Nrhiav ib qho yooj yim thiab yooj yim Korean-inspired zaub mov kom los siav koj cravings? Saib tsis muaj ntxiv tshaj li daim ntawv qhia no qab thiab flavorful Ground Beef Bulgogi.
Qhov no do-fry phaj yog tawg nrog cov qhabnias Korean flavour thiab yog ua los ntawm kev sib xyaw ntawm savory thiab qab zib sauces, qej, dos, thiab nqaij nyuj hauv av.
Pab nws nrog steamed mov thiab sab saum toj nrog ib co noob hnav thiab tws ntsuab dos rau ib tug zoo meej tshuav nyiaj li cas ntawm textures thiab flavors.
Txawm hais tias koj yog tus kiv cua ntawm Korean cuisine los yog tab tom nrhiav sim ua ib yam dab tsi tshiab, daim ntawv qhia Ground Beef Bulgogi yuav dhau los ua ib qho kev nyiam tshiab hauv koj daim ntawv qhia.
Yuav ua li cas ua kom av nyuj Bulgogi
Ceeb toom: Cov lus qhia tag nrho muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia hauv qab no.
Nyob rau hauv ib lub tais me me, muab cov khoom xyaw ntsev thiab tso tseg. Tshav roj nyob rau hauv ib tug loj skillet tshaj medium-high tshav kub. Ntxiv cov nqaij mus rau qhov chaw ntawm lub lauj kaub kub.
Siv ib tug ntoo spatula los rhuav cov nqaij ua tej daim. Cia cov nqaij xim av tsis txav mus rau 4 mus rau 5 feeb. Txiav cov nqaij nyug hauv av rau hauv me me nrog koj spatula thiab ua noj ntxiv kom txog thaum cov nqaij siav dhau los.
Ntxiv qej, minced Ginger, thiab tws dos thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw.
Ntxiv cov ntses thiab noj cov nqaij nyuj hauv av Bulgogi rau 2 mus rau 3 feeb los yog kom txog thaum cov ntses tau evaporated. Do nyob rau hauv tws ntsuab dos, ces ua hauj lwm tshaj mov, garnished nrog av nyuj Bulgogi nrog ntau tws ntsuab dos thiab noob hnav noob, yog xav tau. Txaus siab! 🥢😉
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Daim ntawv qhia
Ib qho yooj yim av nqaij nyuj Bulgogi
cuab yeej
Cov khoom xyaw
Rau Willow:
- 2 tablespoon Hoisin Ntses
- 4 tablespoon Oyster Ntses
- 1 tablespoon Shaoxing ua wine , Mirin lub
- qhuav sherry
- 4 ½ tablespoon tsawg sodium soy sauce
- 1 tablespoon mushroom-flavored tsaus soy sauce
- 1 tablespoon lub teeb xim av qab zib los yog granulated qab zib
- 1 teaspoon noob hnav roj
- 1 teaspoon crushed liab kua txob flakes
- 1 tablespoon Gochujang muab tshuaj txhuam
Rau Stir Fry:
- 2 tablespoon ntxiv virgin txiv roj roj los yog canola roj
- 5 qej cloves , finely tws
- 2 dos , finely tws los yog hlais
- 1000 g / 2 lb lean av nyuj
- ½ khob ntsuab dos , txiav
- 1 ntiv tes xoo-loj tshiab qhiav , ua tsaug
Garnishes:
- Noob hnav noob
- Chop ntsuab dos
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov cov khoom xyaw ua ke thiab tso tseg.
- Tshav roj nyob rau hauv ib tug loj skillet tshaj medium-high tshav kub. Ntxiv cov nqaij mus rau qhov chaw ntawm lub lauj kaub kub. Siv ib tug ntoo spatula los rhuav cov nqaij ua tej daim. Cia cov nqaij xim av tsis txav mus rau 4 mus rau 5 feeb.
- Txiav cov nqaij nyug hauv av rau hauv me me nrog koj spatula thiab ua noj ntxiv kom txog thaum cov nqaij siav dhau los. Ntxiv qej, minced Ginger, thiab tws dos thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw.
- Ntxiv Sauce thiab ua noj hauv av nqaij nyuj Bulgogi ntxiv 2 mus rau 3 feeb, los yog kom txog thaum cov ntses tau evaporated.
- Do nyob rau hauv tws ntsuab dos, ces ua hauj lwm tshaj mov, garnished av nqaij nyuj Bulgogi nrog ntau tws ntsuab dos thiab noob hnav noob, yog xav tau.
Sau ntawv
Yog tias koj xav ua kom tag nrho cov tais diav ua ntej, koj tuaj yeem ua noj nqaij nyuj Bulgogi thiab khaws cia rau hauv lub tub yees lossis lub tub yees kom txog thaum koj npaj noj. Thaum tuav nws hauv lub tub yees, cia nws txias rau hauv chav sov ua ntej xa mus rau lub thawv airtight thiab tso rau hauv tub yees rau 3-4 hnub. Thaum khaws cia rau hauv lub tub yees, cia nws txias mus rau chav sov ua ntej hloov mus rau lub freezer-safe thawv thiab khov rau 2-3 lub hlis. Yuav ua li cas khov Txhawm rau khov av nqaij nyug Bulgogi, cia nws txias rau hauv chav sov ua ntej hloov mus rau lub freezer-safe thawv lossis zip-top hnab. Koj tuaj yeem khov lossis faib tag nrho cov zaub mov rau hauv cov thawv me me rau ib tus neeg noj. Txhawm rau tiv thaiv lub freezer hlawv thiab ua kom qhov zoo tshaj plaws, tshem tawm cov cua ntau npaum li sai tau ntawm lub thawv lossis lub hnab ua ntej kaw kom nruj. Sau lub thawv lossis lub hnab nrog lub tais lub npe thiab hnub uas koj khov. Thaum koj npaj txhij siv cov nqaij nyuj khov hauv av Bulgogi, hloov nws mus rau lub tub yees thiab cia nws thaw ib hmos. Xwb, koj tuaj yeem thaw nws sai dua los ntawm kev tso lub thawv lossis lub hnab rau hauv lub tais dej txias. Thaum nws tau thawed, koj tuaj yeem rov ua dua nws siv cov lus qhia hauv cov lus teb dhau los. Nco ntsoov tias cov nqaij nyug khov thiab thawed yuav muaj qhov sib txawv me ntsis dua li cov nqaij nyug tshiab, yog li qhov kev ntxhib los mos ntawm av nyuj Bulgogi yuav hloov me ntsis tom qab khov thiab thawed.
Tag nrho cov ntaub ntawv khoom noj khoom haus yog raws li kev suav cov neeg thib peb thiab tsuas yog kev kwv yees xwb. Txhua daim ntawv qhia thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig yuav txawv nyob ntawm cov hom uas koj siv, ntsuas txoj hauv kev, thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm ib tsev neeg.