Clericó je tradicionalno argentinsko piće, savršeno za toplo vrijeme i druženja na otvorenom sa prijateljima i porodicom. Ovaj osvježavajući vinski punč punjen voćem napravljen je od kombinacije crnog vina, različitog svježeg voća kao što su ananas, dinja, naranče, jabuke, crveno grožđe bez sjemenki, šljive i breskve, i malo Grand Marniera (opcionalno) za dodatnu dodir slatkoće.
Okusi su izbalansirani sa sokom od narandže, šećerom i dodirom soka od limuna ili limete kako bi se stvorio ukusno sladak i ljut napitak koji je savršen za svaku priliku. Slijedite ovaj jednostavan recept da napravite vrč Clericóa i uživajte u okusu Argentine u udobnosti svog doma.
Kako napraviti Clericó
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Operite, ogulite i isecite voće, a zatim ih stavite u veliki punč zdjelu. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Ulijte vino, sok od narandže, limunov sok i Grand Marnier (ako koristite) i ponovo promiješajte da se sve sjedini. Probajte i po potrebi prilagodite slatkoću šećerom.
Pokrijte plastičnom folijom i ostaviti da odstoji u frižideru do neposredno pre serviranja. U idealnom slučaju, želite da sačekate oko 1 sat ili preko noći da se voće upije jedno u drugo (Clerico se poboljšava dok stoji), ali možete odmah poslužiti. Čuvati u frižideru do 1 nedelje.
Napomene:
- Za bezalkoholnu verziju za djecu: Izostavite vino i koristite sok od grožđa ili bezalkoholni pjenušavo jabukovače od jabuke.
- Clerico je vrlo lako prilagoditi prema vašem ukusu u vinu i voću.
Povezani recepti:
recept
Easy Clericó
Sastojci
- 2 (750 ml) boca crnog vina, kao što je Malbec (Alamos)
- 50 ml Grand-Marnier , neobavezno
- 1 ananas , iseći na kocke od ¾ inča
- 1 dinja , iseći na kocke od ¾ inča
- 6 narandže , iseći na kocke od ¾ inča
- 5 jabuke , isecite na kocke od ¾ inča (koristite oštar nož da isečete jezgro).
- 1 lb. crvenog grožđa bez koštica , cijele ili prepolovljene
- 2 šljive , narezan na kocke od ½ inča, bez koštica
- 2 breskve , narezan na kocke ½ inča, bez koštica
- 2.63- litar sok od narandže
- ¼ čaše šećera , probati
- Sok od 2 limuna ili limete , podijeljeno
instrukcije
- Operite, ogulite i narežite voće, a zatim ih stavite u veliku zdjelu za punč. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Ulijte vino, sok od pomorandže, limunov sok i Grand Marnier (ako koristite) i ponovo promiješajte da se sve sjedini. Probajte i po potrebi prilagodite slatkoću šećerom.
- Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru do neposredno pre serviranja. U idealnom slučaju, želite da sačekate oko 1 sat ili preko noći da se voće prožme jedno drugom, (Clerico postaje sve bolji dok leži), ali možete poslužiti odmah. Čuvajte u frižideru do 1 nedelje.
Kako služiti Clerico
- Kada servirate Clerico, koristite kutlaču za punč da zagrabite i sipajte Clerico u čaše za svoje goste i poslužite sa kašikom kako bi mogli jesti voće natopljeno vinom. Enjoy!
bilješke
- Za bezalkoholnu verziju za djecu: Izostavite vino i koristite sok od grožđa ili bezalkoholni pjenušavo jabukovače od jabuke.
- Clerico je vrlo lako prilagoditi prema vašem ukusu u vinu i voću.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.