Chipotle Ris opskrift, der er hurtig og nem at tilberede. Lavet med jasminris, krydret med kyllingebouillon, koriander, frisk limesaft og chipotle chilipeber til den perfekte røgvarme.
Jeg serverer det typisk med Kylling Milanese, Ristet kylling eller Braiseret korte ribben.
Sådan laver du Chipotle-ris
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Varm olien op i en medium nonstick-gryde. Tilføj ris, kyllingebouillon og chipotle chili, og rør konstant i cirka 1 til 2 minutter, indtil alle risene er belagt med olien og dufter ristet.
Hæld det kogende vand i og dæk tæt, da det vil koge kraftigt. Reducer varmen til lav og kog i 7 minutter eller indtil alt vandet er absorberet.
Sluk for varmen og lad chipotlen ris hvile, tildækket, i yderligere 3 minutter (Afdæk ikke!) Afdæk derefter, drys den hakkede koriander og skal, pres den friske limesaft over det, og luft det op med en gaffel for at kombinere det. God fornøjelse!
Relaterede opskrifter
Opskrift
Nem Chipotle-ris
Værktøjer
Ingredienser
- 2 spiseskefulde Ekstra jomfru olivenolie smør eller rapsolie
- 1 spiseskefuld Knorr granuleret kyllingebouillon eller 2 tsk kosher salt , at smage
- 2 teskefulde kværnet chipotle chilipeber , at smage
- 3 kopper Jasmine ris (ingen skylning)
- 5 kopper kogende vand
- 1 lille bundt korianderblade , hakket
- Saft og skal fra 1 stor lime
Instruktioner
- Varm olien op i en medium nonstick-gryde. Tilsæt ris og kyllingebouillon og chipotle chili, og rør konstant i cirka 1 til 2 minutter, indtil alle risene er dækket af olien og dufter ristet.
- Hæld det kogende vand i og dæk med det samme, da det vil koge kraftigt. Reducer varmen til lav og kog i 7 minutter eller indtil alt vandet er absorberet.
- Sluk for varmen, og lad chipotle-risene hvile, tildækket, i yderligere 3 minutter (ikke afdækket!) Derefter afdækkes, drysses den hakkede koriander, skal og presses den friske limesaft udover og luftes med en gaffel for at kombinere det. . God fornøjelse!
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.