Ovaj ukusni recept za kolačiće je nevjerovatno jednostavan i lak za prilagođavanje, što ga čini idealnim izborom za eksperimentiranje s različitim profilima okusa.
Svestranost recepta omogućava dodavanje raznih dodataka i ukrasa, kao što su glazura i/ili voće, prilagođeno individualnim željama. Osim toga, ovi čokoladni užici dobro se slažu s klasičnim pićima kao što su kafa ili čaj i mogu se poslužiti kao svečani desert.
Za više recepata za Brownies, pogledajte ove Nutella Brownies, Brownies od brusnice i pekana, Cheesecake Marbled Brownies, Reeses Brownies, I Brookies.
Kako napraviti Fudgy Brownies
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Podmažite kvadratnu tepsiju od 9 inča sa 9 inča sprejom za kuhanje. Tepsiju obložite papirom za pečenje, ostavite malo iznad; ostaviti na stranu. Postavite rešetke u gornju i donju trećinu rerne i prethodno zagrejte na 350 stepeni F.
Raširite pekane na lim za pečenje i pecite dok malo ne potamne oko 10 minuta; ostavite da se potpuno ohladi. Kada se ohlade, grubo nasjeckajte orehane pekane; ostaviti na stranu.
U srednjoj posudi prosijati brašno i kakao; ubacite pecane ako koristite i ostavite sa strane. U srednjem loncu za sos na srednje laganoj vatri otopite čokoladu i puter, miješajte dok se ne istopi. Skinite lonac sa vatre i odmah u lonac umutite espresso prah i šećer. Umutite jedno po jedno jaje, a zatim dodajte so i vaniliju.
Umiješajte smjesu brašna i kakao praha dok se ne sjedine. Širite u pripremljenu tepsiju. Pecite oko 25 do 30 minuta ili dok vrhovi kolačića ne izgube sjaj. Ohladite mekane kolače sat vremena prije nego što ih izvadite iz tiganja.