በጥንታዊው የብራዚል ህክምና ላይ ያለው ይህ ጣፋጭ ልዩነት ለክሬም ብርጋዴይሮ የእንጆሪ ጣዕምን ይጨምራል። ለዚህ እንጆሪ ብሪጋዴሮ የምግብ አሰራር
የኒስኪክ እንጆሪ ጣዕም፣ የደረቁ እንጆሪዎችን ወይም ጄልቲንን መጠቀም ይችላሉ። ለልደት ቀን ድግስም ይሁን ጣፋጭ ጥርስን ለማርካት ለማንኛውም አጋጣሚ ጥሩ ዝግጅት ነው።
ምርጥ ክፍል? የምግብ አዘገጃጀቱ እጅግ በጣም ቀላል ነው - በጥቂት ንጥረ ነገሮች እና በትንሽ ትዕግስት በአጭር ጊዜ ውስጥ ለመደሰት እነዚህን ጣፋጭ ንክሻዎች ያገኛሉ።
ዘዴ በጨረፍታ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
- ቅቤ እስኪቀልጥ ድረስ በትንሽ ሙቀት ውስጥ የተቀቀለ ወተት ፣ ክሬም እና ቅቤን በድስት ውስጥ ያዋህዱ ።
- በNesquick ወይም በደረቁ የደረቁ እንጆሪዎችን አፍስሱ እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያብሱ (20 ደቂቃ ያህል)።
- ድብልቁን ወደ ሳህን ያስተላልፉ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
- የከረሜላ ስኒዎችን እና የተከተፈ ኮኮናት ያዘጋጁ.
- የቀዘቀዘውን ድብልቅ ወደ ኳሶች ይቅረጹ እና በስኳር ወይም በመርጨት ይንከባለሉ።
- እያንዳንዱን ኳስ ከረሜላ ውስጥ አስቀምጡ እና ክሎቭን አስገባ.
- ሁሉም ድብልቅ ጥቅም ላይ እስኪውል ድረስ ይድገሙት.
ምክሮች እና ምክሮች
- ለዚህ የ Brigadeiro የምግብ አሰራር፣ ለሚወዱት ጣዕም በቀላሉ እንጆሪ ጄልቲንን መቀየር ይችላሉ።
- በማሞቅበት ጊዜ ድብልቁን ወደ ድስቱ ላይ እንዳይጣበቅ ለመከላከል ያለማቋረጥ ያንቀሳቅሱ.
- ድብልቅው ለመወፈር የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል, ስለዚህ በትዕግስት ይጠብቁ እና ተመሳሳይነት እስኪያገኙ ድረስ ማነሳሳቱን ይቀጥሉ.
- ኳሶችን ከመቅረጽዎ በፊት ድብልቁን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ እና እጆችዎን እንዳያቃጥሉ እና በቀላሉ እንዲያዙ ይፍቀዱ።
- እንዳይጣበቅ ድብልቁን ወደ ኳሶች ከመቅረጽዎ በፊት እጆችዎን በቅቤ ይቀቡ።
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት ይመልከቱ፡-
Recipe
እንጆሪ ቸኮሌት truffle
በጥንታዊው የብራዚል ህክምና ላይ ያለው ይህ ጣፋጭ ልዩነት ለክሬም ብርጋዴይሮ የእንጆሪ ጣዕምን ይጨምራል። ለዚህ Brigadeiro de Morango የምግብ አሰራር የኒስኪክ እንጆሪ ጣዕም፣ የደረቁ እንጆሪዎችን ወይም ጄልቲንን መጠቀም ይችላሉ። ለልደት ቀን ድግስም ይሁን ጣፋጭ ጥርስን ለማርካት ለማንኛውም አጋጣሚ ጥሩ ዝግጅት ነው። እና በጣም ጥሩው ክፍል? የምግብ አዘገጃጀቱ እጅግ በጣም ቀላል ነው - በጥቂት ንጥረ ነገሮች እና በትንሽ ትዕግስት በአጭር ጊዜ ውስጥ ለመደሰት እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ያገኛሉ።
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ጠረጴዛ ያልተሰበረ ቅቤ
- 397 g (14 አውንስ) ጣፋጭ ወተት
- 4 ሳንቲሞች Nesquick እንጆሪ ወይም መሬት በረዶ-የደረቁ እንጆሪ እንዲሁም እንጆሪ ጄልቲንን መጠቀም ይችላሉ. 1 ሳጥን (3 አውንስ/85ግ) ያስፈልግዎታል
- ለመቀባት ይረጫል ወይም የተከተፈ ስኳር
መመሪያዎች
- በትንሽ ማሰሮ ውስጥ የተቀቀለውን ወተት ፣ ክሬም እና ቅቤን ያዋህዱ እና በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት። ቅቤው ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ በሲሊኮን ስፓትላ ይቅበዘበዙ.
- Nesquick እንጆሪ ወይም መሬት በረዶ-የደረቁ እንጆሪዎችን ጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃ ያህል ማነሳሳትዎን ይቀጥሉ ወይም ድብልቁ እስኪወፍር ድረስ ወደ ኳሶች ሊቀረጽ ይችላል።
- ድብልቁ እንዳይቃጠል ለመከላከል የድስቱን ጎኖቹን እና የታችኛውን ክፍል በስፓታላ መቧጨርዎን ያረጋግጡ። ለጽኑነት ትኩረት ይስጡ፡ ለመፈተሽ ድስቱን በትንሹ ያዙሩት፣ ዝግጁ ሲሆኑ የቤጂንሆ ድብልቅ ከድስቱ ስር መሳብ አለበት።
- አንዴ ዝግጁ ከሆነ የብርጋዴይሮ ዲ ሞራንጎ ድብልቅን ወደ ጥልቅ ሳህን ወይም ሳህን ያስተላልፉ እና ከመቅረጽዎ በፊት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። 23 የከረሜላ ኩባያዎችን ያዘጋጁ (መጠን # 5)። የቀረውን የተከተፈ ኮኮናት ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
- ብርጋዴይሮውን ለመመስረት እጆችዎን በትንሽ ቅቤ ይቀቡ እና ትንሽ ድብልቅ ይውሰዱ እና ወደ ኳስ ይንከባለሉ።
- ሙሉ በሙሉ እስኪቀባ ድረስ ኳሱን በተጠበሰ ስኳር፣ በተረጨ ወይም በደረቁ እንጆሪዎች መፍጨት። እያንዳንዱን የተሸፈነ ኳስ ወደ ከረሜላ ስኒ ውስጥ አስቀምጡ እና ከላይ አንድ ቅርንፉድ አስገባ. ከቀሪው ድብልቅ ጋር ይድገሙት.
ማስታወሻዎች
እንዴት ማከማቸት እና ማሰር እንደሚቻል
- Brigadeiro de Morango አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለጥቂት ቀናት ሊከማች ወይም ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል።
የአመጋገብ እውነታ
እንጆሪ ቸኮሌት truffle
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
58
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
2
g
3
%
የተበላው ድካም
1
g
6
%
Trans Fat
0.02
g
Polyunsaturated Fat
0.1
g
Monounsaturated Fat
1
g
ኮሌስትሮል
7
mg
2
%
ሶዲየም
21
mg
1
%
የፖታስየም
65
mg
2
%
ካርቦሃይድሬት
9
g
3
%
ጭረት
0.05
g
0
%
ሱካር
9
g
10
%
ፕሮቲን
1
g
2
%
ቫይታሚን ኤ
59
IU
1
%
ቫይታሚን ሲ
2
mg
2
%
ካልሲየም
48
mg
5
%
ብረት
0.04
mg
0
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!