Αυτή η απλή αλλά νόστιμη σπιτική συνταγή ποπ κορν είναι ιδανική για μεγιστοποίηση της κινηματογραφικής εμπειρίας. Ο συνδυασμός των εύχρηστων συστατικών και η ελάχιστη προσπάθεια το καθιστούν ένα προσιτό σνακ για βραδιές ταινιών.
Είναι επίσης εξαιρετικά προσαρμόσιμο, επιτρέποντας την εξερεύνηση διάφορων δημιουργικών συνδυασμών γεύσεων. Επιπλέον, αυτό το σνακ προσφέρει μια πιο υγιεινή εναλλακτική στα παραδοσιακά σνακ κινηματογράφου, καθώς μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά αρώματα.
Για περισσότερες συνταγές, ρίξτε μια ματιά σε αυτό👉 Ποπ κορν σφενδάμου καραμέλα.
Πώς να φτιάξετε σπιτικό ποπ κορν
Note: Ο πλήρης κατάλογος των συστατικών παρέχεται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Ζεσταίνουμε το λάδι αβοκάντο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε μέσα τους πυρήνες, πασπαλίζουμε αρκετό αλάτι για να καλύψει ελαφρά τη στρώση των πυρήνων και ανακινούμε ή sανακατεύετε ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να αρχίσει να τσιγαρίζει ο πυρήνας και μετά βάζετε το καπάκι στην κατσαρόλα.
Περιμένετε να αρχίσει να σκάει το ποπ κορν και, στη συνέχεια, ανακινήστε απαλά την κατσαρόλα ξανά και ξανά για να διατηρήσετε την κίνηση των πυρήνων. (Προσπαθήστε να κρατάτε το καπάκι ελαφρώς μισάνοιχτο όταν ανακινείτε για να απελευθερωθεί ο ατμός.)
Όταν τα σκάσει με διαφορά περίπου 2 δευτερολέπτων, ανοίξτε ελαφρά το καπάκι για να απελευθερωθεί ο ατμός και να μην μουσκέψει το μείγμα. Rαποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε σε ένα μπολ σερβιρίσματος. Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε το αλάτι όπως χρειάζεται, ανακινώντας το μπολ για να το μοιραστεί.
Σχετικές συνταγές:
- Ποπ κορν σφενδάμου καραμέλα
- Καλαμπόκι Empanadas
- Τηγανίτες καλαμποκιού
- Chipa Ουάου
- Κατσαρόλα καλαμποκιού στο φούρνο
Συνταγή
Εύκολο ποπ κορν
Εργαλεία
- Μεζούρα και κουτάλι
Συστατικά
- ¼ Ποσ λάδι αβοκάντο ή λάδι κανόλας
- ⅔ φλιτζάνι ασταθές ποπ κορν
- ½ κουταλάκι του γλυκού Ψιλό αλάτι προσαρμοστεί στη γεύση
Οδηγίες
- Ζεσταίνουμε το λάδι αβοκάντο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίξτε μέσα τους πυρήνες ποπ κορν, πασπαλίστε αρκετό αλάτι ώστε να καλύψει ελαφρά τη στρώση των πυρήνων και ανακινήστε ή ανακατέψτε περιοδικά μέχρι να αρχίσει να τσιτσιρίζει ο πυρήνας και μετά τοποθετήστε το καπάκι στην κατσαρόλα.
- Περιμένετε να αρχίσει να σκάει το ποπ κορν και, στη συνέχεια, ανακινήστε την κατσαρόλα απαλά κάθε τόσο για να κρατήσετε τους πυρήνες να κινούνται, (Προσπαθήστε να κρατήσετε το καπάκι ελαφρώς μισάνοιχτο όταν ανακινείτε για να αφήσετε τον ατμό από το ποπ κορν να απελευθερωθεί.)
- Μόλις τα σκάσει με διαφορά περίπου 2 δευτερολέπτων, ανοίξτε ελαφρά το καπάκι για να απελευθερωθεί ο ατμός και το ποπ κορν σας να μην μουσκέψει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε σε ένα μπολ σερβιρίσματος. Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε το αλάτι όπως χρειάζεται, ανακινώντας το μπολ για να τα μοιραστούν.
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.