Чипотле күріш рецепті, оны дайындау оңай. Жасмин күрішінен жасалған, тауық еті, кинза, жаңа лайм шырыны және чипотли чили бұрышымен дәмделеді.
Мен әдетте онымен қызмет етемін Милан тауықтары, Қуырылған тауық етінемесе Қуырылған қысқа қабырғалар.
Чипотле күрішін қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Майды орташа жабыспайтын кастрюльде қыздырыңыз. қосыңыз күріш, тауық сорпасын және чипотли чилиді қосып, барлық күріш майға жағылғанша және қуырылған иіс шыққанша шамамен 1-2 минут бойы араластырыңыз.
Қайнаған суды құйып, тығыз жабыңыз, өйткені ол қатты қайнатылады. Отты ең төменгі деңгейге дейін азайтып, 7 минут немесе барлық су сіңгенше пісіріңіз.
Қызуды өшіріп, чипотельге рұқсат етіңіз күріш тағы 3 минут демалыңыз (жабыңыз!) Содан кейін бетін ашып, туралған кинза мен дәмін себіңіз, үстіне жаңа піскен лайм шырынын сығыңыз да, араластыру үшін оны шанышқымен ұнтақтаңыз. Ләззат алыңыз!
Ұқсас рецепттер
Рецепт
Жеңіл чипотль күріш
Құралдар
Құрамы
- 2 Ас қасық Қосымша таза зәйтүн майы немесе рапс майы
- 1 ас қасық Норр түйіршіктелген тауық еті немесе 2 шай қасық косер тұзы , дәміне қарай
- 2 шай қасық ұнтақталған чили бұрышы , дәміне қарай
- 3 шыныаяқтар Жасмин күріш (шаюсыз)
- 5 шыныаяқтар қайнаған су
- 1 кинза жапырақтарының шағын шоғыры , туралған
- 1 үлкен әктің шырыны мен дәмі
нұсқаулары
- Майды орташа жабыспайтын кастрюльде қыздырыңыз. Күріш пен тауық етінің бульоны мен чипотли чилиін қосып, барлық күріш маймен жабылғанша және қуырылған иіс шыққанша шамамен 1-2 минут бойы араластырыңыз.
- Қайнаған суды құйып, бірден қақпағын жабыңыз, өйткені ол қатты қайнатылады. Отты ең төменгі деңгейге дейін азайтып, 7 минут немесе барлық су сіңгенше пісіріңіз.
- Отты сөндіріп, чипотль күрішін тағы 3 минутқа жауып қоямыз (Ашпаңыз!) Содан кейін бетін ашып, туралған кинза, қабығын себіңіз де, үстіне жаңа піскен лайм шырынын сығып, араластыру үшін шанышқымен үлпілдеңіз. . Ләззат алыңыз!
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.