Kevad ja suvi on ideaalsed aastaajad värskete ja mahlaste puuviljade nautimiseks, mis on maitsvad ja täis olulisi toitaineid. Siit tulebki see maasika-puuviljasalati retsept.
See on kerge ja värskendav puuviljasalat, mis ühendab maasikate magususe apelsinide maitsega, luues maitsepuhangu, mis äratab teie meeled.
Mündilisandiga siirupi lisamine viib selle puuviljasalati järgmisele tasemele, lisades peent värskust ja maitsesügavust, mis täiendab puuviljade magusust suurepäraselt.
Lisaks suussulavale maitsele on see maasika puuviljasalat ka suurepärane C-vitamiini, kiudainete ja antioksüdantide allikas. C-vitamiin on oluline toitaine, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi, soodustab tervet nahka ja aitab kaasa raua imendumisele.
Seevastu kiudained on olulised seedimise tervise, veresuhkru taseme reguleerimise ja tervisliku kehakaalu säilitamise jaoks. Antioksüdandid, näiteks maasikas sisalduvad antotsüaniinid, aitavad kaitsta keha vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustuste eest.
Seda maasika puuviljasalati retsepti on uskumatult lihtne valmistada ja seda saab oma maitse järgi kohandada. Lisamaitse saamiseks võite kasutada erinevaid tsitrusvilju, näiteks veriapelsini või greipi, või lisada muid marju, näiteks mustikaid või vaarikaid. Samuti saate siirupis oma maitse-eelistuse järgi reguleerida suhkrut ja sidrunimahla. See maasika puuviljasalat on maitsev ja tervislik maius ning visuaalselt atraktiivne roog.
Puuviljade ja piparmündilehtede erksad värvid loovad kauni kontrasti, muutes selle suurepäraseks erilistel puhkudel või teie laua keskseks elemendiks. Nii et olenemata sellest, kas otsite tervislikku suupistet või värskendavat magustoitu, on see maasika puuviljasalati retsept täiuslik. Rohkemate puuviljaretseptide saamiseks vaadake neid Talvine puuviljasalat, Puuvilja salat, Puuviljatort, ja Marja pisiasi.
Kuidas valmistada maasika puuviljasalatit
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Lõika maasikad neljandikku ja aseta serveerimisnõusse. Lõika ära iga apelsini ülemine ja alumine osa, nii et need asetseksid lõikelaual. Kasutage teravat nuga, et eemaldada kogu nahk ja südamikud, töötades vilja ümber. Lõika lõigud membraanide vahelt, surudes apelsini ühte kätte ja töötades serveerimiskausi kohal.
Lõika kindlasti ainult nii kaua, kuni jõuad vilja keskpaigani. Pigista ülejäänud membraanid tugevalt eraldi väikese kausi kohale, et kogu apelsinimahl välja eralduks.
Lisa sidrunimahl ja pruun suhkur värskelt pressitud apelsinimahlale ning sega, kuni suhkur on lahustunud. Valage siirup maasikatele ja apelsinilõikudele ning segage õrnalt. Puista salat värske piparmündiga. Maitse ja vajadusel lisa veel sidrunimahla.
Pane salat külmkappi vähemalt 30 minutiks või kuni kuueks tunniks, et maitsed sulaksid. Enne serveerimist kaunista salat oksakese värske piparmündiga ja serveeri lusikatega madalates kaussides.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne maasika puuviljasalat
Koostis
- 1 nael maasikad , kroovitud ja neljandikku või poolitatud
- 3 apelsinid , segmenteeritud
- 2-½ supilusikatäit helepruun suhkur , pakitud, kohandada maitse järgi
- 1 supilusikatäis värske sidrunimahl , pluss rohkem maitse järgi
- 1 supilusikatäis peeneks hakitud värske piparmünt , pluss oks kaunistuseks
- Koor 1 apelsinist , valikuline
Juhised
- Lõika maasikad neljandikku ja aseta serveerimisnõusse. Lõika ära iga apelsini ülemine ja alumine osa, nii et need asetsevad lõikelaual. Kasutage teravat nuga, et eemaldada kogu koor ja sisemus, liikudes vilja ümber.
- Lõika lõigud membraanide vahelt välja, surudes apelsini ühte kätte ja töötades serveerimiskausi kohal. Lõika kindlasti ainult nii kaua, kuni jõuad vilja keskpaigani. Pigista ülejäänud membraanid tugevalt eraldi väikese kausi kohale, et kogu apelsinimahl välja eralduks.
- Lisa sidrunimahl ja pruun suhkur värskelt pressitud apelsinimahlale ning sega, kuni suhkur on lahustunud. Valage siirup maasikatele ja apelsinilõikudele ning segage õrnalt.
- Puista salat värske piparmündiga. ja apelsinikoort, kui kasutad. Maitse ja vajadusel lisa veel sidrunimahla. Pane salat külmkappi vähemalt 30 minutiks või kuni kuueks tunniks, et maitsed sulaksid. Enne serveerimist kaunista salat oksakese värske piparmündiga ja serveeri lusikatega madalates kaussides.
märkused
Valmista siirup: Sega eraldi kausis kokku värskelt pressitud apelsinimahl, sidrunimahl ja fariinsuhkur, kuni suhkur lahustub. Lisa peeneks hakitud piparmünt ja sega ühtlaseks.
Ühendage puuviljad ja siirup: valage siirup puuviljadele ja segage õrnalt. Kata kauss või anum kile või tihedalt suletava kaanega.
Jahutage salat: jahutage salat vähemalt 30 minutit või kuni 6 tundi, et maitsed sulaksid ja puuviljad siirupi imenduksid.
Kaunista ja serveeri: Enne serveerimist puista salatile hakitud värskeid piparmündilehti ja soovi korral kaunista piparmündioksaga. Serveeri salat madalates kausikestes lusikatega. Valmistades maasika puuviljasalati enne tähtaega, säästate aega ja muudate meelelahutuse lihtsamaks. Enne serveerimist segage salat õrnalt, et siirup ja piparmündilehed jaotuks. Kuidas külmutada Kahjuks ei külmu Maasika-puuviljasalat hästi, kuna viljade tekstuur võib muutuda pudruseks ning sulatamisel võib siirup eralduda. Kõige parem on salat tarbida värskelt või ühe päeva jooksul pärast valmistamist.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.