Tapioca amylum cum cornmeale est perfecta compositione saporum. Hoc traditum Paraguayan chipa Recipe facilem praeparare et constanter cedere effectum perfectum: crustam crunchy et leviter chewy interiorem cum sapore delectamenti frumenti.
Accedit gluten libero. Chipa delectamentum est non solum in calido et recenti de furno, sed etiam in cella temperie, et bene congelat, et postea usui commoda est. Est popularis arbitrium ad prandium et paria mirifice Mate cocta or Coffee.
Salire ad:
🧀Optimus Substitutus pro Queso Paraguay
Si Queso Paraguay invenire non potes, ne cures — caseum aliquem mitem vel mollem vel semi-durum esse bonum substitutum potest. Hic sunt quidam casei quos probavi qui opus re vera bene habent;
- Mexicanus Blend
- Mitis Cheddar
- Monterey Jack Cheese
- Mozzarella Caseus
- Frixorium caseum
- Panela caseus
- candidus elisae
Methodus ad aspectum
Nota: Plenae instructiones in recipe card infra praebentur.
- Preheat clibanum ad 350°F (175°C) et linea schedulae cocturae.
- Miscere arida medicamenta.
- Puteum fac in centro aridae medicamentis.
- Crepito butyrum et ova donec cremeo in medio putei.
- Misce, humidum et siccum, donec micam grossam formet.
- caseum add.
- Paulatim miscentur in butyri.
- Donec lenis et homogenea conspergunt.
- Requiem fiat farinam.
- Massam massam.
- Pone in sartagines et coques usque ad auream et inflatam.
- Chipa de clibano recens optime colitur.
Aeterna
- Chipa Aramirõ: Hoc est manioc-consilium classicum chipa, saepe simpliciter ad ut " chipa almidon or * chipa." Eius ingredientia typice includunt amulum cassavam, caseum semidurum vel Paraguayan, adipem porcinum, margarinum vel axungiam, semina anesum.
- Chipa medium sanguis: Haec variantia in Paraguay notissima est. Nomen accipit a mixto farre (cornmeal) et cassava amyli in praeparatione adhibita.
- Chipa Quattuor Casei: Haec versio variis caseis referta est, in iis Mozzarella, Catupiry, Caseus Paraguayan, et caseus fartus.
- Chipa Chutita: Variatio Chipa Mestiza, cornstarch et coquens pulveris, repleta traditione "chorizo misionero," casei, cepae, piperis rubri et alia condimenta complectitur.
- Chipa Asador, Caburé, vel Mbocá .: Hoc oblongum, concavum, varians supra favillas circa lignum coquitur, ex singulari textura.
- Chipa Puru (Ite); Chipa pirú parva est figura donut crispa, circa duos centimetra lata, in prandio et laborum communi. Nomen pirú ad textura aridam et tenuem significat, eam intra se collocans chipa familia.
- Chipa So'o: Haec variantes implent saturitatem carnium condimentorum, proprie bubulae, et conformatur sicut magna crustulum cum carne et ovi impletione concisi.
- Chipa Cervus (Chipa Guazú ): Placenta frumenti substantialis, "guasu", id est "magnum" in Guarani, ex recentibus frugibus et ovis factis.
- Chipa Jasmine: Haec leviora variantia cassava amylum cum farina triticea coniungit ac includit caseos, suillas pingues, ova.
- Chipa Manduví: "Manduví" significat "eros" in Guarani chipa fit cum cornmeal et trita arachidis misce.
- Chipa Rorá: Paratus granis folliculi adhibitis eliquatis.
- Chipa Paquita: A varietate chipa triticeam farinam loco cassava amyli fecit. Genus panis caseo repletus est.
Apicibus et consilium
- Si vis maiorem quantitatem praeparare, mox recipe duplicem et instructiones praeparationis sequere.
- Jus constantiae pendet pro bono chipa. Farina compacta et humida esse debet, sed non nimis humida.
