د املی د اوبو لپاره دا خوندور ترکیب (Agua de Tamarindo) د پوستکي پوډرو، بوره او اوبو سره جوړ شوی.
دا تنګ او خواږه څښاک په کور کې جوړول اسانه دي او د ملګرو او کورنۍ سره د شریکولو لپاره مناسب دي. ساده لارښوونې تعقیب کړئ او په هیڅ وخت کې د دې دودیز پاراګواین څښاک څخه خوند واخلئ.
د املی اوبه څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د املی پوزه پاک کړئ. د امکان تر حده سخت خولۍ او تارونه لرې کړئ. د کینچی څخه کار واخلئ ترڅو دا آسانه کړئ چې املی پرې کړئ او تخمونه یې په اوبو کې کیښودلو دمخه لرې کړئ.* (په دې توګه، تاسو په اوبو کې د تخمونو په لټه کې کولو څخه مخنیوی کوئ)
اندیښنه مه کوئ که تاسو نشئ کولی د املی ټولې خولۍ ترلاسه کړئ؛ پاتې ټوټې به هغه وخت راوباسي کله چې تاسو یې جوش کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې د پوستکي پوستکي او 4 پیالې اوبه اضافه کړئ. د 15 - 20 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې جوش کړئ چې ډیر نرم وي او د نبض خوشې کول پیل کړئ.
تودوخه بنده کړئ او پریږدئ چې یخ شي. یوځل چې یخ شي ، پاک لاسونه وکاروئ ترڅو میوه لرونکي پوزې وویشئ ترڅو غوښه او پاتې تخمونه جلا کړئ ، یا د سټینلیس سټیل کچالو ماشر وکاروئ.
مایع او پاتې نبض په بلینڈر کې ځای په ځای کړئ او پروسس یې کړئ تر څو چې نبض په بشپړ ډول په اوبو کې ګډ شي. مایع د سټرینر له لارې پرمخ وړئ یا یې د غوښې په توګه پریږدئ.
خپل د املی اوبه، "اګوا دی تامارندو" په یوه کڅوړه کې واچوئ، پاتې اوبه اضافه کړئ، او د خوند لپاره بوره اضافه کړئ. تر سړېدو پورې یخچال کړئ. تر 2 ورځو پورې په یخچال کې ذخیره کړئ. په یخ کې سړه خدمت کوي! خوند!
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
په اسانۍ سره د املی اوبه
د جدي
- 15 وچ املي , پوستکی
- 8 کپ اوبه یا ډیر (که تاسو دا غوره کوئ چې دا ډیر ککړ کړئ ډیرې اوبه اضافه کړئ)
- له 1 څخه پیاله د بورې ، د خوند لپاره
- د یخ ، خدمت کول
لارښوونه:
- د املی پوزه پاک کړئ. د امکان تر حده سخت خولۍ او تارونه لرې کړئ. د کینچی څخه کار واخلئ ترڅو دا آسانه کړئ چې املی پرې کړئ او تخمونه یې په اوبو کې کېښودلو دمخه لرې کړئ. * (په دې توګه تاسو په اوبو کې د تخمونو د لټولو څخه مخنیوی کوئ) اندیښنه مه کوئ که تاسو ټول ترلاسه نکړئ. د املی څخه ګولۍ، پاتې ټوټې به هغه وخت راوباسي کله چې تاسو یې جوش کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې پوستکی او 4 پیالې اوبه اضافه کړئ. د 15 - 20 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې جوش کړئ چې ډیر نرم وي او د نبض خوشې کول پیل کړئ. تودوخه بنده کړئ او پریږدئ چې یخ شي.
- یوځل چې یخ شي ، د پاکو لاسونو په کارولو سره ، د غوښې او پاتې تخمونو د جلا کولو لپاره میوه لرونکي پوزې وخورئ ، یا د سټینلیس سټیل کچالو ماشر وکاروئ. مایع او پاتې نبض په بلینڈر کې ځای په ځای کړئ او پروسس یې کړئ تر څو چې نبض په بشپړ ډول په اوبو کې ګډ شي. که وغواړئ، مایع د سټرینر له لارې پرمخ وړئ، یا یې د غوښې په توګه پریږدئ.
- خپل د املی اوبه "اګوا دی تامارندو" په یوه کڅوړه کې واچوئ ، پاتې اوبه اضافه کړئ او بوره اضافه کړئ ، د خوند لپاره. تر سړېدو پورې یخچال کړئ. تر 2 ورځو پورې په یخچال کې ذخیره کړئ په یخ کې سړه خدمت وکړئ! خوند واخلئ!
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.