Panis pro Tortas, etiam Pan para Tortas hispanice notus, est species panis Tortae Mexicanae specie destinata ut adhibeatur in conficiendo stylo Mexicano farti nomine "tortas." Sandwiches hae sunt iucundae et repletae, quae typice repletae sunt cibis, caseis, holeribus et saucibus, et sunt stapulae in culinae Mexicanae.
Pan de Tortas de integro facere magnum est modum addere germanam tactum tuis tortas, et mirum est facile. Recipe simplicibus rebus utatur sicut farina, fermento, saccharo, et sale ad creandum panem mollem et leviter dulcem, qui perfecte cum satureia impletionum paria.
Pan de Tortas est panis versatilis, qui variis modis adhiberi potest. Frui potest per se, ut volvunt vel ut basis aliis fartis, ut burgenses vel iunctae. Et, sane, panis perfectus est pro tortas authenticas faciendas.
Utrum tu ventilabrum es culinae Mexicanae vel simpliciter quaerens aliquid novi experiri in repertorio tuo, hoc Pan de Tortas recipe certum est ictus esse. Itaque manicas volve, excoquere instrumenta, et incipias! Pro pluribus felis panis homemade, hos Lorem Roris Focaccia panis, breadsticks, Barracks Crustulum, Paraguayan Crustulae, Sandwico panis, Totum triticum Pita Panis, Naan panis, et Challah panis.
Panem facere pro Tortas
Nota: Plenae instructiones in recipe card infra praebentur.
In medio phiala, 1 calicem farinae, fermenti, et 1 poculum aquae modice calidae adde, circiter 110° F et 115° F; uti a * culina thermometrum ad accurationem.
Flexilis spatha utens, miscere ad cogenda. Sit fermentum mixtionis circiter XV minutarum, donec duplicetur in magnitudine. Coniunge reliquam farinam, saccharo, et salem in centro superficiei operis mundi vel a . 30 qt. vexillum-pondus craterem. Puteum fac in centro farinae mixtum circiter 4 pollices latum.
Adde fermentum mixturam et abbreviationem in puteum; manum tuam utere ut mixturam aridam in mixturam umidarum aliquantulum temporis incorporare, donec aliquantum incorporetur.
Deinde infunde aquam calidam cum manu tua utens mixtura homogenea miscere ingredientia. Conspergunt farinam donec habeas massam lenis et elasticam quae ab superficie operis vel paterae emittitur, circiter 10 ad 15 minutas.
Si massam tuam adhaerentem operi tuo superficiei cum subactam inveneris, aliquid olei magis quam farinae madefacientem experiri potes ut se e superficie eximat.
Oleum impedimentum inter massam et superficiem creabit, ut facilius laboret. Hoc scito uti manu leui adiecto oleo, quantum potest facere massam unctam et difficile labore.
Transferre farinam ad pateram leviter unctum et aspergine farinam tenui coquendi imbre. Coquina munda linteo operire vel pateram cum plastic vestis involvere et pone ad probationem in loco calido et captura libero per horam 1 vel donec duplicetur.
Postquam in farinam requievit, eam leniter deprimit, farinam deflat. Panem massam divide in 110g partes aequales. Utere a culina scale ad accurationem. Volvuntur singulas partes in globum, deinde tunicam unamquamque tunicam farinae, linteo tegunt, et per 5 minutas requiescant.
Sume unam massam globuli et tunica utrinque larga farina. Fac ut aequabiliter farinam distribuas ut laboras ne farina adhaereat in superficie vel volutabro clavo.
Deinde globulum massam pone in superficie munda. Utere parva fondant volubilem pin (circa I inch diameter) vel manum tuam extendere massam ad extrema tantillum ; haec figura leviter ovalis formare debet quae longitudinis circiter 5 ad 6 pollices est, secundum quantam vis earum sit. Hunc processum iterare cum reliquis globulis farinae, unumquodque cum farina efficiens ante formationem.
Semel massam formata est, pone super a pistoria sheet Pan farina vel pergamena inspersa, linteo cooperta, et surgat usque ad quantitatem fere duplicatam, circa 25 usque ad 30 minuta.
Quindecim minutis ante tortas panem tuum coques, clibanum tuum ad 400 °F prepone, et rotulos telera per 20 minuta coque vel donec internus panis temperies attingat 190 °F. Cum Telera factum est, eos e pistoria linteolo removeas, ut in eculeo filum refrigescant.
Vide panis More Recipes:
- Roris Focaccia panis
- breadsticks
- Barracks Crustulum
- Paraguayan Crustulae
- Sandwico panis
- Totum triticum Pita Panis
- Naan panis
- Challah panis
consequat
Securus panem pro Tortas
Tools
Ingredients
Ad Massam:
- 875 g (De VII scyphos) panis conspersa vel omnia ad conspersa
- 452 ml (circa 2 calices) aqua calida (110⁰F et 115°F), ut opus est
- 18 g (IV teaspoons) Himalayan vel tenebatur sal
- 34 g (Circa II - tablespoons) sugar granulatum
- 40 g (III tablespoons) levandi ut Crisco mollitur locus temperatus
Nam Pre - Fermentum massa;
- 125 g (1 scyphus) panis conspersa vel tota ad farinam coclearia et librata
- 226 ml aqua calida (1 F ad 110°F)
- 10 g (Circa III teaspoons) arida fermentum instant
Instructions
- In medio phiala, 1 calicem farinae, fermenti, et 1 poculum aquae modice calidae adde, circiter 110° F et 115° F; uti culina thermometrum subtilitatis. Flexilis spatha utens, miscere ad iungendum. Sit fermentum mixtionis circiter XV minutarum, donec duplicetur in magnitudine. Misce reliquam farinam, sacchari et salem in centro superficiei operis mundi vel 15 qt. vexillum pondus craterem. Puteum fac in centro farinae mixtum circiter 30 pollices latum.
