پورټو ریکن کوکویټو د رخصتۍ مناسب څښاک دی ، ځکه چې پدې اړه کوم سخت مقررات شتون نلري چې څه شی اضافه کیدی شي او نه شي اضافه کیدی ، کوم چې دا خورا په زړه پوري او هر اړخیز کوي.
دا د ناریل کریم، د ناریل شیدو، کنډر شیدو او رم پر بنسټ چمتو شوی، مګر که تاسو غوره کوئ، تاسو کولی شئ یو بل شراب اضافه کړئ یا پرته له الکول څخه جوړ کړئ.
کوکیټو، د اګنګوګ په څیر، په دودیز ډول د رخصتیو په جریان کې د اپریټیف په توګه مصرف کیږي، د ډوډۍ وروسته څښاک، یا د ډالۍ په توګه ورکول کیږي او د ملګرو او کورنۍ ترمنځ شریک شوي - که څه هم موږ ټول کال وڅښلو.
د کوکیټو جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د ناریل غیر خواږه شیدې، تبخ شوي شیدې، خواږه کنډس شوي شیدې، د ناریل کریم، وینیلا، جائداد، ځمکی دارچینی، بیکارډی، او ټوټه شوی ناریل په بلینڈر کې واچوئ او تر 2 دقیقو پورې مخلوط کړئ.
د دارچیني لرګي او ټول ستوري انیس په یوه (2) 1 لیټره مخکې تعقیم شوي بوتل یا د هوا بند شوي کانټینر کې اضافه کړئ. بیا، د کوکیټو مخلوط کې واچوئ او لږترلږه د 2 څخه تر 4 ساعتونو یا د شپې لپاره د غوره خوند لپاره په یخچال کې وساتئ.
کله چې تاسو خدمت کولو ته چمتو یاست، د هګۍ پرته کوکیټو د یوځای کولو لپاره وخورئ یا یې وخورئ، ځکه چې مخلوط ممکن یو څه جلا شي کله چې دا ناست وي. مخلوط په یو ګیلاس کې واچوئ او د جایداد یا دارچین پوډر سره یې وچ کړئ.
که وغواړئ، هر ګیلاس د دارچیني لرګي او ستوري انیس سره سینګار کړئ.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه Coquito
د جدي
- 1 (o اوز) کولی شي د ناریل شیدې غیر خواږه کړي لکه کوکو لوپیز یا ګویا برانډ ، بشپړ غوړ
- 1 (o اوز) کولی شي بخار شوي شیدې ، بشپړ غوړ
- 1 (o اوز) کولی شي شین شوي شیدې میوه شي یا 1 (11.6 oz) خواږه کنډ شوي ناریل شیدې
- 1 (o اوز) کولی شي د ناریل خوږ کریم لکه کوکو لوپیز یا ګویا برانډ
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- ½ ټوپونه تازه جوش شوی میوه یا 1 چمچ د پلورنځي څخه پیرود شوی دمخه پیس شوی
- 1 خواږه د ځمکې غاښونه ، د خوند سره تنظیم کړئ
- 1 پیاله بکاردي تور طلایی یا مساله شوی رم لکه کیپټن مورګن یا ستاسو د خوښې نور رم
- ⅓ پیاله نه خوړل شوی ټوټه شوی ناریل پلس د ګارنش لپاره (اختیاري)
- 3 دارچینی وهي , پلس د ګارنش لپاره
- 3 ټول ستوری انیس , پلس د ګارنش لپاره
لارښوونه:
- د ناریل غیر خواږه شیدې، تبخ شوي شیدې، خواږه کنډس شوي شیدې، د ناریل کریم، وینیلا، جائداد، ځمکی دارچینی، بیکارډی، او ټوټه شوی ناریل په بلینڈر کې واچوئ او تر 2 دقیقو پورې مخلوط کړئ.
- مخکې له تعقیم شوي بوتل یا هوا بند کانټینر کې ، د دارچیني لرګي او ټول ستوري انیس اضافه کړئ ، بیا د کوکیټو مخلوط کې واچوئ او لږترلږه د 2 څخه تر 4 ساعتونو یا د شپې لپاره د غوره خوند لپاره په یخچال کې وساتئ.
- کله چې تاسو خدمت کولو ته چمتو یاست، د هګۍ پرته کوکیټو د یوځای کولو لپاره وخورئ یا یې وخورئ، ځکه چې مخلوط ممکن یو څه جلا شي کله چې دا ناست وي. په یو ګیلاس کې واچوئ او د جایداد یا دارچینی پوډر سره یې وچ کړئ. که وغواړئ، په هر شیش کې د دارچیني لرګي او ستوري انیس سره ګارنش کړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.