These Whole Wheat Blueberry Scones are the perfect treat for any time of day. Moist, tender, and bursting with flavor, they are an ideal companion for a quick snack, a packed lunch, or a well-deserved afternoon indulgence.
These scones are a delightful twist on a traditional favorite, made with wholesome ingredients and finished with a sticky sweet lemon glaze.
Join us as we dive into the recipe and uncover the secrets to creating these delectable Whole Wheat Blueberry Scones that will leave you craving more.
ميوو جي تازگي جي فيوزن کي ذائقو ڪرڻ لاء تيار ڪريو ۽ هر کٽ ۾ آرام سان ذائقو. اچو ته شروع ڪريون هن غير معمولي کاڌي جي سفر تي!
How to Make Whole Wheat Blueberry Scones
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
کاڌي جي پروسيسر ۾، اڇو سڄو ڪڻڪ جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ ۽ کنڊ. ٿڪيل مکڻ جا ٽڪرا ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب ٿلهي ٽڪرن وانگر نه ٿئي.
ڏانهن منتقلي وڏو ملائڻ وارو پيالو؛ گلي اجزاء کي گڏ ڪرڻ دوران فريزر ۾ رکي ڇڏيو. (متبادل طور تي، مکڻ کي اٽي ۾ ڪٽيو هڪ وڏي ميڪنگ پيالي ۾ استعمال ڪندي a پيسٽري ڪٽر، ٻه ڪانٽو، يا پنهنجا هٿ). blueberries ۾ ٽاس.
وچولي ملائڻ واري ٿانو ۾، گڏ ڪريو ڳري ڪريم، انڊا، صاف وينلا، ۽ خالص وينلا ڪڍڻ. اٽو جي مرکب مٿان اڇو، پوء گڏ ڪريو جيستائين گڏيل.
اٽي کي اٽي جي مٿاڇري تي ڦيرايو، ۽ اٽي جي هٿن سان، اٽي کي گول جي شڪل ۾ گونجي؛ پريشان نه ڪريو جيڪڏهن اهو چپچپا آهي. جيڪڏهن اٽو خشڪ آهي، 1 چمچ ڳري ڪريم شامل ڪريو.
اٽي کي 1 انچ ٿلهي گول ۾ پٽي. چاقو يا بينچ اسڪراپر استعمال ڪندي، 8 پنن ۾ ڪٽي. پنن کي منتقل ڪريو هڪ انچ جي مفاصلي تي پارچمينٽ پيپر جي قطار ۾ بيٺل بيڪنگ شيٽ ڏانهن.
گھٽ ۾ گھٽ 15 منٽن لاء اڻ ڄاتل اسڪونز کي منجمد يا ريفريجريٽ ڪريو. اٽي تي وڌيڪ ڪم نه ڪريو؛ ملائڻ ۽ گونجڻ ٻئي عمل آهن جيڪي گلوٽين کي ترقي ڪن ٿا، جيڪا شيئر بريڊ لاءِ ٺاهيندي آهي، ان جي مقابلي ۾ ٿلهي، ڪيڪي ڪرمبس لاءِ اسڪونز.
ڪاٺيءَ جي چمچ سان اٽي کي نرميءَ سان ملايو، ۽ شڪل ڏيڻ وقت نرميءَ سان پيٽ ڪريو ته جيئن وڌيڪ ڪم نه ٿئي. ان دوران، تندور کي 400ºF تي گرم ڪريو.
اسڪونز جي چوٽيءَ کي بھاري ڪريم سان برش ڪريو ۽ جيڪڏھن چاھيو ته بناوت لاءِ ٿلهي کنڊ سان ڇڪيو. 18-20 منٽن تائين گولڊن برائون ٿيڻ تائين بيڪ ڪريو.
Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
ماکي گليز ڪيئن ٺاهيو
هڪ ننڍي saucepan ۾ ماکي ۽ ليمن جو رس رکي؛ ان وقت تائين وسايو جيستائين ماکي مڪمل طور تي ڳري وڃي ۽ ٿورڙو ٿورڙو ٿي وڃي، ۽ ليمن جو زينت شامل ڪريو. Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and immediately brush with the lemon-honey glaze, allow the scones to absorb the glaze, and repeat until all glaze is used. Serve warm. Store in an airtight container at room temperature for up to 2 days.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
Easy Whole Wheat Blueberry Scones
اوزار
Ingredients
- 375 g (3 پيالو) اڇو سڄو ڪڻڪ جو اٽو، چمچو، برابر ۽ چٽيو
- ¼ ڪپ هلڪو ڳاڙهو ، ڀريل ۽ سطح بند
- 1 چمڪيو بيڪري پائوڊر
- ½ چچا ڪشير لوڻ
- 12 ٿانو (11/2 لٺيون) اڻ لوڻ وارو مکڻ، ٽڪر ۾ ڪٽيو
- 2 ¼ پيالو تازو نيرو riesير
- 2 وڏي ڳاڙهو ڪمري جي درجه حرارت 1 چمچ خالص وينلا ڪڍڻ
- 1 چمڙي تازي نچودي ليمن جوس
- 1 چمڪيو ماکي
- 1 ليمون مان جوش (باري طرح ڪٽيل)
- ¼ ڪپ ڳري ملائي، مکڻ، يا سڄو کير، وڌيڪ برش ڪرڻ لاءِ
ماکي جي چمڪ لاءِ:
- ¼ ماکي
- ¼ تازو نچوڙي ليمن جو رس
- ½ چچا خالص وينلا ڪڍو
- 1 ليمن مان ٿلهي پيتي ليمن جو زينت
جون هدايتون
For the Whole Wheat Blueberry Scones:
- کاڌي جي پروسيسر ۾، دال اڇو سڄو ڪڻڪ جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ، ۽ کنڊ گڏ ڪرڻ لاء. ٿڪيل مکڻ جا ٽڪرا ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب ٿڌن ٽڪرن وانگر نه ٿئي. ھڪڙي وڏي مخلوط ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو؛ گلي اجزاء کي گڏ ڪرڻ دوران فريزر ۾ رکي ڇڏيو. (متبادل طور تي، مکڻ کي اٽو ۾ ڪٽيو هڪ وڏي ميڪنگ پيالو ۾ پيسٽري ڪٽر، ٻه ڪانٽو، يا توهان جي هٿن سان استعمال ڪندي). blueberries ۾ ٽاس.
- وچولي ملائڻ واري ٿانو ۾، گڏ ڪريو ڳري ڪريم، انڊا، صاف وينلا، ۽ خالص وينلا ڪڍڻ. اٽو جي مرکب مٿان اڇو، پوء گڏ ڪريو جيستائين گڏيل. اٽي کي اٽي جي مٿاڇري تي ڦيرايو، ۽ اٽي جي هٿن سان، اٽي کي گول جي شڪل ۾ گونجي؛ پريشان نه ڪريو جيڪڏهن اهو چپچپا آهي. جيڪڏهن اٽو خشڪ آهي، 1 چمچ ڳري ڪريم شامل ڪريو.
- Pat the dough into a 1-inch thick round. Using a knife or bench scraper, cut into 8 wedges. Pull the wedges and transfer them to a parchment paper-lined baking sheet about an inch away. Freeze or refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made ترڪيب: اٽي تي وڌيڪ ڪم نه ڪريو؛ ملائڻ ۽ گونجڻ ٻئي عمل آهن جيڪي گلوٽين کي ترقي ڪن ٿا، جيڪي شيوائي برڊز لاءِ ٺاهين ٿا، ان جي مقابلي ۾ ٽينڈر، ڪيڪي ڪرمبس لاءِ اسڪونز. ڪاٺيءَ جي چمچ سان آٽي کي نرميءَ سان ملايو، ۽ شڪل ڏيڻ وقت نرميءَ سان پيٽ ڪريو ته جيئن وڌيڪ ڪم نه ٿئي.
- ان دوران، تندور کي 400ºF تي گرم ڪريو. اسڪونز جي چوٽيءَ کي بھاري ڪريم سان برش ڪريو ۽ جيڪڏھن چاھيو ته بناوت لاءِ ٿلهي کنڊ سان ڇڪيو. 18-20 منٽن تائين گولڊن برائون ٿيڻ تائين بيڪ ڪريو.
- Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
ماکي جي چمڪ ڪيئن ٺاهيو:
- In a small saucepan, place the honey and the lemon juice; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, and add lemon zest. Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and immediately brush with the lemon-honey glaze, allow the scones to absorb the glaze, and repeat until all glaze is used. Serve warm. Store in an airtight container at room temperature for up to 2 days.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.