Qhia Pao de Queijo, cov khoom noj txom ncauj Brazilian nyiam uas yog crispy rau sab nraud, mos thiab chewy rau sab hauv, thiab tawg nrog cheesy zoo.
Ua los ntawm cov khoom xyaw yooj yim xws li tapioca hmoov txhuv nplej siab, mis nyuj, qe, thiab Parmesan cheese, cov khoom noj khoom haus no zoo meej rau txhua lub sijhawm.
Hauv daim ntawv qhia no, peb yuav qhia koj txog kev ua Pao de Queijo los ntawm kos kom txaus siab rau lawv tshiab thiab sov so tawm ntawm qhov cub. Yog li dov koj lub tes tsho, thiab cia peb ci!
Yuav Ua Li Cas Pao de Queijo
Ceeb toom: Cov lus qhia tag nrho muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia hauv qab no.
Preheat qhov cub kom 400⁰F. Kab a (2) 13 x 18 po daim ntawv nrog parchment ntawv. Nyob rau hauv ib lub tais loj ntxiv, tso cov hmoov nplej rau hauv lub tais loj thiab muab tso rau ib sab. Boil mis nyuj, roj, ntsev, thiab dej nyob rau hauv ib tug nruab nrab saucepan.
Tshem tawm ntawm tshav kub thiab maj mam ncuav tshaj tapioca hmoov rau hauv lub tais sib tov. Siv ib lub spatula ntoo, ceev nrooj sib tov kom zoo li sai tau. Cia nws txias; Thaum lub khob noom cookie txias txaus los kov, ntxiv cov qe (ib zaug ib zaug), thiab sib tov kom txog thaum sib xyaw.
Tom qab ntawd ntxiv cov cheese (ib txhais tes me me ntawm ib lub sijhawm), thiab knead kom txog thaum koj tsim ib lub khob noom cookie mos uas tshem tawm ntawm lub tais thiab koj txhais tes (xav tias ua khob noom cookie; ntub koj txhais tes yog tias lawv nplaum dhau li koj kneading). Yog tias koj ua tau, txias qhov sib tov hauv lub tub yees lossis lub tub yees rau 30-60 feeb - nws yuav ua rau cov kauj ruam tom ntej yooj yim dua.
Moisten koj txhais tes nrog roj lossis dej thiab nqa ib daim khob noom cookie (kwv yees li 50g / 2 tablespoons) thiab ua rau hauv cov pob (cov txheej txheem no nyuaj heev vim tias tapioca hmoov txhuv nplej siab dhau los ua cov kua nplaum ntuj, tab sis nrog kev ua siab ntev me ntsis, koj tau txais. nyob ntawd)
thiab tso lub khob noom cookie tawm mus rau hauv daim ntawv ci, tawm tsawg kawg 1inch (2.54 cm) nruab nrab ntawm lawv. Ci lub Pão de Queijo kom txog rau thaum lawv ua rau puffed thiab hnov lub teeb thiab kub rau saum, tig mus txog ib nrab ntawm kev ci, li 25 mus rau 30 feeb. Noj sov lossis hauv chav sov.
Related Recipes:
Daim ntawv qhia
Easy Cheese Pao
Cov khoom xyaw
- 1 kg Tapioca Hmoov Txhuam
- 500 ml dej
- 500 ml mis nyuj haus
- 250 ml sunflower roj los yog cov roj nruab nrab
- 6 cov qe loj , chav kub
- 3 teaspoons kosher ntsev
- 300 g shredded Parmesan cheese (Tsis txhob siv Parmesan ua ntej los ntawm lub thawv)
- 153 g shredded mozzarella cheese
Cov lus qhia
- Preheat qhov cub kom 400⁰F. Kab ib (2) 13 los ntawm 18 ci ntawv nrog parchment ntawv.
- Hauv ib lub tais loj ntxiv, tso cov hmoov nplej rau hauv lub tais loj thiab muab tso rau ib sab.
- Nyob rau hauv ib tug nruab nrab saucepan, muab cov mis nyuj, roj, ntsev, thiab dej thiab coj mus rau ib tug boil. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab maj mam ncuav tshaj tapioca hmoov rau hauv lub tais sib tov. Siv ib lub spatula ntoo, ceev nrooj sib tov kom zoo tshaj plaws li koj ua tau. Cia nws txias me ntsis; Thaum lub khob noom cookie txias txaus los kov, ntxiv cov qe (ib zaug ib zaug), thiab sib tov kom txog thaum sib xyaw.
- Tom qab ntawd ntxiv cov cheese (ib txhais tes me me ntawm ib lub sijhawm), thiab knead kom txog thaum koj tsim ib lub khob noom cookie mos uas tshem tawm ntawm lub tais thiab koj txhais tes (xav tias ua khob noom cookie, ntub koj txhais tes yog tias lawv nplaum dhau li koj kneading).
- Yog tias koj ua tau, txias qhov sib tov hauv lub tub yees lossis lub tub yees rau 30-60 feeb - nws yuav ua rau cov kauj ruam tom ntej yooj yim dua.
- Moisten koj txhais tes nrog roj los yog dej thiab nqa ib daim khob noom cookie (kwv yees li 50g / 2 tablespoons) thiab ua rau hauv cov pob (cov txheej txheem no nyuaj heev vim tias tapioca starch ua zoo li cov kua nplaum ntuj, tab sis nrog kev ua siab ntev me ntsis, koj tau txais. nyob ntawd) thiab tso lub khob noom cookie tawm mus rau hauv daim ntawv npaj ci, tawm tsawg kawg 1inch (2.54 cm) nruab nrab ntawm lawv.
- Ci lub Pão de Queijo kom txog rau thaum lawv ua rau puffed thiab hnov lub teeb thiab kub rau saum, tig mus txog ib nrab ntawm kev ci, li 25 mus rau 30 feeb. Noj sov lossis hauv chav sov.
Sau ntawv
- Yog tias koj lub khob noom cookie mos dhau los ua pwm, txias hauv lub tub yees li 30 feeb lossis ntev dua kom nws ruaj khov.
- Pão de queijo ua lub teeb thiab airy thaum ci; yog thaum koj paub tias ua tiav.
Tag nrho cov ntaub ntawv khoom noj khoom haus yog raws li kev suav cov neeg thib peb thiab tsuas yog kev kwv yees xwb. Txhua daim ntawv qhia thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig yuav txawv nyob ntawm cov hom uas koj siv, ntsuas txoj hauv kev, thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm ib tsev neeg.