Ua leva ona ou faia le mayo i le fale, ma e fiafia i ai loʻu aiga. Ose fa'agasologa faigofie e maua mai ai se kulimi suamalie, fa'amalie lelei lelei mo le fa'aleleia o mea'ai eseese.
E le pei o le mayonnaise faʻatau i faleoloa, lea e masani ona aofia ai mea faʻasao ma mea faʻaopoopo, o le mayo fale e mafai ai ona e pulea le lelei o mea e fai.
E le gata i lea, e mama ma sili atu le soifua maloloina, aua e mafai ona e filifilia suauʻu maloloina ma fetuutuunai le faʻamaʻi i lou tofo. O le fou ole mayo fa'afale e fa'aopoopoina ai se tofo malosi e mafai ona fa'aeaina so'o se mea'ai.
Pe o lo'o e fa'asalalauina i luga o sanuisi, fa'aaogaina e fai ma fufui mo veggies, po'o le tu'ufa'atasia i salati ma la'ei, o le mayo e fai ile fale e aumaia ai se 'oa suamalie i au mea'ai.
Fa'ata'ita'i lenei fua o le mayo fa'afale ma tofo i le eseesega e mafai ona faia i au mea'ai. O le taimi lava e te faia ai e oe lava, atonu e faigata ona e toe foʻi i faʻatauga faʻatau.
Metotia ile Va'aiga
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
- Tuʻi le fuamoa, vineka, tipolo, ma le sinapi mago seia oʻo ina sua.
- Faʻaopoopo malie le suauu, sasa pea.
- Faaopopo sina vai pe a amata ona malo le mayo.
- Fa'aopoopo i ai so'o se fa'ama'i fa'aopoopo po'o se mea e tofo, e pei o le sua o le tipolo, sausi Worcestershire, po'o le sosi vevela.
- Tu'u le fa'alavalava i le taimi e tasi pe teu i lalo o le pusaaisa.
💡Fautuaga ma Fautuaga
O se tasi o mea sili e uiga i le faia o le mayo i le fale o le mafai lea ona faʻavasegaina i meaʻai eseese. Fa'ata'ita'i e ala i le fa'aopoopoina o mea manogi e pei o le kauri
po'o le paprika, mea fa'aopoopo e pei o le kalaka, ginger ku'i, tipolo zest, ma le wasabi, po'o laula'au tipi tipi pei o cilantro, pasili, ma chives.
Va'ai nisi Resipe:
- Super Spicy Mango Habanero Sause
- Pa'epa'e Queso
- Chipotle Mayo
- Sosi Chili suamalie
- Chimichurri Sauce
- Gnocchi e faavae i le Mayonnaise
- Tomato Salad
faiga
Faigofie Mayonaise Fai ile Fale
Meafaigaluega
vaega
- 85 g (3 oz) lanu fuamoa pasteuri
- 30 ml (2 sipuni tele) vineka pa'epa'e
- ¼-2 teaspoons sinapi mago
- 720 ml (24 fl oz) Suau'u Sunflower po'o Su'u Fua'ai
- ¼-2 teaspoons kosher salt , fetuutuunai i le tofo
- ½ teaspoon pepa papaʻe papaʻe , fetuutuunai i le tofo
- 30 ml (2 sipuni tele) sua tipolo fou , poʻo pe a manaʻomia
faatonuga
- Faafefiloi le samasama, vineka, ma le sinapi: Amata i le sasaina o fuamoa fuamoa, vineka, ma le sinapi seia o'o ina fa'asusu teisi le paluga. O lenei laasaga e taua tele aua e faʻafeiloaʻi ai le ea i totonu o yolks, faʻatulagaina le tulaga mo se emulsion mautu.
- Fa'aopoopo malie le suauu: Ia, o le togafiti fa'amaneta o le emulsification! Fa'asusu lemu le suāu'u i totonu o le paluga lanu samasama i totonu o se vai manifinifi, faʻafefe pea ma malosi. O le ki iinei o le onosai ma le pulea. O le fa'aopoopoina vave o le suau'u e mafai ona malepe ai le emulsion, ma tu'u ai oe i se gaogao tu'ueseese nai lo se mayo lamolemole.
- Usu seia mafiafia: Faʻaauau pea le faʻamalosi seia oʻo ina faʻapipiʻi uma le suauʻu ma faʻafefete le paluga i le mea e manaʻomia o le mayonnaise. E tatau ona velvety ma taofi lona foliga.
- Vai e tofo: Ia, fa'afetaui i lou tofo. Fa'aopopo le masima, pepa uliuli fou, ma sina sua o le tipolo mo se fa'amatalaga pupula. Manatua, o mea faʻamaʻi e patino, o lea ia fetuunai e tusa ai ma lou manaʻo.
- Pu'aisa: A mae'a loa lau mayonnaise, ufiufi ma fa'a'aisa vave. E le tutusa mea fa'asao ole mayo ile fale e pei ona fa'atau ile faleoloa, o lea ole fa'amalieina e taua tele mo le fou ma le saogalemu o mea'ai.
- Fiafia: Fa'aaoga lau mayo e fai i le fale e fai ma fa'asalalau, i la'ei, po'o se fa'avae mo sosi eseese. O avanoa e le gata!
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.