Philly Cheesesteak - гэта класічны амерыканскі сэндвіч, родам з Філадэльфіі, штат Пенсільванія. Ён складаецца з тонка нарэзанага біфштэксу, абсмажанага з цыбуляй і зялёным балгарскім перцам, пакрытага плаўленым сырам і пададзенага на мяккім рулеце.
Whether you're a fan of this classic sandwich or just looking to try something new, this Philly cheesesteak will satisfy your taste buds.
Як прыгатаваць сырны стейк Філі
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Нарэжце рулеты з хагі і адкладзеце іх у бок. Разагрэйце духоўку да 400 F. Разагрэйце вялікую патэльню з антіпрігарная пакрыццём і злёгку апырскайце рапсавым алеем на сярэднім ці моцным агні. Дадаць грыбы, лук, балгарскі перац.
Заправіць соллю і перцам (па гусце) і варым 5-8 хвілін або да гатоўнасці. * Дастаньце і пакладзеце на сярэднюю міску.
На бляху, засланы пергаментнай паперай, выкладзеце нарэзаныя рулеты/булеты і падсмажвайце іх ад 11 да 12 хвілін або да залацістага колеру. Працярыце патэльню папяровым ручніком, злёгку апырскайце рапсавым алеем і дадайце стейк,
Заправіць соллю і перцам (па гусце). Паменшыце агонь да сярэдняга і варыце 2-4 хвіліны. Пры жаданні дадайце агароднінную сумесь і варыце яшчэ 1-2 хвіліны. Зверху дадайце лустачкі сыру і дайце сыру расплавіцца.
Выкладзеце грэнкі на талерку або абгарніце іх фальгой. Выкладваем маянэз з абодвух бакоў. (Пры жаданні) Перакладзеце прыгатаванае мяса / гародніна і плаўлены сыр у рулеты. Паўтарыце працэс з астатнімі стэйкамі.
Падавайце чызштэйк Філі са свежай бульбай фры і добрым халодным півам!😋🍻
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Лёгкія бутэрброды з чызстейкам Філі
інструменты
- Мерныя шклянкі і лыжка
Інгрэдыенты
- 4 hoagie рулоны або суб рулоны , нарэзаць, але не да канца.
- 1 зялёны перац , нарэзаны лустачкамі
- 1 вялікі белы лук , разрэзаць напалову і нарэзаць
- 1 кубак грыбы , нарэзаны лустачкамі
- 1.25-1.5 фунтаў стэйкі рибай з ялавічыны , нарэзаныя тонкімі лустачкамі па збожжы, затым яшчэ раз буйна нарэзаныя, каб яны атрымаліся невялікімі кавалачкамі.
- Кашэрныя соль і чорны молаты перац (па гусце)
- 4 сталовая лыжка аліўкавы алей экстра Вірджынія
- 8 лустачкі сыр (Правалон або Мюнстэр)
- Май (па гусце)
інструкцыі
- Нарэжце рулеты з хагі і адкладзеце іх у бок.
- Разагрэйце духоўку да 400 F. Разагрэйце вялікую патэльню з антіпрігарная пакрыццём і злёгку апырскайце рапсавым алеем на сярэднім і моцным агні.
- Дадаць грыбы, лук, балгарскі перац. Заправіць соллю і перцам
- (па гусце) варыць 5-8 хвілін або да гатоўнасці. * Дастаньце і пакладзеце на сярэднюю міску. На бляху, засланы пергаментнай паперай, выкладзеце нарэзаныя рулеты/булеты і падсмажвайце іх ад 11 да 12 хвілін або да залацістага колеру. Працярыце патэльню папяровым ручніком, злёгку апырскайце рапсавым алеем і дадайце стейк,
- Заправіць соллю і перцам (па гусце). Паменшыце агонь да сярэдняга і варыце 2-4 хвіліны. Пры жаданні дадайце агароднінную сумесь і варыце яшчэ 1-2 хвіліны. Зверху дадайце лустачкі сыру і дайце сыру расплавіцца. Выкладзеце тосты на талерку або абгарніце фальгой, вышмаруйце маянэзам з абодвух бакоў. (Пры жаданні)
- Перакладзеце прыгатаванае мяса / гародніна і плаўлены сыр у рулеты. Паўтарыце працэс з астатнімі стэйкамі. Падавайце чызштэйк Філі са свежай бульбай фры і добрым халодным півам!😋🍻
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.