- Ut chipá mollis et bene aerata curare, Gravis est massam bene demergere ac deinde formare.
- Vos potestis facere chipa in omni figura et magnitudine vis.
- Moles unitates vos adepto pendent in magnitudine tua fac chipa.
- Paraguayan caseum unumquemque panem in praeparato linteolo pone, et eos cum panno mundissimo coquinae operies ne exarescat, dum compleas omnes partes farinae effingens.
- Cruciale est ut clibano preheat et ipsum calidum curare. Chipane siccitatibus in furno diutius manere debeas. Cum furnis variantur, oculum habe super chipas auferuntque leviter aureum, inflatum et caseum in superficie habent.
- Ad custodi chipamolles, cum e clibano capis, transfer ad eculeum filum omnino refrigerandum. Condite eos in vase airtight vel zip-cincinno sacculi ad novitatem conservandam. Vitare evictionem; 15 ad 17 minuta coquendi tempus sufficit ut bene coquatur.
Vide Plura Paraguayan Recipes:
consequat
Securus Chipa
Tools
- (2) 13" x 18" Baking Sheet
- Extra magnum craterem
- Cucurbitulae & cochlearia
Ingredients
- 500 g Yucca Starch Etiam scio quod Tapioca Starch
- 150 g Quaqueriani flavo cornmeal
- 2 teaspoons Aluminium non-coquens pulveris Traditional chipa Pistoria pulveris non continet, sed addere placet ut levius et fluffier fiat.
- 400 g Mexicanus aluminis caseus
- 150 g delenitus butyrum Butyro in hac recipe, quia saporem eius praefero, sed alterum ut breviare vel margarine potest.
- 118 ml (circa calicem plus 1 tablespoon) Buttermilk vel totum lac, locus temperatus Videte mandata mea quomodo homemade butyri hic.
- 4 magna Ova , locus temperatus
- 1 teaspoon kosher salis Aut gustare
- 1 tablespoon Semina anise Suspendisse sed justo libero.
Instructions
- Preheat clibanum tuum ad 500°F (260°C) et duas lineas 13x18x1 coquendis schedae pergamenae.
- In magna cratere mixtura tapioca amylum, cornmeale, sal, anisum, et puluerem coquitur.
- Super superficiem mundi operis, mixturam amyli effunde yuca et bene formare in centro. Adde butyrum et ova emollita, digitis dum cremorem misces in amulum.
- Paulatim ingredientia arida in mixturam umidam manu incorporamus, donec crassus micas formas habeat. (Mica crassa videri debet soluta, sed compressa continere).
- In caseo admisce donec bene integratur.
- Tarde butyrum adde, tantum satis ut facile farinam conspergas, sed non nimis firmam. Manibus conspergunt, donec massa compacta et umida sit. Nota: non debes omni butyro uti; si mollior fit, tapioca farinam paulum apponere.
- Conspergunt farinam utens calcaneo manus tuae, ut repellas eam a te, deinde collige eam utendo scamno rasorio. Perge donec massa levis, compacta, nec amplius superficiei vel manus adhaeret, circiter 4-5 minutae. Nota: farinam debet habere levitatem lusoriis similem constantiam in facto.
- Tege farinam coquina munda linteo et requiescet 15-20 minuta.
- Ad figuram chipas, prement frustum massae et in globum volvuntur, singulas circiter 130g. Volve in octo-inch stipes, extrema coniunge ut circulum formaret, et preme ad sigillum. Figurae diagonales, volvent in 8-unc longam, stipes diametri 9-unc, et in segmenta diametri 2-unc sectis.
- Pone conspersam farinam in schedulis praeparatis et coques usque ad leviter aureum et inflatum, circiter 12-15 minutae. Non percoquunt. Statim servite.
Notes
Omnes nutritionales informationes in tertia parte calculis fundatur et est tantum aestimatio. Singulae recipe et nutritionis valorem variabunt secundum notas quas uteris, mensuras mensuras et portiones per familiam magnitudinum.