Esteu buscant una manera ràpida de convertir aquestes maduixes madures en una beguda refrescant? No miris més enllà! Prova la nostra recepta casolana de suc de maduixa, feta amb només 4 ingredients, i assaboreix la delicia del suc de maduixa fresca.
La millor part és que tens control sobre la dolçor afegida per adaptar-se a les teves preferències de gust.
Però això no és tot! Juntament amb el seu fantàstic sabor, el suc de maduixa té molts beneficis. Ple de vitamines i ple d'antioxidants, aquest suc de maduixa és una beguda saludable, perfecta per als dies calorosos, els pícnics o sempre que tinguis ganes d'un toc afruitat de bondat.
Per obtenir més receptes de sucs casolans, assegureu-vos de consultar el nostre Llimonada de la maduixa, Llimonada de cireres, Raspberry Lemonade, Llimonada d'aranja, Suc de pinya, i Llimonada casolana.
Com fer suc de maduixa
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Comenceu rentant bé les maduixes fresques sota aigua freda. Traieu les tiges i les parts no desitjades. Talleu la llimona fresca per la meitat, i podeu extreure-la amb un espremedor o manualment prement-la contra un espremedor de cítrics per extreure el suc de llimona.
A continuació, col·loqueu les maduixes rentades i preparades en una batedora o processador d'aliments. Afegiu sucre i suc de llimona acabat d'esprémer a la batedora, juntament amb 2 tasses d'aigua.
Barregeu les maduixes i el suc de llimona fins a obtenir una barreja llisa i ben combinada, uns 2 minuts. Aboqueu el suc de maduixa en una gerra gran i remeneu-hi l'aigua restant.
Tasteu el suc i ajusteu la dolçor amb més sucre si voleu que sigui més dolç. Remeneu bé la barreja per assegurar-vos que l'aigua s'incorpori bé al puré de maduixes. Serviu el suc de maduixa fresca refrescant i revitalitzant amb gel.
Nota: En aquesta recepta, no colem el suc de maduixa fresca. Però si preferiu una textura més suau, podeu colar el suc a través d'un colador de malla fina després de barrejar les maduixes. Colar elimina les llavors o la polpa, fent que el suc sigui més suau. Depèn de vostè si el voleu colar o no. Sigui com sigui, el suc estarà deliciós!
Mira Com fer-ho
Veure més receptes de sucs frescos:
Recepta
Suc de maduixa
instruments
- Ganivet de cuiner i taula de tallar
- Cullera llarga o agitador
- Colador (opcional)
Ingredients
- 2 lliures maduixes fresques , esbandit i pelat
- 6 tasses aigua filtrada
- ½ copa sucre , ajustar al gust
- Suc de 2 llimones o llimones
instruccions
- Comenceu rentant bé les maduixes fresques sota aigua freda. Traieu les tiges i les parts no desitjades. Talleu la llimona fresca per la meitat, i podeu extreure-la amb un espremedor o manualment prement-la contra un espremedor de cítrics per extreure el suc de llimona.
- A continuació, col·loqueu les maduixes rentades i preparades en una batedora o processador d'aliments. Afegiu sucre i suc de llimona acabat d'esprémer a la batedora, juntament amb 2 tasses d'aigua. Barregeu les maduixes i el suc de llimona fins a obtenir una barreja llisa i ben combinada, uns 2 minuts.
- Aboqueu el suc de maduixa en una gerra gran i remeneu-hi l'aigua restant. Tasteu el suc i ajusteu la dolçor amb més sucre si voleu que sigui més dolç. Remeneu bé la barreja per assegurar-vos que l'aigua s'incorpori bé al puré de maduixes. Serviu el suc de maduixa fresca refrescant i revitalitzant amb gel.
- Nota: en aquesta recepta, no colem el suc de maduixa fresca. Però si preferiu una textura més suau, podeu colar el suc a través d'un colador de malla fina després de barrejar les maduixes. Colar elimina les llavors o la polpa, fent que el suc sigui més suau. Depèn de vostè si el voleu colar o no. Sigui com sigui, el suc estarà deliciós!
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.