Nangita aron makadugang sa usa ka paghikap sa Argentine flair sa imong sunod nga barbecue? Ang Argentinian Salsa Criolla mao ang hingpit nga duyog nga nagdala sa madasigon nga mga lami ug nagpalambo sa sinugba nga karne.
Uban sa pipila ka yano nga mga sangkap ug gamay nga pag-andam, kini nga lamian nga panimpla kinahanglan nga sulayan.
Gihimo uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas, pula ug berde nga sili, ug daghang gidaghanon sa lana ug suka, ang Salsa Criolla sayon kaayo nga himoon.
Ang paghiusa sa matam-is nga sibuyas ug presko nga sili nagmugna og usa ka makapahimuot nga medley sa mga texture ug lami. Ang usa ka timaan sa oregano, asin, ug paminta makadugang sa dugang nga layer sa palami nga mahimong ipahaum sa imong gusto.
Sa pag-andam, isagol lang ang tinadtad nga mga utanon sa usa ka panaksan, isablig sa mantika ug suka, ug timplahan og mga utanon ug mga panakot. Himoa nga ang mga lami mosagol sa makadiyot, ug ikaw adunay usa ka makapalagsik ug daghag gamit nga salsa nga andam sa pag-uban sa imong sinugba nga mga pinggan.
Ang Argentinian Salsa Criolla hingpit nga gipares sa mga sinugba nga karne, nga nagdugang usa ka tangy ug presko nga twist sa matag pinaakan. Nagluto ka man og mga steak, sausages, o mga utanon, kini nga panimpla makapataas sa mga lami ug magdala sa imong kasinatian sa barbecue ngadto sa bag-ong mga kahitas-an.
Uban sa kayano ug lami niini, ang Argentinian Salsa Criolla usa ka sulundon nga kapilian alang sa bisan unsang panagtapok o bisan usa ka dali nga panihapon sa semana. Dad-a ang lami sa Argentina sa imong lamesa ug i-impress ang imong mga bisita niining tinuod ug dali nga paghimo nga panimpla.
Sulayi kini nga klasiko nga resipe ug mahibal-an ang salamangka sa mga lami sa Argentina. Pag-andam sa pagtagamtam sa usa ka pagbuto sa kabag-o ug usa ka paghikap sa pagkatinuod sa matag kutsara nga Salsa Criolla. Ipataas ang imong dula sa barbecue ug lipaya ang imong lami karon.
Unsaon Paghimo sa Argentinian Salsa Criolla
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Pagsagol sa tanan nga mga utanon ug mga utanon; timplahan nga madagayaon sa kosher nga asin ug paminta. Ibubo ang tubig, suka, ug mantika, ug isagol og maayo aron maapil ang mga sangkap.
Tilawi ug i-adjust ang mga seasoning kon gikinahanglan. Tabuni sa usa ka pelikula ug ibutang ang sarsa sa refrigerator sulod sa pipila ka oras hangtud nga ang tanan nga mga lami masagol.
Pag-alagad sa temperatura sa lawak uban sa karne o uban pang mga pinggan. Lingaw !!!
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Argentinian Creole Salsa
Sagol
- 1 medium pula o dalag nga sibuyas , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 gamay nga pulang kampanilya nga pepper , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 gamay nga green bell pepper , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 gamay nga yellow o orange nga kampanilya nga paminta , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 2 dako nga Romanong kamatis , kinauyokan, liso, ug maayong pagkaputol
- 2 berde nga sibuyas , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 100 ml suka , sama sa bugas, apple cider vinegar, pula nga bino, o puti nga suka (sulayi nga dili mogamit og itom nga suka sama sa balsamic nga suka tungod kay kini makausab sa hitsura sa pinggan)
- 100 ml dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 50 ml sa tubig
- ½ tablespoon Oregano , presko o uga, sa pagtilaw
- ½ kutsarita red pepper flakes , sa pagtilaw
- ½ kutsarita ground black pepper , sa pagtilaw
- 1 kutsarita Kosher nga Asin , sa pagtilaw
- 1 hakop nga lab-as nga flat-leaf o curly parsley , giputol
- 1 hugpong nga basil , tinadtad, opsyonal
Panudlo
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang tanan nga mga utanon ug mga utanon; timplahan nga madagayaon sa kosher nga asin ug paminta. Ibubo ang tubig, suka, ug mantika, ug isagol og maayo aron maapil ang mga sangkap. Tilawi ug i-adjust ang mga seasoning kon gikinahanglan. Tabuni sa usa ka pelikula ug pasagdi nga ang sarsa mobarug sulod sa pipila ka oras sa refrigerator hangtud nga ang tanan nga mga lami masagol. Pag-alagad sa temperatura sa lawak uban sa karne o uban pang mga pinggan. Enjoy!!!
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.