مون کي ذاتي طور تي هڪ ٿلهي ليمون شيرين سان پيار آهي، ۽ اهي ليمن بار ضرور جڳهه کي مارڻ وارا آهن! اهي هڪ مکڻ واري شارٽ بريڊ ڪرسٽ ۽ مٺي ليمن ڀرڻ سان ٺهيل آهن ۽ پائوڊر کنڊ سان مٽيل آهن.
ليمن جي بارن لاءِ هي نسخو سادو اڃان ذائقيدار آهي ۽ صرف چند اجزاء جي ضرورت آهي. انهن کي ٿڌو يا ڪمري جي حرارت تي خدمت ڪري سگهجي ٿو، سڀني موقعن لاء هڪ بهترين شيرين ٺاهڻ.
ليمون بار ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
اوون کي 350 درجا F تي اڳي گرم ڪريو. نان اسٽڪ ڪڪنگ اسپري سان 9 بائي 13 انچ جي بيڪنگ ڊش کي گريس ڪريو ۽ ان کي پارچمينٽ پيپر سان لڪايو، ان جي ٻنهي پاسن کان گهٽ ۾ گهٽ 2 انچ وڌيڪ ڇڏي ڏيو ته جيئن پوءِ بارن کي ننگا ڪرڻ ۾ مدد ملي سگهي.
ميٽيل بليڊ سان لڳل فوڊ پروسيسر جي ٿانءَ ۾ اٽو، ڪارن اسٽارچ، لوڻ ۽ پائوڊر کنڊ رکي ۽ گڏ ڪرڻ لاءِ ڪجهه ڀيرا پلس ڪريو.
مکڻ ۽ وينلا شامل ڪريو ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب هڪ ٿلهي کاڌي وانگر، اٽڪل 10 کان 15 سيڪنڊ.
تيار ڪيل بيڪنگ ڊش ۾ ڪرسٽ جو مرکب ڦوڪيو ۽ احتياط سان پنھنجي ھٿن يا ماپي ڪپ جي ھيٺان ھڪڙي برابر پرت ۾ دٻايو، پاسن جي چوڌاري XNUMX انچ جي ٿلهي ڪنڊ کي ٺاھيو (اھو ڀرڻ کي ڪرسٽ جي ھيٺان ڦھلجڻ کان بچائڻ ۾ مدد ڪندو. ).
30 منٽن لاء ريفريجريٽ ڪريو يا 15 منٽن لاء منجمد ڪريو. ڪرسٽ کي هلڪو سونا، 15 کان 20 منٽن تائين بيڪ ڪريو. مڪمل طور تي ٿڌو. هڪ وڏي ٿانءَ ۾ انڊا، کنڊ، وينلا، ليمن جو رس، ليمن جو زيست، ۽ اٽو گڏ ڪريو جيستائين چڱيءَ طرح گڏ ٿي وڃي ۽ اٽي جو ڪو ڍڳ باقي نه رهي.
ليمن جي آميزش کي تيزيءَ سان اُڇلايو، ۽ پوءِ فلنگ کي ٿڌو ٿيل ڪرسٽ ۾ وجھو. آهستي آهستي تندور ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ڪيڪ ڪريو جيستائين ڪسٽارڊ جو مرڪز 30 کان 35 منٽن تائين سيٽ ڪري.
ڪمري جي حرارت تي ٿڌي، پوء گھٽ ۾ گھٽ 2 ڪلاڪ اڳ ڪٽڻ ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ. خدمت ڪرڻ لاء، پارچمينٽ پيپر اوور هينگ استعمال ڪريو پڪل ليمن جي بار کي ڪٽڻ واري بورڊ تي منتقل ڪرڻ لاءِ ۽ پارچمينٽ کي ڪرسٽ جي ڪنارن کان احتياط سان لوڻ ڏيو.
. هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي، چورس يا ٽڪنڊيز ۾ ڪٽي. هڪ سٺي sieve استعمال ڪندي پائوڊر کنڊ سان مٽي.
لاڳاپيل ترڪيبون
رشيد
آسان ليمون بار
اوزار
Ingredients
ڪرسٽ لاء:
- 134 g 1-¾ پيالو تمام مقصد وارو اٽو ، چمچ کي ماپي پيالي ۾ وڌو ۽ برابر ڪيو ويو
- 31 g ¼ ڪپ ڪنيج
- g چائے جو چمچ لوڻ
- 130 g 1 پيالو ڪنفيڪشنرن جي کنڊ ، گڏوگڏ ختم ٿيل بارن کي سجائڻ لاءِ وڌيڪ
- 2 ڪڙيون (1 پيالو) ٿڌو اڻ لوڻ وارو مکڻ، ½ انچ ٽڪر ۾ ڪٽيو
- 1 چچا خالص وينلا ڪڍو
ليمون ڀرڻ لاءِ:
- 6 وڏي ڳاڙهو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 400 g 2 کپ ڪڻڪ واري کنڊ
- 2 ٿانو ليمي جو سڻڀ (ليمن جو رس ڪڍڻ کان اڳ پڪو ڪريو)
- 1 ڪپ تازي نچودي ليمن جوس ، 5 کان 6 ليمون کان
- 83 g ⅔ پيالو تمام مقصد وارو اٽو
- 3 نوڪريون خالص وينلا ڪڍڻ يا وينلا بينن جي ڇڪڻ
جون هدايتون
- ڪرسٽ لاء: اوون کي 350 درجا F تي اڳي گرم ڪريو. هڪ 9-by-13-انچ بيڪنگ ڊش کي نان اسٽڪ ڪڪنگ اسپري سان گريس ڪريو ۽ پارچمينٽ پيپر سان لڪايو، ٻنهي طرفن کان گهٽ ۾ گهٽ 2 انچ وڌيڪ ڇڏي ڏيو ته جيئن پوءِ بارن کي اڪلائڻ ۾ مدد ملي سگهي.
