La salsa per a pizza Garlic White és l'alternativa perfecta per a aquells que no en volen utilitzar Xarxa salze a la seva pizza. Podeu fer aquesta recepta segons el vostre gust i crear la vostra obra mestra amb aquesta recepta.
Aquesta salsa de pizza blanca té all fresc, farina, sal, mantega sense sal, pebre negre mòlt, llet i nou moscada acabada de ratllar. Aquesta deliciosa salsa crea un sabor sorprenent que complementa qualsevol crosta o cobertura.
Com fer salsa de pizza blanca d'all
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Escalfeu la llet en una cassola petita a foc mitjà-baix fins que bulli. Mentrestant, escalfeu la mantega en una cassola mitjana a foc mitjà fins que es fongui, després afegiu-hi l'all i deixeu-ho coure fins que estigui fragant, aproximadament 1 minut.
Add farina i batre fins que estigui suau i espessi. Cuini, remenant, però no deixeu que s'enfosqui; només uns 2 minuts. Afegiu lentament la llet tèbia, remenant constantment.
Condimenteu-ho amb sal, all, pebre i nou moscada, deixeu-ho coure a foc lent i cuini fins que espesseixi, uns 10 a 15 minuts. Deixeu-ho refredar completament abans d'utilitzar-lo o tapeu-lo i refredeu-lo fins que estigui llest per utilitzar-lo. (La salsa s'espesseix més a mesura que es refreda, però encara serà prou cremosa per repartir-se fàcilment sobre la massa de pizza).
Receptes relacionades
- Salsa de pizza amb vi negre
- Salsa de pizza fàcil
- Condiment per pizza sense sal de 4 ingredients
- Massa de pizza de blat integral
- Pizza de pepperoni de crosta farcida casolana
Recepta
Salsa de pizza blanca d'all fàcil
instruments
Ingredients
- 3 tasses llet sencera
- ½ pegar-se mantega sense sal
- ¼ copa farina per a tot ús , tamisada
- ¼ culleradeta all granulat
- 1 culleradeta sal kosher , tastar
- 4 gran all fresc , a rodanxes fines
- ¼ culleradeta nou moscada acabada de ratllar
- 11/2 culleretes Pebre negre mòlt
instruccions
- Escalfeu la llet en una cassola petita a foc mitjà-baix fins que bulli. Mentrestant, escalfeu la mantega en una cassola mitjana a foc mitjà fins que es fongui, després afegiu-hi l'all i deixeu-ho coure fins que estigui fragant, aproximadament 1 minut.
- Afegiu la farina i bateu fins que estigui suau i espessi. Cuini, remenant, però no deixeu que s'enfosqui, només uns 2 minuts. Afegiu lentament la llet tèbia, remenant constantment.
- Amaniu-ho amb all, sal, pebre i nou moscada i deixeu-ho coure a foc lent i cuini fins que espesseixi, uns 10 a 15 minuts. Deixeu refredar completament abans d'utilitzar o tapeu i refredeu-ho fins que estigui llest per utilitzar. (La salsa s'espesseix més a mesura que es refreda, però encara serà prou cremosa per repartir-se fàcilment sobre la massa de pizza).
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.