Aquesta senzilla però deliciosa recepta casolana de crispetes de blat de moro és ideal per maximitzar l'experiència cinematogràfica. La seva combinació d'ingredients fàcils de trobar i el mínim esforç el converteixen en un berenar accessible per a les nits de cinema.
També és altament personalitzable, la qual cosa permet explorar diverses combinacions creatives de sabors. A més, aquest berenar ofereix una alternativa més saludable als aperitius tradicionals de cinema, ja que es pot preparar sense conservants ni aromatitzants artificials.
Per a més receptes, mireu això 👉 Crispetes de blat de moro de caramel d'auró.
Com fer crispetes casolanes
Nota: La llista completa d'ingredients es proporciona a la targeta de receptes següent.
Escalfeu l'oli d'alvocat en una olla gran amb una tapa a foc mitjà-alt. Aboqueu-hi els grans, espolseu-hi prou sal per cobrir lleugerament la capa de grans i agiteu-los.tireu periòdicament fins que el nucli comenci a brillar, després col·loqueu la tapa a l'olla.
Espereu que les crispetes comencin a esclatar i, a continuació, agiteu l'olla suaument de tant en tant per mantenir els grans en moviment. (Intenta mantenir la tapa lleugerament oberta quan ho sacseja per deixar que el vapor s'alliberi.)
Quan els pops tenen uns 2 segons de diferència, obriu una mica la tapa perquè s'alliberi el vapor i la mescla no s'emboti. Rretirar del foc i abocar en un bol de servir. Tasteu i ajusteu la sal segons calgui, sacsejant el bol per distribuir-la.
Receptes relacionades:
- Crispetes de blat de moro de caramel d'auró
- Empanades de blat de moro
- Panellets de blat de moro
- Chipa Guazú
- Cassola de blat de moro al forn
Recepta
Crispetes fàcils
instruments
- Tasses de mesura i cullera
Ingredients
- ¼ Taules de taula oli d'alvocat o oli de canola
- ⅔ copa crispetes de blat de moro sense popar
- ½ culleradeta Sal fina s’ajusta al gust
instruccions
- Escalfeu l'oli d'alvocat en una olla gran amb una tapa a foc mitjà-alt. Aboqueu-hi els grans de crispetes de blat de moro, espolseu-hi prou sal per cobrir lleugerament la capa de grans i agiteu o remeneu periòdicament fins que el nucli comenci a brillar i, a continuació, poseu la tapa a l'olla.
- Espereu que les crispetes de blat de moro comencin a esclatar i, a continuació, agiteu l'olla suaument de tant en tant per mantenir els grans en moviment (intenta mantenir la tapa lleugerament oberta quan ho sacseja per deixar que el vapor de les crispetes s'alliberi).
- Tan aviat com les crispetes tinguin uns 2 segons de diferència, obriu lleugerament la tapa perquè s'alliberi el vapor i les crispetes no s'embotin. Retirar del foc i abocar en un bol de servir. Tasteu i ajusteu la sal segons calgui, sacsejant el bol per distribuir-los.
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.