Ang Ground Pork fried rice usa ka classic nga comfort food nga sayon himoon ug lamian. Kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa nahabilin nga bugas, ug mahimo kini ipasibo sa imong gusto sa imong paborito nga mga utanon ug mga panimpla.
Kini nga resipe naggamit sa yuta nga baboy, nga naghimo niini nga dali ug sayon lutoon. Mahimo kini nagsilbi nga main course o side dish. Ganahan sa Chinese nga mga resipe? Ania ang pipila sa among mga paborito: Mga gusok sa Chinese BBQ, Spicy General Tso Chicken, Spicy Honey Chicken, Piniritong Bugas, ug Mala nga Manok.
Ambak sa:
Pamaagi sa usa ka Pagtan-aw
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Pagsagol sa sarsa.
- Lutoa ang baboy ug ilain.
- Pag-stir-fry sa mga utanon ug aromatics.
- Scramble nga mga itlog.
- Isagol ang tanan sa bugas, ug lutoa.
- Idugang ang sarsa ug stir-fry hangtod init.
- I-adjust ang mantika/seasoning, i-serve.
Mga Tip ug Tambag
Dili kinahanglan nga defrost ang frozen nga mga utanon; makaadto sila diretso sa kawali.
Tan-awa ang Dugang nga Mga Resipe sa Intsik:
Resipe
Easy Ground Pork Fried Rice
mga himan
- Dako nga Skillet o Wok
- Spatula o Stir-Fry Spatula
- Pagsukod sa mga kutsara ug mga tasa
- Grater o Microplane (Opsyonal)
Sagol
- 1 pound ground baboy
- 2 tablespoons pagkunhod-sodium soy sauce
- 10 oz frozen nga mga carrot ug gisantes
- 1 tablespoon mushroom-flavored soy sauce o dark soy sauce
- 2 tablespoons salsahan
- 1 sa 2 teaspoons granulated sugar
- ¼ kutsarita red pepper flakes , yuta nga itom nga paminta, o puti nga paminta, sa pagtilaw
- ¼ kopa lana sa peanut o canola oil
- 4 dako mga itlog , gibunalan
- 1 dako sibuyas , giputol
- 3 cloves ahos , giputol
- 1 tablespoon grated o maayong pagkabuhat nga tinadtad nga lab-as nga luya
- 4 mga tasa nahabilin nga Jasmine rice , bugnaw nga nahabilin nga bugas gikan sa miaging adlaw, o gipabugnaw sa labing menos 2 ka oras
- 1 hugut nga mga scallion , maayong pagkahiwa, kahayag ug itom nga berde nga mga bahin gibahin
- 2 teaspoons toasted lana sa lana
- Kusog nga asin aron makatilaw , kon gikinahanglan
Panudlo
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ug isagol ang soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, ug pepper. Pag-init og 1 ka kutsara nga mantika sa usa ka 14-pulgada nga kaldero o wok sa medium-high heat hangtud nga ang lana mokidlap ug ang gagmay nga mga aso sa aso makita. Idugang ang yuta nga baboy, bungkagon ang bisan unsang mga clumps, ug magluto hangtud nga browned mga 4 ka minuto. Ibalhin ang linuto nga baboy sa usa ka panaksan.
- Sa parehas nga kaldero, ipainit ang 2 ka kutsara nga lana sa taas nga kainit. Idugang ang tinadtad nga mga sibuyas ug magluto, pag-itsa kanunay, hangtud nga kini mahimong translucent ug malumo, mga 2 ka minuto. Pag-agay sa tinadtad nga ahos, kahayag nga berde nga scallions, ug luy-a, ug pagkutaw hangtud nga mahumot, mga 1 ka minuto.
- Idugang ang sinagol nga mga utanon ug ipadayon ang pagluto, pag-itsa kanunay, hangtud nga kini matunaw ug mapainit, mga 2 ka minuto. Ibalhin ang tanan sa usa ka kilid sa skillet. Idugang ang nahabilin nga 1 ka kutsara nga lana sa walay sulod nga bahin sa kalaha. Ibubo ang pinikpik nga mga itlog.
- Tugoti ang ubos nga ibutang sulod sa pipila ka segundo, dayon i-scramble ang mga itlog ug gamita ang imong spatula aron putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sagola ang mga piniritong itlog sa ubang mga sangkap. Ibalik ang linuto nga baboy ug bisan unsang mga juice sa kawali ug idugang ang linuto nga bugas; isalibay ug palihoka ang bugas para mabulag ang mga lugas ug isagol ang bugas sa tanang sangkap. Lutoa hangtod nga modako ang kainit ug makadungog ka og sizzling nga kasaba, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto.
- I-swirl sa sagol nga toyo. Pag-itsa ug pagkutaw kanunay hangtod nga ang bugas moinit ug mahimong parehas nga kolor. Kung ang bugas daw uga, dugangi og gamay nga mantika. Pagpalihok sa itom nga scallion greens ug sesame oil kon gamiton. Tilawi ug i-adjust ang asin kon gikinahanglan. Pag-alagad.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.