Pangandam sa pagpatuyang sa kinatas-ang kasinatian sa dessert uban niining Cheesecake Brownies. Kung ikaw usa ka fan sa klasiko nga kombinasyon sa tsokolate ug cheesecake, higugmaon nimo kini nga resipe nga nagdala niini sa usa ka bag-ong lebel.
Kini nga mga brownies dato, fudgy, ug gipatuyok sa usa ka lamian nga layer sa creamy cheesecake, nga nagmugna sa usa ka matahum nga pattern sa marmol nga tan-awon sama sa lami niini.
Nagsugod ang resipe sa usa ka batakang brownie batter nga dali buhaton ug puno sa cocoa powder ug mapait nga tsokolate, nga nagmugna sa usa ka lami nga tsokolate nga makatagbaw sa bisan unsang pangandoy sa nahigugma sa tsokolate.
Sa diha nga ang brownie batter andam na, kini ibubo ngadto sa usa ka giandam nga linuto sa kalaha, andam nga mausab uban sa cheesecake swirls.
Ambak sa:
Unsaon Paghimo sa Cheesecake Brownies
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 350 °F. Linya ang usa ka 9-pulgada nga square baking pan nga adunay papel nga parchment o grasa nga adunay mantekilya o nonstick spray sa pagluto. Ipadaplin.
Unsaon Paghimo sa Cheesecake
Sa usa ka gamay nga panaksan, i-microwave ang cream cheese hangtod humok, mga 20 segundos. Sa panaksan sa usa ka electric mixer, gibunalan ang humok nga cream cheese nga adunay asukal, itlog yolk, lunsay nga vanilla nga kinuha, Irish Cream, ug harina hangtud nga hapsay. Ipadaplin.
Unsaon Paghimo sa Brownies
Sagola ang harina ug Cocoa powder sa usa ka medium nga panaksan ug ibutang. Sa usa ka medium nga microwave-proof nga panaksan, matunaw ang mantekilya sa microwave sulod sa mga 1 ka minuto. Idugang dayon ang tinadtad nga tsokolate ug pukawa hangtod matunaw ug hapsay. Kung magpabilin ang mga piraso sa tsokolate, ibutang ang sagol sa microwave sulod sa 10 segundos.
Sa panaksan sa usa ka electric mixer, gibunalan ang mga itlog, granulated sugar, light brown sugar, lunsay nga vanilla nga kinuha, Irish Cream, ug asin sa medium speed hangtud nga hapsay. Idugang ang natunaw chocolate sagol ug gibunalan hangtod maayo ang pagkasagol. Idugang ang sinagol nga harina ug isagol sa ubos hangtod nga masagol. Ayaw pag-overmix!
Ipakatap ang brownie batter sa giandam nga pan. Gamit ang usa ka kutsara, ibutang ang cheesecake batter ibabaw sa cheesecake layer, mga walo ka dollops (alang sa perpekto nga Irish Cream Cheesecake Marbled Brownie, ibilin ang daghang luna kutob sa mahimo tali sa mga dollops). Gamit ang kahoy nga skewer, swirl ang cheesecake batter pinaagi sa Brownie batter, paghimo og marmol nga pattern. (Ayaw palabi ang marbling, o ang mga batters mahimong masamok).
Pagluto sa Cheesecake Brownies hangtud nga mubu ug ibutang sa tunga, 40-45 ka minuto. Pabugnawa kini sa hingpit sa pan sa wire rack. Guntinga ang Cheesecake Brownies ngadto sa 3 ka pulgada kuwadrado nga mga piraso. Enjoy!
