ચિપોટલ રાઇસ રેસીપી જે ઝડપથી અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે. સંપૂર્ણ સ્મોકી ગરમી માટે ચિકન બાઉલન, પીસેલા, તાજા ચૂનોનો રસ અને ચીપોટલ મરચાંના મરી સાથે પીસેલા, જાસ્મિન ચોખા સાથે બનાવવામાં આવે છે.
હું સામાન્ય રીતે તેની સાથે સેવા આપું છું ચિકન મિલાનીસ, શેકેલા ચિકન, અથવા બ્રેઝ્ડ ટૂંકી પાંસળી.
સીધા આના પર જાવ:
ચિપોટલ ચોખા કેવી રીતે બનાવશો
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
એક મધ્યમ નોનસ્ટીક સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો. ઉમેરો ચોખા, ચિકન બોઈલન, અને ચિપોટલ મરચું, અને લગભગ 1 થી 2 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો જ્યાં સુધી બધા ચોખા તેલમાં કોટ ન થઈ જાય અને ટોસ્ટ કરેલી સુગંધ ન આવે.
ઉકળતા પાણીમાં રેડો અને ચુસ્તપણે ઢાંકી દો કારણ કે તે જોરશોરથી ઉકળશે. ગરમીને ઓછી કરો અને 7 મિનિટ સુધી અથવા બધુ પાણી શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી રાંધો.
તાપ બંધ કરો અને ચિપોટલને ચડવા દો ચોખા બીજી 3 મિનિટ માટે ઢાંકીને આરામ કરો (ઉઘાડો નહીં!) પછી, ખોલો, સમારેલી કોથમીર અને ઝાટકો છંટકાવ કરો, તેના પર તાજા ચૂનોનો રસ નીચોવો, અને તેને ભેગા કરવા માટે કાંટો વડે ફ્લફ કરો. આનંદ માણો!
સંબંધિત વાનગીઓ
રેસીપી
સરળ ચિપોટલ ચોખા
સાધનો
કાચા
- 2 ચમચી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ બટર અથવા કેનોલા ઓઈલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નોર દાણાદાર ચિકન બોઇલોન અથવા 2 ચમચી કોશર મીઠું , ચાખવું
- 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ ચીપોટલ મરચું મરી , ચાખવું
- 3 કપ જાસ્મિન ચોખા (કોઈ નહીં)
- 5 કપ ઉકળતું પાણી
- 1 પીસેલા પાંદડાઓનો નાનો સમૂહ , અદલાબદલી
- 1 મોટા ચૂનામાંથી રસ અને ઝાટકો
સૂચનાઓ
- એક મધ્યમ નોનસ્ટીક સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો. ચોખા અને ચિકન બાઉલન અને ચિપોટલ મરચું ઉમેરો, અને લગભગ 1 થી 2 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો જ્યાં સુધી બધા ચોખા તેલમાં કોટ ન થઈ જાય અને ટોસ્ટ કરેલી સુગંધ ન આવે.
- ઉકળતા પાણીમાં રેડો અને તરત જ ચુસ્તપણે ઢાંકી દો કારણ કે તે જોરશોરથી ઉકળશે. ગરમીને ઓછી કરો અને 7 મિનિટ સુધી અથવા બધુ પાણી શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- તાપ બંધ કરો અને ચીપોટલ ચોખાને ઢાંકીને બીજી 3 મિનિટ રહેવા દો (ઉઘાડો નહીં!) પછી, ખોલો, સમારેલી કોથમીર, ઝાટકો છંટકાવ કરો અને તેના પર તાજા લીંબુનો રસ નીચોવો અને કાંટો વડે ભેળવી દો. . આનંદ માણો!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.