra.
Zabaldu pecanak labeko xafla batean eta labean 10 minutu inguru apur bat ilundu arte; erabat hozten utzi. Hoztu ondoren, gutxi gorabehera txikitu pekanak; alde batera utzi.
Ontzi ertain batean, bahetu irina eta kakaoa; Erabiliz gero pakanak bota, eta alde batera utzi. Saltsa ertaineko lapiko batean su ertain-baxuan, urtu txokolatea eta gurina, irabiatuz urtu arte. Kendu lapikoa sutik eta irabiatu espresso hautsa eta azukrea lapikora. Irabiatu arrautzak banan-banan, ondoren gatza eta bainila irabiatu.
Nahastu irina eta kakao hautsa nahasketa uniformeki konbinatu arte. Zabaldu prestatutako zartaginean. Labean 25 eta 30 minutu inguru edo brownieen goikoek distira galdu arte. Hoztu fudgy brownieak ordubetez zartaginetik kendu aurretik.