कॅफे क्रेमोसो कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
एका मोठ्या मिक्सिंग बाऊलमध्ये झटपट कॉफी, साखर, व्हॅनिला अर्क आणि गरम पाणी एकत्र करा. इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर करून कमी सेटिंगवर सेट करा, मिश्रण मऊ शिखरावर येईपर्यंत सतत फेटून घ्या, कॉफी क्रीम घट्ट होत असताना त्याचा वेग हळूहळू मध्यम-उंचावर वाढवा, आणि सुमारे 10 मिनिटे किंवा त्याहून अधिक कडक शिखर तयार होईपर्यंत हलवत राहा. (तुमच्याकडे हँड मिक्सर नसल्यास, ते हाताने चाबूक केले जाऊ शकते; प्रक्रियेस थोडा जास्त वेळ लागतो, सुमारे 20 ते 25 मिनिटे. (शुभेच्छा!)🙃
मिश्रण हलके होईल आणि घट्ट होईल जेव्हा तुम्ही ते ताठ शिगेपर्यंत, सुमारे 10 मिनिटे चाबूक कराल. मिश्रण घट्ट झाले की (म्हणजे, ते इतके जाड असेल की ते उलथून टाकल्यास चमच्यातून खाली पडणार नाही) हलके, फ्लफी सुसंगतता आणि सोनेरी तपकिरी, ते तयार आहे!
तीन महिन्यांपर्यंत फ्रीजरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. काळजी करू नका. ते कडक होणार नाही; ते मऊ आणि स्कूप करण्यायोग्य राहते; ते वापरण्यासाठी डीफ्रॉस्ट करण्याची आवश्यकता नाही!
कॉफी बनवण्यासाठी: तुमच्या आवडीच्या दुधाचा ग्लास भरा (गरम किंवा थंड, बर्फासह किंवा त्याशिवाय), कॅफे क्रेमोसोचा एक उदार डॉलॉप जोडा आणि तुमच्या आवडीनुसार समायोजित करा. पिण्यापूर्वी चांगले मिसळा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- मोठी बॅच डालगोना कॉफी कॅफे क्रेमोसो
- गडद चॉकलेटमध्ये झाकलेले कॉफी बीन्स
- दालचिनी कॉफी
- कॅफे डी ओला
- मॅपल आइस्ड कॉफी
कृती
सोपी Dalgona कॉफी
साहित्य
- 80 g नेस्काफे क्लासिको डार्क रोस्ट इन्स्टंट कॉफी (कोणत्याही विद्राव्य कॉफी ब्रँड)
- 200 g चवीनुसार दाणेदार साखर
- 200 ml गरम पाणी
- 1 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क किंवा दालचिनी पावडर (पर्यायी)
कॉफी बनवण्यासाठी:
- 1 कप (0.24 l) दूध किंवा दुधाचा तुमच्या आवडीचा पर्याय, गरम किंवा थंड
सूचना
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, झटपट कॉफी, साखर, व्हॅनिला अर्क आणि गरम पाणी एकत्र करा. इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर करून कमी सेटिंगवर सेट करा, मऊ शिखर होईपर्यंत मिश्रण सतत फेटा, कॉफी क्रीम घट्ट होत असताना हळूहळू वेग मध्यम-उच्च पर्यंत वाढवा आणि सुमारे 10 मिनिटे किंवा ताठ शिखर तयार होईपर्यंत हलवत रहा. (तुमच्याकडे हँड मिक्सर नसल्यास, ते हाताने चाबूक केले जाऊ शकते, जाणून घ्या प्रक्रियेस थोडा जास्त वेळ लागतो, सुमारे 20 ते 25 मिनिटे.
- नशीब!)🙃 मिश्रणाचा रंग हलका व्हायला सुरुवात होईल आणि घट्ट होण्यास सुरुवात होईल जेव्हा तुम्ही ते ताठ शिगेपर्यंत, सुमारे 10 मिनिटे फटके मारत राहाल. मिश्रण घट्ट झाले की (म्हणजे, ते इतके घट्ट होईल की ते उलटे केले तर चमच्यातून खाली पडणार नाही) हलके, चपळ सुसंगतता आणि सोनेरी-तपकिरी रंगाचे, ते तयार आहे! तीन महिन्यांपर्यंत फ्रीजरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. काळजी करू नका. ते कडक होणार नाही; ते मऊ आणि स्कूप करण्यायोग्य राहते; वापरण्यासाठी डीफ्रॉस्ट करण्याची आवश्यकता नाही!
- कॉफी बनवण्यासाठी: तुमच्या आवडीच्या दुधाचा ग्लास भरा (गरम किंवा थंड, बर्फासह किंवा त्याशिवाय), कॅफे क्रेमोसोचा एक उदार डॉलॉप जोडा आणि तुमच्या आवडीनुसार समायोजित करा. पिण्यापूर्वी चांगले मिसळा. आनंद घ्या!
टिपा
- या रेसिपीसाठी तुम्हाला इन्स्टंट कॉफी वापरावी लागेल.
- तुमच्या चवीनुसार कॉफीची ताकद आणि गोडवा समायोजित करा.
- माइल्डरसाठी, कॉफीची चव 50 ग्रॅम ते 60 ग्रॅम इन्स्टंट कॉफी आणि गोड कॉफी, 300 ग्रॅम ते 400 ग्रॅम साखरेपासून सुरू होते.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.