Küüslaugu valge pitsakaste on ideaalne alternatiiv neile, kes seda kasutada ei soovi punane paju nende pitsa peal. Saate seda retsepti oma maitse järgi valmistada ja selle retsepti abil luua oma meistriteose.
Selles valges pitsakastmes on värsket küüslauku, jahu, soola, soolamata võid, jahvatatud musta pipart, piima ja värskelt riivitud muskaatpähklit. See maitsev kaste loob hämmastava maitse, mis täiendab mis tahes koorikut või katet.
Kuidas valmistada küüslaugust valget pitsakastet
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta piim väikeses kastrulis keskmisel-madalal kuumusel keemiseni. Kuumutage vahepeal keskmisel kuumusel võid keskmisel kuumusel, kuni see on sulanud, seejärel lisage küüslauk ja küpseta, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
lisama jahu ja vahusta ühtlaseks ja paksemaks. Küpseta, vispeldades, kuid ära lase tumeneda; ainult umbes 2 minutit. Lisa pidevalt vahustades aeglaselt soe piim.
Maitsesta soola, küüslaugu, pipra ja muskaatpähkliga, hauta õrnalt ja küpseta kuni paksenemiseni, umbes 10–15 minutit. Laske sellel enne kasutamist täielikult jahtuda või katke ja jahutage kuni kasutusvalmis. (Kaste pakseneb jahtudes rohkem, kuid on siiski piisavalt kreemjas, et seda pitsatainale hõlpsalt määrida).
Seotud retseptid
- Pitsakaste punase veiniga
- Lihtne pitsakaste
- 4 koostisainet Soolavaba pitsamaitseaine
- Täistera nisu pizza tainas
- Kodune täidisega Pepperoni Pizza
Retsept
Lihtne küüslaugu valge pitsakaste
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 3 karikad täispiim
- ½ kepp soolata või
- ¼ tass universaalsed jahu , sõelutud
- ¼ teelusikatäis granuleeritud küüslauk
- 1 teelusikatäis kosheri sool , maitsta
- 4 suur värske küüslauk , õhukesteks viiludeks
- ¼ teelusikatäis värskelt riivitud muskaatpähkel
- 11/2 teelusikatäit Jahvatatud must pipar
Juhised
- Kuumuta piim väikeses kastrulis keskmisel-madalal kuumusel keemiseni. Kuumutage vahepeal keskmisel kuumusel võid keskmisel kuumusel, kuni see on sulanud, seejärel lisage küüslauk ja küpseta, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
- Lisa jahu ja vahusta ühtlaseks ja paksemaks. Keeda vahustades, kuid ära lase tumeneda, vaid umbes 2 minutit. Lisa pidevalt vahustades aeglaselt soe piim.
- Maitsesta küüslaugu, soola, pipra ja muskaatpähkliga ning kuumuta tasasel tulel ja küpseta kuni paksenemiseni, umbes 10–15 minutit. Laske enne kasutamist täielikult jahtuda või katke ja jahutage kuni kasutusvalmis. (Kaste pakseneb jahtudes rohkem, kuid on siiski piisavalt kreemjas, et seda pitsatainale hõlpsalt määrida).
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.