- کاڌي جي پروسيسر جي پيالي ۾ دھات جي بليڊ سان لڳل آهي، اٽو، مکڻ جي نشاستي، لوڻ، ۽ پائوڊر کنڊ ۽ دال کي گڏ ڪرڻ لاء ڪجهه ڀيرا رکو. مکڻ ۽ وينلا شامل ڪريو ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب هڪ ٿلهي کاڌي وانگر، اٽڪل 10 کان 15 سيڪنڊ.
- تيار ڪيل بيڪنگ ڊش ۾ ڪرسٽ جو مرکب ڦوڪيو ۽ احتياط سان پنھنجي ھٿن يا ماپي ڪپ جي ھيٺان ھڪڙي برابر پرت ۾ دٻايو، پاسن جي چوڌاري 30 انچ جي ٿلهي ڪنڊ کي ٺاھيو (اھو ڀرڻ کي ڪرسٽ جي ھيٺان ڦھلجڻ کان بچائڻ ۾ مدد ڪندو. ). 15 منٽن لاء ريفريجريٽ ڪريو يا 15 منٽن لاء منجمد ڪريو. ڪرسٽ کي هلڪو سونا، 20 کان XNUMX منٽن تائين بيڪ ڪريو. مڪمل طور تي ٿڌو.
- ڀرڻ لاءِ: هڪ وڏي ٿانءَ ۾ انڊا، کنڊ، ليمن جو رس، ليمن جي زيسٽ، وينلا ۽ اٽي کي گڏ ڪريو جيستائين چڱيءَ طرح گڏ ٿي وڃي ۽ اٽي جو ڪو ڍڳ باقي نه رهي.
- ليمن جي آميزش کي تيزيءَ سان اُڇلايو، ۽ پوءِ فلنگ کي ٿڌو ٿيل ڪرسٽ ۾ وجھو. آهستي آهستي تندور ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ڪيڪ ڪريو جيستائين ڪسٽارڊ سيٽ جو مرڪز، اٽڪل 30 کان 35 منٽ. ڪمري جي حرارت تي ٿڌي، پوء گھٽ ۾ گھٽ 2 ڪلاڪ اڳ ڪٽڻ ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ.
- خدمت ڪرڻ لاء، پارچمينٽ پيپر اوور هينگ استعمال ڪريو پڪل ليمن جي بار کي ڪٽڻ واري بورڊ تي منتقل ڪرڻ لاءِ ۽ احتياط سان پارچمينٽ کي ڪرسٽ جي ڪنارن کان خالي ڪريو. هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي، چوڪن ۾ ڪٽي. هڪ سٺي sieve استعمال ڪندي پائوڊر کنڊ سان مٽي.
نوٽ
- جيڪڏهن توهان وٽ فوڊ پروسيسر نه آهي، ته توهان ان کي هٿ يا ڪانٽو سان پڻ ڪري سگهو ٿا هڪ وڏي پيالي ۾ ۽ اٽو، وينلا، مکڻ ۽ ڪنفڪشنر جي کنڊ سان گڏ ڪم ڪري سگهو ٿا جيستائين هڪ نرم آٽو بڻجي وڃي، محتاط رهي ته وڌيڪ ڪم نه ڪريو. اٽو
- ٻيا ليمن جو رس، جهڙوڪ نارنگي، انگور، يا ليم جو رس، پڻ ٻين ذائق ٺاهڻ لاء ليمن جو رس جي بدران استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- بادام شارٽ بريڊ ڪرسٽ ٺاهڻ لاءِ ڪارن اسٽارچ جي بدران بادام جو اٽو استعمال ڪريو.
- ڪارن اسٽارچ کي تمام مقصدي اٽي سان متبادل ڪري سگهجي ٿو.
- اهو ضروري آهي ته ليمن کي ڇڪڻ وقت سفيد پٿر کي نه ڇڪيو وڃي ڇاڪاڻ ته ان جو حصو تلخ آهي. زيسٽ ليمن جي ٻاهرئين پرت آهي ۽ اهو آهي جتي ضروري تيل واقع آهن، تنهنڪري اهو ميوو جي هن حصي کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي. ليمن مان سڀ کان وڌيڪ ذائقو حاصل ڪرڻ لاء، هڪ مائڪروپلين زيسٽر استعمال ڪريو. هي اوزار توهان کي ميوو کي ڇڪڻ جي اجازت ڏئي ٿو بغير ڪنهن به پٿر کي چڱي طرح حاصل ڪرڻ.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.