This Easy Potato Hash recipe is perfect for breakfast or brunch. Served with fried eggs on top, it's a hearty, comforting, delicious, and super simple meal.
آلو هيش ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
ٻنهي آلون کي ڪجهه ڀيرا پيئر ڪريو، انهن کي مائڪرو ويڪرو ۾ وجھو، ۽ مٿي تي 5 کان 10 منٽن تائين پکايا ويندا. متبادل طور تي، توهان ان کي کائي سگهو ٿا.
مٺي آلو مان چمڙي کي احتياط سان هٽايو. ٻنهي آلو کي ½ کان ¾ انچ جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
وڏي ۾ ڪاري اسڪري، وچولي گرمي تي زيتون جو تيل جا 4 چمچ ڳاري. پوبلانو مرچ، اسڪواش، زچيني، ۽ پياز شامل ڪريو، ۽ ڪجھ منٽن لاء پچايو.
ڀاڄين ۾ ڪٽيل آلو شامل ڪريو ۽ گولڊن برائون ٿيڻ تائين پچايو. ڪٽيل سلينٽرو ۾ وڌو. جيڪڏهن ضروري هجي ته لوڻ ۽ مرچ سان موسم کي چکو ۽ ترتيب ڏيو.
هڪ الڳ پين ۾، باقي 4 چمچ زيتون جو تيل وچولي گرمي تي ڳريو ۽ انڊن ۾ ٽوڙيو. پچايو جيستائين اڇا سيٽ نه ٿين، 3 کان 4 منٽ. هر حصي جي چوٽي تي تريل انڊيءَ سان آلو هيش جي خدمت ڪريو. مزو وٺو!
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان آلو Hash
Ingredients
- 1 Yukon سون يا russet آلو ، ڇڪيل
- 1 لاهوري گجر ، ڇڪيل
- 8 ٿانو اضافو زيتون جو تيل آهي ، ورهايل
- 1 پوبلانو مرچ يا گھنٽي مرچ ، ڪٽيل
- 1 ننڍو پيلو اسڪواش ، ڪٽيل
- 1 ننڍي سائي zucchini ، ڪٽيل
- 1 وچولي ڳاڙهي يا پيلو پياز ، ڪٽيل
- 1 چچا ڪشير لوڻ ، چکڻ
- ½ چچا ڪارو مرچ مرچ ، چکڻ
- 1 cilantro جو ننڍڙو ٽڪر ، ڪٽيل
- 5 وڏي ڳاڙهو ، جيئن ضرورت هجي
جون هدايتون
- ٻنهي آلو کي ڪجهه ڀيرا پيئرس ڪري، مائيڪرو ويو ۾ وجھي، اوچائي تي 5 کان 10 منٽن تائين پکايا، متبادل طور تي، توهان انهن کي ابال ڪري سگهو ٿا.
- مٺي آلو مان چمڙي کي احتياط سان هٽايو. ٻنهي آلو کي ½ کان ¾ انچ جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
- هڪ وڏي اسڪيليٽ ۾، 4 چمچون زيتون جو تيل وچولي گرمي تي ڳري. پوبلانو مرچ، اسڪواش، زچيني، ۽ پياز شامل ڪريو ۽ ڪجھ منٽن لاء پچايو.
- ڀاڄين ۾ ڪٽيل آلو شامل ڪريو ۽ گولڊن برائون ٿيڻ تائين پچايو. ڪٽيل سلينٽرو ۾ وڌو. جيڪڏهن ضروري هجي ته لوڻ ۽ مرچ سان موسم کي چکو ۽ ترتيب ڏيو.
- هڪ الڳ پين ۾، باقي 4 چمچ زيتون جو تيل وچولي گرمي تي ڳريو ۽ انڊن ۾ ٽوڙيو. پچايو جيستائين اڇا سيٽ نه ٿين، 3 کان 4 منٽ. هر حصي جي چوٽي تي تريل انڊا سان گڏ آلو هيش جي خدمت ڪريو. مزو وٺو!
نوٽ
- تندور ۾: تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪريو. هڪ بيڪنگ شيٽ تي هڪ برابر پرت ۾ آلو هيش ورهايو ۽ 10-15 منٽن تائين يا گرم ٿيڻ تائين بيڪ ڪريو.
- اسڪيل تي: اسٽوٽ ٽاپ تي وچولي گرمي تي هڪ اسڪيلٽ کي گرم ڪريو ۽ آلو هيش شامل ڪريو. ڪڪ ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو، جيستائين گرم نه ٿئي، اٽڪل 5-10 منٽ.
- مائڪرو ويڪرو ۾: آلو هيش کي مائڪرو ويڪرو محفوظ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي ڍڪڻ يا مائڪرو ويڪرو محفوظ لفاف سان ڍڪيو. گرميءَ تي 1-2 منٽن لاءِ يا جيستائين گرم نه ٿئي، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي هلڪي.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.