Kuidas valmistada Hiina kurgi salatit
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Peske ja kuivatage kurgid, seejärel asetage need suletavasse kilekotti. Sulgege ja purustage kurgid peopesaga või taignarulliga.
Võtke kurgid kotist välja, eemaldage otsad ja viilutage või lõigake 1-tollisteks tükkideks. Lisa kaussi ja maitsesta koššersoolaga. Viska mantlile. Sega keskmises kausis Chinkiangi äädikas, sojakaste, seesamiõli, suhkur ja tšilliõli.
Vahusta, et suhkur lahustuks. Lisage kurgid, seejärel segage ja kaunistage soovi korral röstitud seesamiseemnete ja koriandriga. Serveeri Hiina kurki salade kohe või hoidke seda enne serveerimist paar tundi külmkapis. Nautige!
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne Hiina kurgi salat
Koostis
- 2 Keskmised inglise kurgid , seemnetega või seemneteta, otsad eemaldatud
- 1 Nelk küüslauku , peeneks riivitud
- 4 teelusikatäit Chinkiangi äädikas või riisiäädikas
- 4 teelusikatäit madala naatriumisisaldusega sojakaste või sojakaste
- 1 teelusikatäis suhkur
- ½ teelusikatäis Kosheri sool
- 1 teelusikatäis seesamiõli; maitse järgi kohandada
- 1 supilusikatäis Kodune tšilliõli või poest ostetud tšilliõli või maapähkliõli
- Kaunistuseks väike peotäis terveid koriandri lehti
Juhised
- Peske ja kuivatage kurgid, seejärel asetage need suletavasse kilekotti. Sulgege ja purustage kurgid peopesaga või taignarulliga.
- Võtke kurgid kotist välja, eemaldage otsad ja viilutage või lõigake 1-tollisteks tükkideks. Lisa kaussi ja maitsesta koššersoolaga. Viska mantlile.
- Sega keskmises kausis Chinkiangi äädikas, sojakaste, seesamiõli, suhkur ja tšilliõli. Vahusta, et suhkur lahustuks.
- Lisage kurgid, seejärel segage ja kaunistage soovi korral röstitud seesamiseemnete ja koriandriga.
- Serveeri Hiina kurgisalatit kohe või hoia enne serveerimist paar tundi külmkapis. Nautige!
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.