Chipotle-rysresep wat vinnig en maklik is om voor te berei. Gemaak met jasmynrys, gegeur met hoenderbouillon, koriander, vars lemmetjiesap en chipotle-rissiepeper vir die perfekte rokerige hitte.
Ek bedien dit gewoonlik saam Hoender Milanese, Geroosterde hoender, of Gesmoorde Kort Ribbetjies.
Hoe om Chipotle-rys te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Verhit die olie in 'n medium kleefvrye kastrol. Voeg die rys, hoenderbouillon, en chipotle-rissie, en roer aanhoudend vir sowat 1 tot 2 minute totdat al die rys in die olie bedek is en gerooster ruik.
Gooi die kookwater in en bedek styf, want dit sal sterk kook. Verlaag die hitte tot laag en kook vir 7 minute of totdat al die water geabsorbeer is.
Skakel die hitte af en laat die chipotle rys rus, bedek, vir nog 3 minute (moenie ontbloot nie!) Dan, ontbloot, sprinkel die gekapte koljander en skil, druk die vars lemmetjiesap daaroor uit en pluis dit op met 'n vurk om te kombineer. Geniet dit!
Verwante resepte
Resep
Maklike Chipotle-rys
Gereedskap
Bestanddele
- 2 eetlepels Ekstra suiwer olyfolie botter of kanola olie
- 1 eetlepel Knorr Gegranuleerde Hoenderbouillon of 2 teelepels kosher sout , om te proe
- 2 teelepels gemaalde chipotle-rissiepeper , om te proe
- 3 koppies Jasmine Rys (geen spoel nie)
- 5 koppies kookwater
- 1 klein bos koljanderblare , gekap
- Sap en skil van 1 groot suurlemoen
instruksies
- Verhit die olie in 'n medium kleefvrye kastrol. Voeg die rys en hoenderbouillon en chipotle-rissie by en roer aanhoudend vir sowat 1 tot 2 minute totdat al die rys in die olie bedek is en gerooster ruik.
- Gooi die kookwater in en bedek dadelik styf, want dit sal sterk kook. Verlaag die hitte tot laag en kook vir 7 minute of totdat al die water geabsorbeer is.
- Skakel die hitte af en laat die chipotle-rys, bedek, vir nog 3 minute rus (Moenie ontbloot nie!) Dan, ontbloot, sprinkel die gekapte koljander, skil en druk die vars lemmetjiesap daaroor uit en pluis dit op met 'n vurk om te kombineer . Geniet dit!
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.