हा मध्य-पूर्व तांदूळ डिश, सामान्यत: लेबनीज तांदूळ म्हणून ओळखला जातो, मध्य पूर्वेतील एक उत्कृष्ट मुख्य पदार्थ आहे जो कोणत्याही जेवणाबरोबर, विशेषत: वर तळलेले अंडे किंवा लेमन चिकनसाठी साइड डिश म्हणून उत्तम प्रकारे जातो.
लेबनीज तांदूळ "रुझ बिल शरीया" हा तांदूळ पिलाफ आहे जो वर्मीसेली पास्ताने बनवला जातो. हा तांदूळ जवळजवळ कोणत्याही प्रकारच्या तांदळाबरोबर बनवता येतो; पाणी पातळी आणि स्वयंपाक वेळ समायोजित करा. या सोप्या रेसिपीने परिपूर्ण फ्लफी लेबनीज भात कसा बनवायचा ते आम्ही तुम्हाला दाखवू.
लेबनीज तांदूळ कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
एका सॉसपॅनमध्ये तेल मध्यम आचेवर गरम करा, शेवया नूडल्स घाला आणि गडद सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत ढवळत शिजवा. (नूडल्स गडद झाल्यावर लोणी फेस आणि फेस येईल).
तांदूळ आणि चिकन बोइलॉन घाला आणि हलवा, तांदूळ तेलात झाकलेले असल्याची खात्री करा आणि थोडक्यात टोस्ट करा. तांदळाच्या मिश्रणावर गरम पाणी घाला आणि ढवळून घ्या. उष्णता कमी करा, सॉसपॅन झाकून ठेवा आणि सुमारे 7 ते 12 मिनिटे पाणी शोषले जाईपर्यंत उकळू द्या.
(स्वयंपाक करताना झाकण उचलू नका) गॅस बंद करा, आणि सुमारे 5 मिनिटे सॉसपॅन झाकून ठेवा. सॉसपॅन उघडा आणि काट्याने ते फ्लफ करा. लगेच सर्व्ह करा. आमच्या सह जोडी स्वादिष्ट ब्रेझ्ड बीफ "असाडो अ ला ओला एशियाटिका"
संबंधित पाककृती:
कृती
लेबनीज तांदूळ
साहित्य
- 1 कप गांडूळ नूडल्स (तुटलेले)
- 2 कप चमेली तांदूळ (न धुतलेले)
- 4 चमचे चांगले ऑलिव्ह तेल किंवा लोणी
- 4 कप गरम पाण्याची
- 1 चमचे नॉर ग्रॅन्युलेटेड चिकन फ्लेवर बोइलॉन किंवा 1 चमचे कोषेर मीठ , चवीनुसार
सूचना
- एका सॉसपॅनमध्ये मध्यम आचेवर तेल गरम करा, शेवया नूडल्स घाला आणि गडद सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत ढवळत शिजवा. (नूडल्स गडद झाल्यावर लोणी फेस आणि फेस येईल). तांदूळ आणि चिकन बोइलॉन घाला आणि हलवा, तांदूळ तेल आणि टोस्टमध्ये झाकलेले असल्याची खात्री करा.
- तांदळाच्या मिश्रणावर गरम पाणी घाला आणि ढवळून घ्या. उष्णता कमी करा, सॉसपॅन झाकून ठेवा आणि सुमारे 7 ते 12 मिनिटे पाणी शोषले जाईपर्यंत उकळू द्या. (स्वयंपाक करताना झाकण उचलू नका) गॅस बंद करा आणि सॉसपॅन सुमारे 5 मिनिटे झाकून ठेवा.
- सॉसपॅन उघडा आणि काट्याने ते फ्लफ करा. लगेच सर्व्ह करा. आमच्या स्वादिष्ट ब्रेझ्ड बीफ "Asado a la Olla Asiatica" सोबत जोडा
टिपा
- साठवणे: रेफ्रिजरेटरमध्ये 5 दिवसांपर्यंत हवाबंद कंटेनरमध्ये लेबनीज तांदूळ.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडग्यात, वर 1 ते 2 चमचे पाणी शिंपडा, ओलसर कागदाच्या टॉवेलने झाकून ठेवा, 20 ते 30 सेकंद गरम करा, काटा वापरून फ्लफ करा आणि सुमारे 2 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत पुन्हा करा. वैकल्पिकरित्या, स्टोव्हटॉपवर मंद आचेवर गरम होईपर्यंत गरम करा, आवश्यक असल्यास 1 किंवा 2 चमचे पाणी घाला.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.