- Adde fermentum mixturam et abbreviationem in puteum; manum tuam utere ut mixturam aridam in mixturam umidarum aliquantulum temporis incorporare, donec aliquantum incorporetur. Deinde infunde aquam calidam cum manu tua utens mixtura homogenea miscere ingredientia. Conspergunt farinam donec habeas massam lenis et elasticam quae ab superficie operis vel paterae emittitur, circiter 10 ad 15 minutas.
- Si massam tuam adhaerentem operi tuo superficiei cum subactam inveneris, aliquid olei magis quam farinae madefacientem experiri potes ut se e superficie eximat. Oleum impedimentum inter massam et superficiem creabit, ut facilius laboret. Hoc scito uti manu leui adiecto oleo, quantum potest facere massam unctam et difficile labore.
- Transferre farinam ad pateram leviter unctum et aspergine farinam tenui coquendi imbre. Coquina munda linteo operire vel pateram cum plastic vestis involvere et pone ad probationem in loco calido et captura libero per horam 1 vel donec duplicetur.
- Postquam in farinam requievit, eam leniter deprimit, farinam deflat. Panem massam divide in 110g partes aequales. Scala culina accurate utere. Volvuntur singulas partes in globum, deinde tunicam unamquamque tunicam farinae, linteo tegunt, et per 5 minutas requiescant.
- Sume unam massam globuli et tunica utrinque larga farina. Fac ut aequabiliter farinam distribuas ut laboras ne farina adhaereat in superficie vel volutabro clavo.
- Deinde globulum massam pone in superficie munda. Utere parvo fondo clavum volubilem (circiter 1-inch diametri) vel manum tuam ad farinam tantum paulum ad fines extende; haec figura leviter ovalis formare debet quae longitudinis circiter 5 ad 6 pollices est, secundum quantam vis earum sit. Hunc processum iterare cum reliquis globulis farinae, unumquodque cum farina efficiens ante formationem.
- Semel massam formata est, pone super a pistoria sheet Pan farina vel pergamena inspersa, linteo cooperta, et surgat usque ad quantitatem fere duplicatam, circa 25 usque ad 30 minuta. Quindecim minutis ante tortas panem tuum coques, clibanum tuum ad 400 °F prepone, et rotulos telera per 20 minuta coque vel donec internus panis temperies attingat 190 °F. Cum Telera factum est, eos e pistoria linteolo removeas, ut in eculeo filum refrigescant.
Notes
- Quam ad reponunt: Panis perfecte refrigeratus, repone in vase airtight vel zip-top pera ad locus temperatus usque ad III dies. Panem etiam pro longiore repositione congelare potes, involvendo eum in plastic folliculo arcte et in pera freezer-tuto collocando. Panis congelatus condi potest usque ad 3 menses.
- Quam ad Reheat: Panem refricare, clibanum tuum preheat usque ad 350°F. Panem in scheda pistoria pones et 5-10 minutas coques vel donec calefit et extrinsecus CALAMISTRATUS. Vel, proin panis 10-15 secundis potes, sed hoc in molliore textu provenire potest. Animo eiecto panem non eundem saporem et textura recentem habere ac cum primo coctum est, sed hoc magnum est ut Pan para Tortas superet ut fruatur.
- Quam praecurre: Postquam farina orta est et formata est, statim pro coquendo, volumina informata cum folliculo plastico tegunt ac refrigerandum pernoctare debent. Postridie, removete libros e armario et sedeant ad cella temperies circiter XXX minutes ante coquentem. Hoc farinam permittit venire ad cella temperiem et plusculum surgere perseveret.
Clibanum tuum ad 375°F prehende et volumina 20-25 minuta coque, vel usque dum fulvus aureus es et per.Olim coctus es, Pan para Tortas omnino refrigescant antequam eas in vase airtight vel exe-top condat. sacculi. Panis potest condi ad cella temperiei usque ad 3 dies vel in freezer usque ad 3 menses.
Farinam ante tempus faciendo, tempus servare potes in quo die panem ministrare cogitas. Haec optio magna est hebdomadariis occupatus vel cum collectioni obnoxius es et panem novum in manu habere vis, quin illud novissime minutum de integro facias. - Quam Congelo: Panis omnino refrigeratur antequam torretur. Hoc impediet condensationem, quominus sacculum vel vas intus efformet et panem TRACTULUM efficiat.
Panem arcte in plastic folliculo involve, deinde in pera vel receptaculo freezer-tutum pone.
Label sacculum vel vas cum date, sic vestigia retinere potes quam diu in freezer fuerit. Panem congelatum usque ad 3 menses.
Cum pane congelato uti paratus es, a freezer remove eum et in cella temperatura refelli paucis horis aut pernoctare. Proin id ipsum in ante fringilla posuere.
Semel dilapsa, panem in clibano refricare potes 350°F per 5-10 minuta vel donec calefit et forinsecus CALAMISTRATUS.
Pan para Tortas torpore, massam magnam ante tempus facere potes et panem recentem in manu habere, quoties opus est. Modo scito eum involvere arcte ne freezer urat et titulumque inducat cum tempore ut id in freezer diutius manere non possit.
Omnes nutritionales informationes in tertia parte calculis fundatur et est tantum aestimatio. Singulae recipe et nutritionis valorem variabunt secundum notas quas uteris, mensuras mensuras et portiones per familiam magnitudinum.