Beijinho de coco" is a classic Brazilian dessert, also known simply as "beijinho," which means "little kiss" in Portuguese.
It’s made from sweetened condensed milk, butter, and grated coconut. It is often adorned with a clove on top, giving it a distinctive and elegant appearance.
These treats are typically served at Birthday parties and special occasions.
طریقه په یو نظر کې
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
- Heat condensed milk, milk, and butter in a saucepan on low until the butter melts.
- Add ½ cup coconut and stir for 20 minutes until thick. Frequently scrape the pan and check if the mixture pulls away from the bottom.
- Cool the mixture to room temperature.
- Prepare candy cups. Grease hands, form balls from the mixture, coat in coconut, and place in cups with a clove on top.
- Repeat with all the mixture.
لارښوونې او مشوره
- Don't rush the cooking process. Stir constantly over low heat to prevent burning and ensure the mixture thickens evenly.
- Aim for a thick mixture that pulls away from the bottom of the pan when tilted. This ensures your Beijinhos hold their shape.
- Keep your hands and a small plate greased with butter when shaping the balls. This prevents the mixture from sticking and allows for smooth shaping.
- Don't skip the cooling step! A warm mixture will be difficult to handle and won't set properly.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
د ناریل بوس "کینډي
Beijinho de coco" is a classic Brazilian dessert, also known simply as "beijinho," which means "little kiss" in Portuguese. It’s made from sweetened condensed milk, butter, and grated coconut. It is often adorned with a clove on top, giving it a distinctive and elegant appearance.These treats are typically served at Birthday parties and special occasions.
د جدي
- 1 ټوپونه مکھن plus for greasing hands
- 14 غوږونه خواږه کنډ شوي شیدو
- ⅓ پیاله heavy cream, whole milk or coconut milk
- 80 g نه خوړل شوی ټوټه شوی ناریل , پلس د پوښ کولو لپاره
- 23 ټوټې لبنان . optional
لارښوونه:
- Combine the condensed milk, cream, and butter in a small saucepan and place it over low heat. Stir with a silicone spatula until the butter is completely melted.
- Add ½ cup of grated coconut and continue to stir for about 20 minutes or until the mixture thickens to the point where it can be shaped into balls.
- Make sure to frequently scrape the sides and bottom of the pan with the spatula to prevent the mixture from burning. Pay attention to the consistency: slightly tilt the pan to check, the beijinho mixture should pull away from the bottom of the pan when ready.
- Once ready, transfer the beijinho mixture to a deep plate or dish and allow it to cool to room temperature before shaping it. Prepare 23 candy cups (size #5).
- Pour the remaining grated coconut onto a deep plate. To form the beijinhos, lightly grease your hands with some butter and take a small amount of the mixture, rolling it into a ball.
- Roll the ball in the grated coconut until it's fully coated. Place each coated ball into a candy cup and insert a clove at the top. Repeat with the remaining mixture.
یاداښتونه
څنګه ذخیره کول او منجمد کول
- Beijinhos can be stored in an airtight container at room temperature for a few days or refrigerated for up to a week.
- د یخولو لپاره، بریګیډیرو په بالونو کې واچوئ او په ټوټو کې یې کوټ کړئ. دوی د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ چې د پارچمینټ کاغذ سره په یو واحد پرت کې پوښل شوي. بریګیډیرو د څو ساعتونو لپاره یخ کړئ تر هغه چې ټینګ شي. دوی د هوا بند کانټینر یا فریزر سره دوستانه زپر کڅوړې ته واستوئ ، هر ډول اضافي هوا لرې کړئ ، او تر 3 میاشتو پورې یخ کړئ.
د خدمت کولو دمخه د 1 ساعت لپاره د خونې په حرارت کې وخورئ. په دې وخت کې د بسته بندۍ له خلاصولو څخه ډډه وکړئ ترڅو خواږه د خولې له مینځلو او لپاس کولو څخه مخنیوی وشي.
د تغذیې حقیقتونه
د ناریل بوس "کینډي
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
149
ورځنی ارزښت *
په شحمو
5
g
8
%
سنتر شوي غوړ
4
g
25
%
د پولیو پالنه
0.2
g
منحل شوي غوښه
1
g
کولیسسترول
14
mg
5
%
سوډیم
53
mg
2
%
پوټاشیم
166
mg
5
%
کاربوهایډریټ
22
g
7
%
فایبر
0.5
g
2
%
د بورې
22
g
24
%
د پروټین
3
g
6
%
ويټامين A
108
IU
2
%
ويټامين C
1
mg
1
%
کلسیم
115
mg
12
%
د اوسپنې
0.2
mg
1
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.
ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!