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Pumpkin Spice Cheesecake
- Nutella Brownies
- Brownies ni Reese
- Limoncello nga cheesecake
- Parfait nga Strawberry Cheese Cake
- Cheesecake nga adunay Cranberry Compote
Resipe
Sayon nga Cheesecake Brownies
Sagol
Alang sa Irish Cream Cheesecake
- 8 ons cream cheese , mas maayo nga brand sa Philadelphia
- 65 g (⅓ tasa) granulated nga asukar
- 1 dako nga itlog yolk
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- 2 tablespoons Irish nga Cream
- 20 g (2 ka kutsara) tanan nga gamit nga harina, gisala
Alang sa Irish Cream Brownies
- 5 tablespoons unsalted butter
- 4 ons mapait o semisweet nga tsokolate , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 3 dagko nga itlog , temperatura sa kwarto
- 50 g (¼ tasa) granulated nga asukar
- 165 g (½ tasa) light brown nga asukar
- 1 Ang kutsara lunsay nga vanilla nga kinuha
- 60 ml (¼ tasa) Irish Cream
- ¼ kutsarita kosher asin
- 103 g (¾ tasa) all-purpose nga harina, gikutsa sa usa ka tasa nga igsusukod ug gipatag
- 16 g (2 ka kutsara) natural nga unsweetened cocoa powder
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 350 °F. Linya sa papel nga parchment ang usa ka 9-pulgada nga square baking pan o grasa nga adunay mantekilya o nonstick spray sa pagluto. Ipadaplin.
Unsaon Paghimo sa Cheesecake
- Sa usa ka gamay nga panaksan, i-microwave ang cream cheese hangtod humok, mga 20 segundos. Sa panaksan sa usa ka electric mixer, gibunalan ang humok nga cream cheese nga adunay asukar, itlog nga yolk, purong vanilla extract, Irish Cream, ug harina hangtud nga hapsay. Ipadaplin.
Unsaon Paghimo sa Brownies
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina ug Cocoa powder ug ibutang.
- Sa usa ka medium nga microwave-proof nga panaksan, matunaw ang mantekilya sa microwave sulod sa mga 1 ka minuto. Idugang dayon ang tinadtad nga tsokolate ug pukawa hangtod matunaw ug hapsay. Kung ang mga tipik sa tsokolate magpabilin, ibutang ang sagol balik sa microwave sulod sa 10 segundos.
- Sa panaksan sa usa ka electric mixer, gibunalan ang mga itlog, granulated sugar, light brown sugar, pure vanilla extract, Irish Cream, ug asin sa medium speed hangtud nga hapsay. Idugang ang nangatunaw nga sagol nga tsokolate ug gibunalan hangtod nga maayo ang pagsagol. Idugang ang sinagol nga harina ug isagol sa ubos hangtod nga masagol. Ayaw pag-overmix!
- Ipakatap ang brownie batter sa giandam nga pan. Gamit ang usa ka kutsara, ibutang ang batter sa cheesecake ibabaw sa layer sa cheesecake, mga 8 ka dollops (alang sa perpekto nga Irish Cream Cheesecake Marbled Brownie, ibilin ang daghang luna kutob sa mahimo tali sa mga dollops).
- Gamit ang kahoy nga skewer, swirl ang cheesecake batter pinaagi sa Brownie batter, paghimo og marmol nga pattern. (Ayaw palabi ang marbling, o ang mga batters mahimong masamok).
- Pagluto sa Cheesecake Marbled Brownies hangtud nga mubu ug ibutang sa tunga, 40-45 ka minuto. Pabugnawa kini sa hingpit sa pan sa wire rack. Guntinga ang Cheesecake Marbled Brownies ngadto sa 3 ka pulgada kuwadrado nga mga piraso. Enjoy!
Mubo nga mga sulat
- Pagtipig: Cheesecake Brownies, pabugnawa kini sa hingpit sa kalaha, ug dayon tabuni kini sa plastic wrap o aluminum foil. Mahimo silang tipigan sa temperatura sa lawak hangtod sa 2 ka adlaw o sa refrigerator hangtod sa 5 ka adlaw. Kung kinahanglan nimo nga tipigan kini ug dugay, mahimo nimong i-freeze ang brownies hangtod sa 3 ka bulan.
- Aron mapainit usab: Ang Cheesecake Brownies, i-microwave kini sulod sa pipila ka segundos hangtud nga moinit, o ipainit kini sa oven. Aron makapainit pag-usab sa hurnohan, preheat ang hurnohan ngadto sa 350°F (180°C). Ibutang ang mga brownies sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 5-7 ka minuto o hangtud nga moinit. Likayi ang sobra nga pagluto niini, tungod kay kini mahimong hinungdan nga sila mamala. Ang Cheesecake Brownies labing maayo nga giserbisyuhan nga presko, apan ang pagpainit niini makapabalik kanila sa ilang lamian, lagkit nga texture.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.