اهو طريقو ڀرپور آهي جيڪڏهن توهان تڪڙو لنچ يا هلڪو رات جي ماني ڳولي رهيا آهيو! هڪ آسان کڙي ٿيل گوبي سوپ هڪ ڪريمي، مساليدار ۽ ذائقيدار سوپ پيدا ڪري ٿو ۽ صرف چند اجزاء ۽ صرف 30 منٽن جي ضرورت آهي.
توهان هن ترڪيب ۾ تازو يا منجمد گوبي استعمال ڪري سگهو ٿا. اڳ ۾ ئي هڪ بيچ ٺاهيو ۽ هڪ لذيذ ۽ جلدي رات جي ماني لاءِ فوڪاڪيا ماني سان گڏ پيش ڪريو.😋😉
گوبي جو سوپ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
هڪ وڏي سوپ ۾ زيتون جو تيل گرم ڪريو برتن وچولي گرمي تي. پياز، اناهيم مرچ، گاجر، ۽ اجوري شامل ڪريو ۽ پکا، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين، اٽڪل 10 کان 12 منٽ.
لوسن شامل ڪريو ۽ پکا ڪريو جيستائين نرم ٿئي، اٽڪل 30 سيڪنڊ وڌيڪ. اڳيون، ڪيري پائوڊر، هندستاني ڳاڙهي مرچ، ۽ دار چینی شامل ڪريو، ۽ ڪجھ منٽ وڌيڪ کاڌا.
گوبي، ايپل، پاڻي، ۽ ڪڪڙ بلون شامل ڪريو. هڪ ابل تي آڻيو، پوء گرميء کي هڪ simmer ڏانهن ڦيرايو. برتن کي ڍڪيو ۽ اٽڪل 20 منٽن تائين پچايو يا جيستائين گوبي نرم ٿئي.
هڪ وسرندڙ يا معياري بلينڈر استعمال ڪندي، گوبي جي سوپ کي بيچ ۾ صاف ڪريو جيستائين توهان جي ذائقي لاء ڪافي هموار آهي.
جيڪڏهن معياري بلينڈر استعمال ڪيو وڃي ته، جار کي اڌ کان وڌيڪ مڪمل في بيچ کان وڌيڪ نه ڀريو، لڪ ۾ سوراخ کليل ڇڏي، ان کي صاف برتن سان ڍڪيو ته گرميء کان بچڻ جي اجازت ڏيو) ۽ ان کي واپس ساسپين ۾ وجھو.
ماکي ۽ ڳري ڪريم ۾ وڌو. گوبي جي سوپ کي ٿوري وقت تي آڻيو، ۽ ذائقو ڪريو ۽ موسم کي ڪشير لوڻ سان ترتيب ڏيو، جيڪڏھن ضرورت هجي. گوبي جي سوپ کي پيالن ۾ وجھو ۽ مٿي تي ڳري ڪريم جي بوند سان. ڊي! اسان جي ڀرپور Focaccia ماني سان جوڙيو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
- هندستاني مسالا لال دال سوپ
- سادي گاجر ۽ مٺي آلو سوپ
- ڀرپور قددو سوپ
- آسان گھر ۾ ٽماٽو سوپ
- ڪڪڙ نوڊل سوپ
- روسٽ ٿيل ٽماٽو بيزل سوپ
رشيد
آسان گوبي سوپ
Ingredients
- 4 ٿانو اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1 وچولي پيلو پياز ، ڪٽيل
- 1 Anaheim مرچ ، ڪٽيل
- 1 گاڏيون ، ڪٽيل
- 1 اجوائن جو ٿلهو ، ڪٽيل
- 4 لوڻ جو ڳوڙهو پل ، ڪٽيل
- 2 نوڪريون کري پائوڊر
- ½ چچا گانڌي
- 4 نوڪريون Knorr مرغي ذائقو Bouillon
- 1 سر گوبي (2½ کان 3 پائونڊ)، ننڍن گلن يا منجمد گوبي ۾ ڪٽي
- 1 tart اڃان مٺو انب ، جيئن ته هوني ڪرسپ يا ناني سمٿ، ڇليل ۽ لڳ ڀڳ ڪٽيل
- 6 پيالو پاڻي
- ڪشير لوڻ ، چکڻ
- ¼ چچا هندستاني لال مرچ پائوڊر ، لال مرچ، يا ڪارو مرچ
- 2 ٿانو ماکي
- ½ ڪپ ڳري ڪريم يا مڪمل چربی ناريل کير
جون هدايتون
- زيتون جو تيل هڪ وڏي سوپ برتن ۾ وچولي گرمي تي گرم ڪريو. پياز، اناهيم مرچ، گاجر، ۽ اجوري شامل ڪريو ۽ پکا، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين، اٽڪل 10 کان 12 منٽ.
- لوسن شامل ڪريو ۽ پکا ڪريو جيستائين نرم ٿئي، اٽڪل 30 سيڪنڊ وڌيڪ. اڳيون، ڪيري پائوڊر، هندستاني ڳاڙهي مرچ، ۽ دار چینی شامل ڪريو، ۽ ڪجھ منٽ وڌيڪ کاڌا.
- گوبي، ايپل، پاڻي، ۽ ڪڪڙ بلون شامل ڪريو. هڪ ابل تي آڻيو، ۽ پوء گرميء کي هڪ simmer تي ڦيرايو. برتن کي ڍڪيو ۽ اٽڪل 20 منٽن تائين پچايو يا جيستائين گوبي نرم ٿئي.
- هڪ وسرندڙ بلينڈر يا معياري بلينڈر استعمال ڪندي، گوبي جي سوپ کي بيچ ۾ صاف ڪريو جيستائين توهان جي ذائقي لاءِ ڪافي هموار نه ٿئي. جيڪڏهن معياري بلينڈر استعمال ڪري رهيا آهيو، خيال رکجو ته جار اڌ کان وڌيڪ مڪمل في بيچ کان وڌيڪ نه ڀريو، لڪ ۾ سوراخ کليل ڇڏي، گرميء کان بچڻ جي اجازت ڏيڻ لاء صاف برتن سان ڍڪيو) ۽ ان کي واپس ساسپين ۾ وجھو.
- ماکي ۽ ڳري ڪريم ۾ وڌو. گوبي جي سوپ کي ٿوري وقت تي آڻيو، ۽ ذائقو ڪريو ۽ موسم کي ڪشير لوڻ سان ترتيب ڏيو، جيڪڏھن ضرورت هجي. گوبي جي سوپ کي پيالن ۾ وجھو ۽ مٿي تي ڳري ڪريم جي بوند سان. مزو وٺو! اسان جي ڀرپور Focaccia ماني سان جوڙيو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.