Pupusas chikafu chekare cheCentral America. Iwo mukanyiwa wechibage wakaiswa chizi, bhinzi, nguruve, kana huku. Mukanyiwa unopetwa nepakati uye woumbwa kuva maoval shapes usati wabikwa mugango.
Mapupusas ane midzi mutsika yeMayan uye anotanga kusvika 1900 BC. Anogona kuwanikwa munyika dzakawanda dziri kunze kweCentral America, kusanganisira El Salvador, uko kunogadzirwa pupusas dzakanakisisa.
Aya madhishi echinyakare eSalvador ari kuwana mukurumbira pasi rese uye nechikonzero chakanaka.
Nzira yekugadzira Pupusas
chitsamba: Mirayiridzo yakazara inopihwa mukadhi resipi pazasi. Dururira ¼ kapu yemafuta mundiro diki woisa parutivi. Uchashandisa mafuta aya paunenge uchigadzira pupusa kudzivirira mukanyiwa kuti usanamatira pamaoko ako;
mafuta achabatsirawo hydrate mukanyiwa paunenge uchiunganidza. Gadzirai chicken bouillon nemvura inodziya; kuisa parutivi. Muhombe huru yekuvhenganisa, sanganisira masa harina, bhotela yakanyunguduka, uye mvura yakakwana kuti iise Masa (kusvika 6 makapu).
Kanda pamwe chete mukati membiya nekutsikirira zvitsitsinho zvemaoko ako mukanyiwa, uchisundira mberi zvishoma. Ramba uchikanya kusvikira wava nekapfu yakanyorova inobudisa kubva mundiro uye isinganamati pamaoko ako; kana musanganiswa wanyanya kuoma, wedzera mamwe mvura inodziya, chipunu chimwe panguva. Kana musanganiswa wacho wanyanya kunamira, wedzera Masa Harina, chipunu chimwe panguva.
Unoziva sei kana mukanyiwa wakagadzirira?
Iyo mukanyiwa ichave yakanyanya tacky uye inonamatira pamaoko ako; ukaramba uchikanya, mukanyiwa unobva wapfava uye haubati, ndipo paunoziva kuti mukanyiwa wako wagadzirira.
Ifukidze netauro rakanyorova uye rega igare kwemaminitsi gumi kusvika gumi nemashanu. Nyora mafuta maoko ako, bata maounzi matatu eMasa, uye woifukura kune rumwe ruoko, uchigadzira tsime.
Zvadaro, tora zvipunu zviviri zvebhakoni uye cheese musanganiswa uye uvhare tsime, panguva imwe chete uchikomberedza musanganiswa neMasa kusvikira zvose zvavharwa.
Shandisa zvanza zvese uye dzvanya zvinyoro nyoro kusvikira wawana yunifomu ¼-inch-yakakora disc. Kana zvichidikanwa, zvinyoro zvinyoro maoko ako zvakare nemafuta kuti ubatsire mukusunungura Masa kubva mumaoko ako.
Kana ma discs agadzirwa, gadzirai pairi inopisa kwemaminitsi mana kune rumwe rutivi. Dzokorora pamwe chete nezvimwe zvinoshandiswa. Pamusoro ne Kubvisa uye Pupusas Sauce.😋
Nzira yekugadzira Pupusas Sauce
chitsamba: Mirayiridzo yakazara inopihwa mukadhi resipi pazasi. Muhari hombe, saute hanyanisi, poblano mhiripiri, uye serrano mhiripiri mumafuta, wobva wawedzera matomatisi, shuga, oregano, bay leaves, uye 2 makapu mvura pakarepo. Bika pakupisa kwakadzika kwemaminetsi makumi mana nemashanu, wobva warega kutonhora. Bvisa bay mashizha uye sanganisa.
Recipes Related:
resipi
Easy Pupusas
Ingredients
KuMasa:
- 6 makapu Nguva Yezuva (Mask)
- 3 teaspoons Knorr Chicken Flavour bouillon kana kosher munyu
- 3 mupuni mafuta , yakakangwa kana canola mafuta
- 5-¾ kusvika ku6 makapu mvura inodziya
Zvekuzadza:
- 3 makapu Monterey jack cheese kana mozzarella , zvakatsemurwa
- 1-½ makapu Bacon Chaiyo Inopwanya kana bhinzi dzakabikwa kumba kana kuchitoro
Nokuda kweSauce:
- 5 garlic cloves , akapwanywa
- 1 medium eion , zvikamu zvitatu
- 1 fresh serrano pepper kana jalapeno
- 4 tablespoons canola mafuta
- (1) 28 oz mugaba akapwanyika madomasi kana 2 makirogiramu Roma madomasi
- 1 mupuni granulated shuga
- 1 tablespoons oregano
- 1 bay leaves
- 2 mukombe mvura
Instructions
- Dururira ¼ mukombe wemafuta mundiro diki woisa parutivi. Uchashandisa mafuta aya paunenge uchigadzira pupusa kudzivirira mukanyiwa kuti usanamatira pamaoko ako; mafuta achabatsirawo hydrate mukanyiwa paunenge uchiunganidza.
- Gadzirai chicken bouillon nemvura inodziya; kuisa parutivi. Muhombe huru yekuvhenganisa, sanganisira masa harina, bhotela yakanyunguduka, uye mvura yakakwana kuti iise Masa (kusvika 6 makapu). Kanda pamwe chete mukati membiya nekutsikirira zvitsitsinho zvemaoko ako mukanyiwa, uchisundira mberi zvishoma.
- Ramba uchikanya kusvikira wava nekapfu yakanyorova inobudisa kubva mundiro uye isinganamati pamaoko ako; kana musanganiswa wanyanya kuoma, wedzera mamwe mvura inodziya, chipunu chimwe panguva. Kana musanganiswa wacho wanyanya kunamira, wedzera Masa Harina, chipunu chimwe panguva.
- Nyoresa mafuta maoko ako, tora maounzi matatu eMasa, uye woifukura kune rumwe rutivi, uchigadzira tsime. Zvadaro, tora zvipunu zviviri zvebhakoni uye cheese musanganiswa uye uvhare tsime, panguva imwe chete uchikomberedza musanganiswa neMasa kusvikira zvose zvavharwa.
- Shandisa zvanza zvese uye dzvanya zvinyoro nyoro kusvikira wawana yunifomu ¼-inch-yakakora disc. Kana zvichidikanwa, zvinyoro zvinyoro maoko ako zvakare nemafuta kuti ubatsire mukusunungura Masa kubva mumaoko ako. Kana ma discs agadzirwa, gadzirai pairi inopisa kwemaminitsi mana kune rumwe rutivi. Dzokorora nezvinosara zvakasara. Pamusoro neCurtido uye Pupusa Sauce.
Nzira yekugadzira Pupusa Sauce
- Muhari hombe, saute hanyanisi, poblano mhiripiri, uye serrano mhiripiri mumafuta, wobva wawedzera matomatisi, shuga, oregano, bay leaves, uye 2 makapu mvura pakarepo. Bika pakupisa kwakadzika kwemaminetsi makumi mana nemashanu, wobva warega kutonhora. Bvisa bay mashizha uye sanganisa.
Notes
Ruzivo rwese rwezvekudya rwunobva pakuverenga kwevechitatu uye ingori fungidziro. Recipe yega yega uye kukosha kwekudya kunosiyana zvichienderana nemhando dzaunoshandisa, nzira dzekuyera, uye saizi yezvikamu pamhuri.